"Carlson"（レストラン）。 "Carlson" - モスクワのレストラン

おそらくロシアだけでなく、わが国をはるかに超えていることから、「銀座プロジェクト」を開催しているレストランは、その分野で評判に恵まれています。 これらは不可避的に実行されたプロジェクトであり、いつも新しい方法ではありますが、このネットワークの新しい訪問者とレストランの忠実なレギュラーの両方にとって、同じように印象的で驚くべきものです。 アイデア、雰囲気、料理、奉仕、活動 - これらすべての要素は、機関「銀座プロジェクト」に関しては常にトップにあります。 私たちが話し合う場所は例外ではありません（小さなニュアンスと言葉の最高の意味を除いて）が、それは例外的であることが判明しています。 それはCarlsonプロジェクトに関するものです。 屋根の上に住むレストラン - このフレーズは、この施設を最もよく表しています。

レストランについて

「カールソン」は、プロペラを持ち、人生の最中にある男でなければならないので、セントラルシティタワーのシックなビジネスセンターに属する最高のメトロポリタン屋根の1つに位置しています。 これは、施設の非常に重要な2つの特性を直ちに決定します。 1つ目は、 "Carlson"はプレミアムクラスのレストランで、価格と一般市民がここで適切であることを意味します。 高価でステータスがありますが、インテリアを見るとすぐにはわかりません。（少し後で説明します）

場所の2番目の特徴 は、レストランのテラス から開く壮大なパノラマです 。 ここの見解はおそらくモスクワ全土で最高のものの1つです。 同時に、クレムリンの周りを見たり、モスクワ川とザモクショレアを見たりするなど、首都の主要観光スポットを眺めることができます。 そしてこれはすべて鳥瞰図からのものです。 ただ1つの種類のために、この機関を訪問する価値があります。 しかし、幸いなことに、これは、 "Carlson"を気に入って驚かせるよりも、すべてのものから遠いです。

レストランの考え方とコンセプト

その場所の主な特徴は、それが屋根の上に住んでいる人生のプライムに、やや厚くて魅力的な男についてのスウェーデンのおとぎ話の雰囲気を体現していることです。そして、世界中のほとんどがおいしく食べるのが大好きです。 "Carlson" - 訪問客に同じことをするレストラン：市内の最高の屋根の一つに登り、首都の最高のシェフが作った料理を味わってください。 ここで素晴らしい雰囲気を味わうのはとても簡単です。 その属性は、インテリアデザインから幅広いメニューの料理まで、あらゆるものを網羅しています。 ウェイターでさえ、彼らはレストランの珍しいコンセプトのベアラーです。彼らはサスペンダーでかわいいパンティーを着て、プロペラのキャラクターのスタイルを繰り返しています。

興味深いのは、何百万人もの人々が愛しているおとぎ話の要素だけではありません。 "カールソン" - レストラン、価格も驚くべきです。 確かに、一部の人々は、平均チェックの数字（機関は依然としてプレミアムセグメントに属しています）を疑いますが、この場合はそうではありません。 メニューを見ると、333,444,555,707などのポジションの前に興味深い数字が表示されます。非常に奇抜で新鮮なアイデアだと思いませんか？

あなたが食べ物のコストを数えない場合、レストランは家庭、家庭のような居心地の良い、フレンドリーな場所に非常に適しています。 ここでは、子供たちと一緒に、あなたの魂の仲間と一緒に、友人と平和に座ったり、あまりフォーマルでパッチが取れていない雰囲気でビジネスパートナーと夕食を食べることができます。 それについて、私たちは今話します。

"Carlson"のインテリア

レストランが作られたデザインは、ひとつの言葉と呼ぶことができます。 場所の状況は、詳細に調べられ、材料、アクセサリー、デザインに使用される道具などの高品質で高コストに現れた場合にのみ見ることができます。 非常にインテリアはとても明るく、フレンドリーで明るいアクセントがたくさんあります。 装飾は木製品、金属とガラスの異なるタイプ、エレガントなアームチェアのベルベット製の布張り、快適で柔らかいソファのチェッカーされた織物を巧みに調和させています。 明るい綿のカーテンは、風が吹いたときにきれいに羽ばたきます。同時に（同じ布で覆われた）屋根は、本当のセイルに似ています。

装飾は緑豊かな鉢植えの花を使用し、木製の鳥の巣箱とともに天井の下に直接吊り下げられています。 キャラクターとレストラン "Carlson"の両方に愛されているジャムやその他の珍味のガラスジャーはどこにでも置かれています。 写真のインテリアの施設は、場所を訪れるときに感じる雰囲気を十分に伝えることができません。 大気、光、宇宙、明るい小さなもの - それは一緒にそれは素晴らしいものにマージ、なぜ、できるだけ長い間、その場所を離れたくない。 キッチンとレストランを強制する。 それは何ですか？

