食品および飲料レシピ

おいしい料理:自宅での酸洗ニシンのためのレシピ

あなたは店で塩魚を購入することで、あなたは品質と新鮮な製品を選択することを確認していますか? 結局のところ、ほとんどの場合、ジャムの美しい瓶は、貯蔵寿命を高めるために役立つ各種添加剤を、lardedが、より便利食べません。 したがって、塩辛のオファーのすべての愛好家は、レシピ勉強する 家庭でニシンを酸洗のために。 料理のこの方法は非常にシンプルで早いのが特長です。

酸洗ニシンのための最初のレシピ

あなたは必要になります。いくつかの凍結ニシンの死体(レシピは5つの主要部分に記載されています)。 カップ(ノースライド)塩、アートについて。 砂糖のスプーン、5杯の純水(約1リットル)、月桂樹の葉、コリアンダー粒とピーマン(黒胡椒)。

準備技術

次のように塩水でニシンを塩漬けレシピが実行されるべきです。 魚の雪解けで開始します。 少し洗い、拭いてください。 フィンを腸および切る必要はありません。 鍋に水を加え、砂糖、香辛料と塩を注ぎます。 沸騰させます。 塩水を冷却するままにしておきます。 ニシンは、瓶または他の容器に置き、液体でそれを埋めます。 1日後、魚を食べることができます。 彼女は塩漬けやスパイスを受けました。

韓国語で自宅でニシンの塩漬けレシピ

多くの人気のタパス。 このような方法で魚を調理するには、次の製品が必要になります。

  • 1つの大カーカスニシン。
  • 少し野菜(好ましくはヒマワリ)フライ用油。
  • タマネギ;
  • G - アート。 スライドとスプーン。
  • 。急性adjika - 小さじ。
  • 砂糖 - アート。 スプーン;
  • 黒コショウ、韓国でサラダドレッシング;
  • 半カップ酢9%。

準備技術

魚の切り身を準備します、皮膚を除去骨、フィン、内臓、彼の頭を切り落としました。 粉々に魚をカット。 オイル炒め玉ねぎで。 その後、鍋にそれを削除し、塩、砂糖、adjika、唐辛子、調味料、酢を注ぎます。 すべて完全に混合します。 熱(沸騰しません)。 容器に平坦な層スライスニシンを置きます。 それらの上にマリネを注ぎます。 冷蔵庫に入れてください。 1日後、急性魚は準備ができています。

自宅でニシンの塩漬けレシピ:酢酸塗りつぶし

(魚1kgので示す)レシピの成分:

  • 。エッセンス酢酸 - 小さじ1。
  • 植物(好ましくは無臭ヒマワリ)油 - ガラス(約200ml)。
  • 沸騰させ、室温で水 - ガラス(200ml)で、
  • そのタマネギ、ニンニク、塩。

準備技術

魚は、全焼フィンと頭をカットしています。 ウォッシュ。 片に切断。 玉ねぎ半分リングをチョップ、ニンニクを絞ります。 再びタマネギとニンニク、再び魚をレイヤ - エナメル層容量は、魚が、後に、タマネギとニンニクを築きます。 必要なニンニクとタマネギの層を完了します。 食材の交替は、その少しprisalivaemを忘れないでください。 水のガラスでは本質を希釈します。 魚を注ぎます。 注ぐ、その後、時間のためにそれを残す 、植物油を カバーして冷蔵庫、穏やかに混合。 1日後、魚がテーブルに提供することができます。

勧告のレシピ

以下のための任意のレシピ 自宅での酸洗ニシンは 大きな魚の死骸から、パフォーマンスが向上。 彼らはより多くの脂肪とおいしいです。 あなたは冷凍食品を購入する場合、あなたは腹部に注意を払うことを確認してください。 それはさび色のしみを持っている場合、それは魚が古くなっていることを示唆しています。 おそらく、彼女は解凍されていたし、再び凍結しました。 注意してください、その後、調理された料理は、あなただけの喜びをもたらすでしょう!

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