詰め物とパンケーキ

甘いデザートやスナック：近代的な調理パンケーキでは従来、2つのグループに分け詰め。 従ってパンケーキ（ホットとコールド）スナックは、典型的には、皿を分離し、任意のテーブルに供給されます。 彼らは、野菜、ハーブで満たされたりチーズを焼いたと醤油を提供することができます。 いずれの場合も、詰め物は絶対にそのような魚のスライスなどの食品の種類、牛ひき肉、チーズ、野菜や果物片の様々なを行うことができます。

あなたはパンケーキを詰め込む前に、しかし、彼らは焼く必要があります。 例えば、ミルクで調理し、酵母のような酵母なし - この料理のための生地は何もすることができます。 それらは片側のみに焼いており、充填はnepodrumyanennuyu側に敷設されている場合にのみ充填とパンケーキは、ジューシーで柔らかいです：しかし、私たちは一つのルールを覚えておく必要があります。 この場合、彼らはさまざまな方法でラップすることができます：ポーチ、封筒、またはロールキャベツの形で。

いくつか考えてみましょう ためのレシピ パンケーキを作る より頻繁に使用されている様々なフィリング、とし。

バナナの充填1.パンケーキ。

成分：生地の場合は、小麦粉の百グラム、牛乳の130グラム、塩、卵2個が必要になります ココナッツ、 バターの40グラムを。 充填のために次の2本のバナナ、ピーナッツの1本のスプーン、事前揚げを必要としています。

タンパク質は、卵黄から分離し、徹底的に泡立て器。 牛乳、塩と小麦粉を混ぜ卵黄は、タンパク質とココナッツを追加します。 パンケーキはバターと赤熱フライパンで焼いています。

さらにバナナ、水平にそれらをカットし、バターの両側で揚げたチップを精製しました。 その後、半分バナナパンケーキで包み、ピーナッツを振りかけます。 完成した製品は、サワークリームを振りかけ、アラカルト料理の上に置かれ、デザートとして提供しています。

2.パンケーキは、肉を詰めました。

成分：既製のパンケーキ（あなたが最初のレシピで調理することができます）、肉、卵2個、2つの玉ねぎ、塩とスパイスの半分キロ、そしてバターの50グラム、フライ用植物油。

卵は沸騰させ、スライスにカットしなければなりません。 ミンチはよく揚げ、肉挽き器を通過しました。 細かく刻んだタマネギは、それを炒め、ひき肉、スパイス、卵を追加し、すべてのものを数分炒めます。 スタッフィングは、新鮮な卵を加え、よく混ぜるとパンケーキの上に広げてラップし、冷却しました。 従ってベーキングシート上に広げ調製パンケーキ、チーズを振りかけ、よく予熱したオーブンで焼きました。 完成した料理は、ホット食べることができます。

キャビア充填3.パンケーキ。

成分：既製のクレープ（レシピ№1）、赤キャビアの200グラム、バターの50グラム、マヨネーズの1杯、各パンケーキの1個のチェリートマト、3羽ネギ。

それぞれのパンケーキは直径を小さくする必要があります。 この目的のためには、きちんとパンケーキテープにトリミング幅と直径の小さいパンケーキ円で半分センチで長いまま。

刻んだネギを振りかけているマヨネーズやスプレッドキャビア、にまみれ中東のパンケーキ。 チェリーは、8つの断片に切断し、卵の上に置きます。 次に、パンケーキエッジが上方に持ち上げ（パウチ製造）とリボンパンケーキを結びます。

このように、プラッタ上に広げパンケーキは、刻んだハーブを振りかけるとサーブ。

また、魚の卵スプレッド4つ折りパンケーキの上にマウンド、パセリやディルの小枝を飾ると、バターのカールをすることができます。

それらの製造のために、互いに組み合わされているすべての製品、および少し想像力を必要としているためこのように、フィリングとパンケーキは、完全に異なる場合があります。 この場合、唯一の偉大な味おいしい料理の楽しさを体験します。 また、子どもたちが愛をもって準備自家製のパンケーキを、気に入るはず。