キッチン "Carlson"と料理の例

ここの料理は 地中海料理からのもの で、シェフはイタリア料理の傑作のマスターであるイタリア出身です。 これは当然のことながら、施設の美食的方向性に大きな影響を与えました。 「Carlson」は最高の伝統を保った調理されたトスカーナ料理をベースにし たメニューです が、新しいレベルの加工食品や食材を提供しています。

コンポーネントの組み合わせのシンプルさと調和は、各料理を本当に美しくするものです。 あなたが間違いなく試してみたいことから、あなたは電話することができます：

• チーズソースと緑色のアスパラガスを添えたマグロの最も繊細な腹。
• シチューの形で調理された シーフードを 使った華やかな黒 スパゲッティ 。
• カリフラワーの鮮やかなソース「ピザイオラ」と柔らかいマッシュポテトを入れたビール（ロイン） 。
• 緑のエンドウ豆とイカのクリームスープ;
• 野生の桜などからのレイヤーケーキ

カボチャ、キノコ、果実、ナッツ、アーティチョークと栗、米などのシンプルでありながら常に完全に新鮮で調和の取れた組み合わせ製品が使用されているレンチ皿がここに用意されています。

レストランのシェフ

味わいのすべてに、 "Carlson"は著名なシェフGiacomo Lombardiが率いる。 当初はイタリア料理に特化していましたが、スイス、ドイツ、ソウル、さらにはモナコの最高のレストランで長年実践されてきた経験と専門的能力は大幅に拡大しました。 彼は彼の工芸品のマスターであり、カールソンの台所で彼は奇跡を演じています。 しかし、ジャコモは彼の好きなネイティブのトスカーナ料理に忠実なままですが、他の国の伝統的な料理のヒット曲だけでなく、それらを試しています。

その主なモットーは、特別な加工技術と成分の組み合わせが適用される、製品の自然形態および味の性質の保存である。 シンプリシティは、エレガントに調理され、提供され、ロンバルディと料理を区別する。 そして "Carlson" - あなたはこの哲学を理解することができるレストラン。

"Carlson"が実施した活動

この素晴らしい施設では、食べるだけでなく、エキサイティングな時間を過ごすことができます。 例えば、日曜はレストランの小さなお客様のために様々な活動が行われています。 これらは異なるマスタークラス、プレゼンテーション、ゲームなどです。 それらの多くは、おとぎ話のモチーフがトレースされています（Carlsonだけでなく）。 家族の週末を計画し、無料の週末に子供たちと快適なご滞在をお楽しみください。

大人の訪問者のためにレストランでは面白いことがたくさんあります。 夕方には、首都のクラブ生活の最高の伝統のなかで、焼夷弾のパーティーが開催されます。 質の高い音楽と豊かなエンターテインメントプログラムは、忙しい一日を過ごしてリラックスしてくつろいだ時間を過ごしてくれるでしょう。

リッツカールトン（レストラン）：レビュー

この機関については、彼らはいろいろと言います。 レストランを訪れた後、誰かが完全に歓声に残って、再び戻ります。 そして、誰かが過度に恥知らずと高価な場所を見つける。 価格については、ランチやディナーに行く前に事前に知る価値があります。 "Carlson" の平均チェック は2500ルーブルから始まります。 あなたが支払う場合は、残りの部分はあなたにアピールする必要があります。 インテリアと料理は、原則として、みんなに楽しい印象を与えます。 一部のゲストは、レストランのサービスレベルの評価に影響を与えるウェイターの不注意と傲慢さに注意します。 しかし、これは主観的なものに過ぎず、ある程度の不器用さは、施設のスタイルの要素です（あなたが覚えているように、カールソンもマナーに違いはありません）。 あなただけに行くかしないかを決める。 珍しい外見を賞賛し、この珍しい場所を独自に評価することは、少なくとも価値がありますが。

レストランの場所

すでに述べたように、この施設は市内の最高の屋根の1つに位置しています。セントラルシティタワーのビジネスセンターです。 "Carlson"（レストラン）に行く方法がわからない方は、Ovchinnikovskaya堤防、20、建物1（Novokuznetskayaメトロ駅）。 レストランは12日から深夜まで営業しており、金曜と土曜は朝3時まで営業しています。 ここで週末を過ごすことに決めたら、テーブルの予備予約をしてください - 座席がないかもしれません。 そして一般的に - "Carlson"はいつも幸せなゲストです。

結論

高さ、印象、おとぎ話が欲しいなら、モスクワのレストラン「Carlson」へとまっすぐ向かいます。モスクワのレストランはその種類がユニークです。 ここでは、快適で心地よい雰囲気、心地よいインテリア、首都のすばらしい景色、おいしい、心のこもった、明るく、そして無人の、完璧な休日に必要なものすべてを見つけることができます。 あなたが準備しなければならない唯一のことは、ウェイター間のコミュニケーションの価格と「特別な」方法です（単に施設の雰囲気とスタイルを維持するためです）。 来て、自分ですべてを評価してください。