「タタール」サラダ：写真とレシピ

後述のサラダ「タルタル」レシピ画像は、珍しいですが、非常においしい食堂皿。 誰もがすることができ、それを調理。 これを行うには、あなたは高価な部品の多くを購入する必要はありません。

スナックに関する一般情報

「タタール」 - レタス、この人とは何の関係もありません。 なぜ彼らはそれを呼び出すのですか？ この質問にはお答えすることは非常に困難です。

このようなスナックは、個々の成分の収集がプラッタ上に展開されています。 これは、マヨネーズを補充する必要があります。 いくつかの料理は味だけサワークリームまたは植物油とサラダを好みます。 それらによると、食事を準備するこの方法は、人間の消化器系のためのより有用です。

タタールサラダ：レシピ

他の食品と同様に、このスナックは異なる方法で製造することができます。 誰かが牛肉でそれを作る、と誰かが白い肉の鶏肉を使用しています。 この記事では、前述の両方のオプションを提示します。

それでは、どのように「タタール」と呼ばれる料理を調理するには？ レタスは、次のコンポーネントの購入が必要です。

• 新鮮な牛肉や子牛 - 約300g。
• 中型ジャガイモ - 3つの塊茎。
• フレッシュニンジン - 2個;。
• 調理ビーツ - 2個;。
• キャベツ若いキャベツ - 200グラム。
• 赤タマネギ 甘い- 1頭。
• レモン果汁、香辛料、砂糖、酢、およびその他のコンポーネント - マリネのために、
• 新鮮なパセリ - あなたの好みに応じて、
• 低脂肪サワークリーム - 170グラム。
• 植物油 - の裁量で。

サラダ用の製品を処理する方法は？

「タタール」 - ファーストフードのサラダ。 プレート上の彼の美しいフォルム前に、すべての成分を一つずつで治療すべきです。 牛肉または子牛を十分すべての不要な部分を切断、洗浄しました。 調理されるまで続いて、肉製品は、塩水で茹でています。 そして、それを冷却し、薄いストリップに切断されます。

まったく同じ粉砕キャベツで。 しかし、その前に、葉の表面をきれいにする必要があります。

ゆでビートを使用するために使用される食事を作成するための多くのシェフ。 しかし、牛肉とタタールサラダは新鮮な塊茎を使用する必要があります。 彼らは、洗浄し、皮を切っています。 そのビートの後、非常に微細なストリップを刻みました。 必要であれば、それはレモン汁だけでなく、塩、コショウを振りかけすることができます。

また、別のきれいな新鮮なニンジン。 それは深いボウルに広がり、酢を注ぐ、味に事前に塩、スパイスと砂糖を追加し、韓国おろし金でこすります。

野菜を漬けているまでは、ジャガイモ塊茎の処理に進みます。 彼らはきれいにし、薄いストリップに切断されています。 その後、それは非常に高い熱で植物油で揚げました。 ジャガイモが茶色にしたら、ペーパータオルの上に広げて、脂肪を奪わ。

タマネギの終わりに、殻から洗浄され、半分のリングにカット。

スナックを形成する方法？

「タルタル」 - nezameshannom形式でテーブルに供給されるレタス、。 その形成のための大きなプレートを使用します。 それはお互いに交互に、円の中にすべての材料を広げます。 料理の中央にサワークリームとパセリの花びらを入れました。

休日のテーブルには、その製造直後でなければなりませんため、この珍しい前菜をサーブ。 このように、使用直前に成分を妨げます。

サラダ「タタール」：写真とレシピ

上述したように、このスナックは、様々な方法で調製することができます。 その古典的なレシピは、上記に提示されています。 しかし、いくつかの主婦は少し違ったこの料理を調理することを好みます。

だから、珍しいホームタルタル前菜を作るために、我々は以下の成分を必要とします：

• 新鮮な鶏の胸 - 約300g。
• 中型ジャガイモ - 3塊茎。
• 完成朝鮮ニンジン（店舗で購入） - 約150g。
• 漬け大根 （住宅購入やプリフォームなど） -約200g。
• ザワークラウト - 200グラム。
• 新鮮なネギ - 15グラム。
• 緑の缶詰のエンドウ豆 - 小さな瓶。
• 新鮮なパセリ - あなたの好みに応じて、
• 低カロリーのマヨネーズ - 150ミリリットル。
• 植物油 - の裁量で。

食材を準備

今、あなたは牛肉とサラダ、「タタール」を作る方法を知っています。 このスナックのレシピは、上記に提示しました。 しかし、皿の中の変化のために、あなたは、鶏の胸肉と鶏肉を追加することができます。 彼らは徹底的に洗浄し、次いで塩水で茹でています。 その後、白肉ストリップに切断又は単に繊維に沿って引き裂きます。

完成スナック韓国ニンジン、ピクルスビートのこの部分の構造は、より高速なvyshepredstavlennyサラダよりも、それを準備するという事実によります。 また、より多くのスパイシーな料理が判明します。

野菜と過剰塩水を削除する、別のプラッタ上に広げます。

また、別途中規模のジャガイモを扱います。 そのきれいで、非常に細かく刻んだ藁。 それは赤みと準備ができるまで植物油で揚げた後。 レタスにそれはペーパータオルの上に必ずしも配置されたジャガイモの熱処理後に、非常に脂っこいではなかったです。

これらの成分に加えて粉砕し、チャイブに供されるべきです。 彼は慎重に洗浄し、みじん切り。

どのように生成するには？

最初のレシピで説明したようにまったく同じ方法でフォームのサラダ「タルタル」。 これを行うには、大規模なプレートを取ります。 それはフライドポテトスティック、ピクルスビート、セグメントの形に広がっ 韓国ニンジン、 鶏の胸肉と缶詰のエンドウ豆。 その後、皿の中央には、美しく順番に、飾ら細かく刻んだネギとパセリを振りかける、マヨネーズを絞ります。

夕食のためにファイリング

考え食品の主な利点は、準備と、低コストで、そのシンプルです。 しかし、そのようなスナックは、それが完全にプレート上に形成された直後に、テーブルに送られるべきです。 それ以外の場合はサラダzavetritsya迅速かつその食欲をそそる外観を失います。

料理は休日のテーブルの上になり、すべての成分の混合に進み、その後、ゲストを喜ばたら。 一緒にスライスして、それがあるべき食べる 茶色のパン。