カボチャからのサラダ：冬のレシピ。 ホームブランク

カボチャはユニークで超有用な野菜です。 しかし、なんらかの理由で、準備をする人はほとんどいません。 そして、いくつかの主婦がひねりを聞かせてくれるのなら、まれに、カボチャのサラダを覚えていてください。 最も頻繁に使用される冬のレシピは、ジャム、マーマレード、または砂糖漬けの果物です。 時にはカボチャはまだ凍っているが、これは幻想を終わらせる。 一方、この野菜と様々なものを組み合わせることで、 平日と休日の両方でテーブルを大幅に多様化して飾ることができるカボチャサラダから、冬の素晴らしい準備ができます。 彼らの珍しい味は必ずあなたの家族の皆さんに喜ばれます。

ちょうどカボチャ

私たちが提供する冬 のレシピ である最初の カボチャ サラダ は、 独立したスナックとして成功することができ、缶詰のエンドウ豆、豆、トウモロコシなどの寒さで利用できる他の成分で補うことができます。 主産物が皮膚から剥がれ、種子と繊維が切断され、それが付着する。 濃い果肉だけが残るはずです。 それは小さな（約2センチメートルの辺を持つ）立方体を切って、大きな塩を振りかけ、冷蔵庫ではなくテーブルに直接置いて1日放置します。 翌日、注ぎ込みが行われます：1リットルの水の3分の1は、通常の酢の2/3、砂糖の半分の杯、塩の2つの大さじと組み合わせられます。 ドレッシングをカボチャのキューブに注ぎ、2つのタマネギ（四分の一または厚い輪に切ることができます）、黒と甘い香辛料のコショウ、穀物マスタードのティースプーン、月桂樹の葉とカーネーション芽のカップを補います。 すべてが一緒に加熱されて、ゆっくりとした成分を溶解し、冷たくなる。 その後、サラダを缶の上に置き、冷たいドレッシングを注ぎ、沸騰水で時間を滅菌します。 夕日の後は、食料貯蔵室の中にちょうど格納することができます。

カボチャのサラダ： グレープフルーツの冬のレシピ

唯一の欠点を持つ非常にエレガントなレシピは、ブランクが風邪に保管されていることです。 準備された基本的な野菜1ポンドをスリットする。 マリネが調理され、そのためにレモンは剥がされ、細い帯に切断される。 それは、砂糖3グラス（パニックではありません、それは、それは甘いホットソースを出す必要があります）とテーブル酢のスプーン一杯に粉砕された新鮮な生姜のスプーンと混合されます。 あなたがワインと交換した場合でも、よりおいしい。 ドレッシングが沸騰すると、火がねじ込まれ、カボチャの部分がそこに浸されます。 5分の調理後、プレートはオフになり、野菜は翌朝までマリネに残ります。 新しい日が始まると、カボチャはさらに3分間煮沸され、冷却されます。 小さな瓶に散らばったサラダでは、2つの果実からグレープフルーツパルプが加えられます。 Plenochkiとossiclesは非常に慎重に削除されます。 あなたは通常の高密度プラスチックカバーでそれを閉じることができます、あなたはまだ冷蔵庫にサラダを保つでしょう。 彼は3日間で準備ができており、3〜4ヶ月間保管することができます。

「多くの野菜」サラダ

あなたはそれを作るために懸命に働かなければなりませんが、冬には勤勉のために賞賛してくれることはありません。 あなたの家族は「ありがとう」と繰り返し言います。 このレシピにしたがってカボチャを作るには、ニンジンを半分に細断し、タマネギの3分の1を小さな立方体にします。 野菜から、ローストが行われます。 彼らが茶色になると、2キロのカボチャを横切って細いブルソカミで切り、半キロのコショウを細片で砕いた。 すべてが消えている間に、ミキサー付きのトマトのキロをトマトピューレで作る。 カボチャが少し柔らかくなると鍋に注ぐ。 直ちに唐辛子（いつものように）を塩に注ぎ、約20分で半分の砂糖、種子のコリアンダー、酢酸エッセンスの2つのスプーンを注ぎます。 もう5分の温暖化と、他の野菜とカボチャとニンジンのサラダが滅菌した瓶やねじれに広がり、冷却後に棚に置かれます。

