電源の条件：生のキノコがあることができるかどうか

レシピの豊富にもかかわらず、多くは生のキノコがあることができるかどうかの質問を励起するために停止しません。 この場合、人々はより多くの栄養素が新鮮なマッシュルームに保存されているという事実によって動機づけされています。 これは、シャンピニオンに含まれ、真である 有機酸、 リン、鉄、カリウム、亜鉛を見つけることができ、これらの微量元素のようなD、PP、E、グループ番号Bのようなタンパク質、ミネラルおよびビタミンを、。 もちろん、熱処理なしのキノコは、より多くの栄養素を保持するが、誰もが所有しなければならない可能性のあるリスクとベネフィットを関連付けるために。

私たちは生のキノコを食べることができるかどうかについて話すのであれば、あなたはそのような使用が唯一の新鮮なキノコを使用する必要があることを知っている必要があります。 でも、適切に保存されたとき、その貯蔵寿命は一般的に5日未満です。 あなたは農場で生産者から直接それらを購入した場合もちろん、あなたは、彼らが保存されているどのくらい知っています。 しかし、あなたが市場でキノコを購入する場合、あなたは彼らが卸売業者を買って前にいくつかの時間のために、彼らは小売店を待って、農家で寢ている、とだけにしてカウンターの市場に出すため、彼らは、ほとんど不可能に収集した何日前に知っていますまたはスーパーマーケットインチ

人間の有毒物質に非常に有害で - 長期保管でそれらにコリンが形成されています。 そのため、あなたは彼らに、答えは明白である何日かわからない場合は、生のキノコがあることができるかどうかの質問です。 熱処理をせずに、このような菌類を使用して危険です。 売り手は正直それは、彼らが集まった何日前に言って今日だけ新鮮なキノコだったと言うことができたとしても、彼がすることはできません。

また、これらのキノコは、スポンジのように、環境からすべてを吸収します。 あなたが収集するか、キノコが育つ森へ行くことに決めた場合、あなたが新鮮なテーブルの上に持っているキノコをきれいでしたが、非常に注意する必要があります。 多くのキノコがよく車の排出量、近くの工場やその他の有害物質を立ってからのすべての排出量を吸収することを言います。 自己組織化によって彼らは非常に似ている淡い毒キノコ、と混同しないようにすることが重要です。 慎重にフィルムである必要があり、帽子の下にある各キノコを検査 - それは若いキノコすることを示しています。

あなたはまだあなたの健康を心配しているならば、それを危険にさらすしない方がよいとさえ、生のキノコを食べることが可能であるかどうかを確認しません。 高品質は、熱処理、あなたも古いキノコを毒殺されにくいが行われます。

医師は前に沸騰することが望ましい任意のキノコを食べていると言います。 あなたは生の食品ダイエットのサポーターじゃないし、あなたが生のキノコを持つことができるかどうかを気にしない場合でも、あなたは単にあなたがまだ持っているあなたの健康に害の前処理、チャンスずにスープに炒めたり投げるために使用されています。 どんな準備をする前にそれらを前に、沸騰、それは、ほとんどの有害物質を中和土、カビや腐敗の事実上感知できない粒子を除去するのに役立ちます。

もちろん、あなたが成長しているキノコのために農場を所有している場合、あなたはこのような場合には、あなたが安全に新鮮それらを食べることができ、その品質が保証されています。 しかし、疑わしい場合には、リスクを取るし、熱処理する製品を公開しない方がよいです。