梨から調理する方法。 初心者のためのレシピ

秋のアプローチで、各愛人は冬の小さな夏をどのように保存するかについて考え始めます。そこからおいしいコンポート、ジャム、ジャムを作るのですか？ 私たちの緯度で最も人気のある果物の一つは、梨です、この自然の贈り物は、将来の使用のための様々な珍味、例えば、ジャムを準備するのに適しています。

古典的な梨ジャム

あなたが 梨から調味料 を作る方法を知らないなら 、 まず最初に古典的なレシピに従ってそれを調理しようとし、あなたの想像力を野生のものにしましょう。 3kgの砂糖と5kgの梨が必要です。 このレシピでは、熟した果物を選ぶ方が良いということは注目に値する。

ジャムを調理する前に、果物を完全に洗い、剥がしてコアから取り除いてください。 次に、果物を水に入れて40分間煮る。 時間がかかることもあります。 慎重に見て、さらなる処理のための梨の準備が彼らの柔らかさであるという証拠、主なことは彼らが忍び寄らないということです。

調理された果物は、大きなふるいに通し、適切な鍋に入れ、1.5kgの砂糖を加えて火にかけます。 冬の梨から古典的なジャムを醸造するには約3時間かかるはずです。 燃え尽きないように時折炒めることを忘れないでください。 この時間の終わりに、鍋に1.5kgの砂糖を加え、さらに3時間煮込み、滅菌缶に巻きます。

レモン入りジャムジャム

すでに古典的なレシピに飽きているが、他の果物を加えて梨から調理する方法がわからない場合は、この簡単なレシピを用意しています。これはレモンと主原料の組み合わせを提供します。

だから、果物1kg、砂糖400g、レモンが必要です。 これらの成分は、梨から美味しいジャムを作るのに十分です。 料理のレシピは次のとおりです。

1. コアから洗って剥がし、破損した部分を切ってスライスします。
2. それらを鍋に入れ、400-600gの水で湾を満たし、時々かき混ぜて柔らかくなるまで調理する。
3. 軟化した果実は、ふるいを使って皮や種から除去し、その後容器に戻します。
4. あらかじめ絞ったレモン汁、砂糖、沸騰を約30分間加えてください。
5. 調理プロセスが完了した直後に滅菌したジャーの上でおやつを分注する。

ナシのジャムのレシピ

私たちの国のもう一つの人気フルーツはリンゴです。だから、多くの主婦がリンゴで梨からジャムを作る方法のレシピを探しているのは驚くことではありません。 これをやるのは簡単です！

均等な割合の果実 - 1kgの梨と1kgのリンゴ - 徹底的に洗浄し、切り、アルミニウムまたはエナメル容器に入れ、水で満たし、20分間加熱する。 それから、彼らは種を取り除き、塊からはがすためにふるいでふき取るべきです。 得られたピューレに500gの砂糖を加え、その塊を90分間調理した後、滅菌したジャーに分解して巻き上げる。

Multivarka - 梨からのジャムを調理するための優れたデバイス

新しい家電製品の登場により、現代の主婦の生活が楽になりました。 多くの人々が、多変量で梨や他の多くの果物からジャムを調理する方法をすでに知っています。 あなたがテクノロジーのこの奇跡の所有者である場合、以下のレシピは非常に便利です。

マルチバークでおいしいジャムを得るためには、洗った、剥がした、スライスした梨1kg、砂糖700g、水500gを入れる必要があります。 すべての成分がボウルの容積の2/3以上を占めていないことが重要です。

2時間 "クエンチング"モードでジャムを調理します。 約30分ごとに、それは木製のスプーンと混合する必要があります。 指定された時間が経過した後、珍味は缶の上に広げられ、丸められ、包まれ、徐々に冷却されるべきである。

どちらのレシピを選んでも、冬には家族全員が晴れた日を思い出して美味しいお食事を楽しむことができます。