パルプキンの喜び

2キロの切り刻まれたカボチャをキューブに切り、1キロのアスパラガス豆を切る。非常に長いものではない。 半キロのトマトから3つのニンニクの頭を注ぐ（肉挽き機またはブレンダー）。 それは導入されました：1リットルの石油の半分のガラス、砂糖のガラス、塩3大さじ、酢の半分のガラスといくつかの他のハーブと細断されたディル。 スライスした野菜とシチューで約50分間味付けしてください。 高温の塊は容器に詰め込まれ、すぐに詰まる。

ビタミンスピン

あなたはキログラムですべての食材を取る場合、有用なだけでなく 、冬のための 非常に おいしいサラダは、 リンゴ、カボチャ、トマトとナスから作ることができます。 皮からのSinenkihは解放されません、カボチャはいつものように処理されます。 両方の野菜はバーでカットされています。 りんごは小さければ薄い薄切りで、皮は付いていますが種はありません。 ディッシュは細かく切り刻まれたパセリ（ガラスはグラスを取る）、大きな赤いペッパーはトマトの細片に分けられ、ガーリック・クローブのガラスは砕かれます。 それはひまわり油（2つのガラス）、酢 - 確実にリンゴ（半分のカップ）、砂糖のガラス、唐辛子（あなたが好きなだけ）と粗塩の5大さじで補足された広い船に注ぐ。 注ぎが沸騰すると、レタスのすべての成分がその中に落ち、約1時間シチューします。 ワークピースを銀行に配達した後、カールして包みます。 冷やす方法 - パントリーをきれいにすることができます。

珍しい素早いサラダ

あなたは3〜4日で試すことができますが、寒さにこの楽しみを延期する方が良いです。 1キログラムのカボチャの立方体を1リットルの沸騰水に入れ、砂糖を入れたガラスと3リットルの塩を溶解します。 10分間沸騰させた後、カボチャに四角に切った甘いコショウ（2〜3個）を加えます。 ほぼすぐに、細かく切り刻んだ7本のニンニクとパセリを注ぎ、続いて緑色のエンドウ豆を一杯にします。 フリーズして使用することができます。 次に、希薄なオイルの山と酢のガラスがあります。 10分で冬のための非常においしいサラダは、包装の準備ができています。 それは滅菌された容器の上に置かれ、直ちに巻かれる。 凍結保存と同様に滅菌は必要ありません。

サクサクとカボチャ

非常に多くのビタミンや食事は、サラダなどの料理です。 カボチャとカボチャ - それは一般的に完璧な組み合わせです。 フィギュアを見る人にとって大きな失望は、オフシーズンの休憩です。 しかし、永続的なものは、これらの野菜を1つの容器で完全に発酵させることができ、冬でもトーンでその姿を維持し続けることができます。 基本的な技術は、塩漬けのキャベツと同じままです。 キャベツの3キロは薄く細断され、カボチャの肉（ポンド以上）は大きく擦れます。 あなたはashberry（沸騰している水に数分間、半分の果実を入れる）を加えることもできます。 ボウルには、塩150グラム、クミンの果実3杯、唐辛子を混ぜる。 エナメル加工された容器の中で、キャベツとカボチャは、ローヤンのスピルとスパイスの混合物を含む層ごとに層をなしています。 抑圧の上に、キャベツの週は熱のジュースをする必要があります。 涼しい場所に移動して使用された後。

あなたはこの野菜について疑問がある場合でも、少なくとも一度はカボチャのサラダを試してみてください。 冬のためのレシピは、独自に生まれ変わったもので、あなたの姿勢を疑う余地を永久に取り除くでしょう。