SAMSAはどのように調理しますか？

SAMSA - 偉大な料理の製品は、東の国の出身。 外観では、ロシアbelyashiに似ているが、味はかなり異なっています。 これは、食材や調味料の組み合わせは、単に優れた、私たちのケーキの味は異なる与え、東のようなにおいがします。 だから、どのようにSAMSAを作るには？

このSAMSAは粘土オーブンで調理します。 もちろん、私たちのマンションや家にこれが見つからなかったので、私たちは従来のオーブンを扱います。

サモサの種類は、パイ、多種多様のように、特定のレシピがあります。 それは、新鮮なまたはパイ生地、サイズが大きくても小さく、そしてトッピングの様々なから調製することができます！ 豚肉、牛肉、鶏肉、ジャガイモ、チーズ、ハーブ。 ホステスに喜ば任意の製品、。

SAMSAはどのように自宅で調理しますか？ 私たちは、生地で始まります

パフペーストリー。 ボウルに、水のガラスを注ぐ4つのカップ小麦粉、酢と油のスプーンを眠ります。 ロールすることが簡単で便利にするために、生地をこねます。 生地いくつかの支持者が、暑さの中でバターの200グラムを溶かします。 3等分すべての結果生地重量、それぞれ、豊富に溶かしバターを注ぎ、テーブルの上に薄く展開は、表面上にこすりました。 貯水池の端に麺棒を入れて、その周りに生地をラップするために開始します。 その結果、ローリングピンが完全に包まれます。 次に、慎重に麺棒に沿って生地をカット。 この手順は、すべての3つの部分で繰り返されます。 互いの上にレイヤーを入れ、1時間冷蔵庫に送信する準備ができました。

種入れぬ生地。 小麦粉のキロは、ボウルやボウルに眠りに落ちる暖かい水の2つのカップを注ぎ、塩のスプーンを追加します。 すべての成分が混合され、完成した生地はタイトな取得する必要があります。 それは、ボールにロールナプキンやタオルで包み、15分放置します。

SAMSAはどのように調理しますか？ 肉詰め

1.細かくチョップや肉挽き大きな豚肉（800グラム）をスキップ、細かく刻んだタマネギのポンドを追加し、ニンニクのみじん切り2頭、パプリカ、ピーマンの混合物、塩井戸を追加して、涼しい場所で一時間ほど送って、それをすべての少し酢を振りかけました。 その上牛肉、鶏肉と：代わりに豚肉のあなたは、他の肉を使用することができます。

2キログラムのラムは、約1時間酢休暇マリネを注ぎ、注意深くクミン、パプリカ、コショウを追加、みじん切り玉ねぎ600gの、塩を注ぎ、ヒツジ脂肪の小さな立方体に切断250グラムを追加し、4センチメートルによってサイズ4の薄い層を切断します。

肉の3. 400グラムは非常に細かく、チョップカボチャの400グラム、細かいおろし金ですりおろし、小片内臓脂肪にカットを追加します。 ニンニクの粉砕されたクローブ、黒胡椒、パプリカ、甘いか苦い塩を入れてください。

SAMSAはどのように調理しますか？ その他のトッピング

1.どのようにキャベツを詰めSAMSAを作るには？ 細かく（代わりにあなたはトマトペーストを使用することができます）2個の刻んだトマトを入れて、彼からスエットまたは獣脂かすの200グラムを追加し、キャベツの中規模および4個のメディアタマネギを寸断。

2.ポテト。 平方センチメートルより大きくない小さな立方体に切断したジャガイモのキログラムは、三の細断玉ねぎ、スエット、塩、コショウ300グラムを加えます。

3.タマネギ。 緑、200グラムの2本の以上のビームでそれを切る、タマネギの800グラムを切る、スエット 5砕いたゆで卵、塩、コショウを追加します。

SAMSAを調理する方法。 料理を終えます

フィリングを準備しながら、生地はちょうど冷蔵庫に来ました。 我々はそれを取得し、四角にカット。 各要素は、麺棒を用いて圧延し、その後、充填を温存せずに置きました。 金型は、三角形や四角形ことができます。 200度に予熱したオーブンやパンSAMSAに送信します。 20分後、軽くさらに10分後、再び、水面を振りかけます。 45分後と血色おいしいサモサ準備を！