あなたは肉と野菜とグレービーを作る方法を知っていますか？ 詳しいレシピ

肉汁を作成する方法 マッシュポテトやパスタの飾り用肉？ この質問への答えは、あなたは以下の見つけることができます。 それはおいしく、より速く、すべてのそのようなシチューは、新鮮な赤身豚肉から調製されたことは注目に値します。 あなたが料理をしたい場合でも、牛肉、鶏肉、羊肉、子牛から作ることができます。

ステップレシピバイステップ：肉と肉汁にする方法

グーラッシュのためのコンポーネント：

• 豚骨なしと脂肪 - 400グラム。
• 無臭のヒマワリ油 - 45ミリリットル。
• タマネギ甘いタマネギ - 2個。
• トマトペーストまたは新鮮なトマト - 2本の大スプーン又は3つの大部分;。
• ろ過された水 - 1.3カップ。
• ニンニク - 3つの小片。
• フレッシュハーブ（ディル、パセリ） - ビームに沿っ。
• 肉宛てオールスパイス、塩、スパイスは、 - 味に追加します。
• 濃厚なクリーム - 120グラム。
• 中型のニンジン - 1-1.5 PC;。
• ローレル・シーツ - いくつかの作品。

豚肉加工

あなたは肉と肉汁を作る前に、主な成分は十分に扱われるべきです。 この目的のために、低脂肪製品は、すべての不要なアイテムを遮断、洗浄しなければならず、その後、中型立方体にカット。

追加の成分の調製

グレービー肉（豚肉）に、よりおいしいと健全であった、そのような白タマネギや人参平均などの野菜と一緒に調製することが推奨されます。 これを行うには、成分は、あなたが剥離し、小さな断片に切断する必要があります。 あなたは、ペースト（トマト）を使用したくない、このグーラッシュを調製する場合、代わりに新鮮なトマトを取ることをお勧めします。 彼らは、小さなキューブに洗浄し、カットする必要があります。

焙煎ポーク

肉の肉汁は、主成分をフライパンで調理を開始する必要があります。 これは、火に鍋を入れて油に注ぎ、それをすべて処理された豚肉を入れてする必要があります。 17分間中火を準備することをお勧めします。 この間、肉が柔らかくなければならないし、部分的に香ばしい皮で覆われて。

すべての専門分野での熱処理

それは心のこもった、栄養と香りを判明ので、肉と肉汁を作る方法？ このためには、油で揚げた豚肉は、あなたは白タマネギのみじん切り、にんじん、中、新鮮なトマト（トマトペースト使用されていない場合）を公開したいです。 次オールスパイスを追加し、濾過水を注ぐのに必要な成分、肉、lavrushkuおよびテーブル塩のためのスパイスに。 そのような組成物成分中に46分間閉じた蓋の下に消滅すべきです。

グーラッシュの調製における最終段階

肉が完全に柔らかく、そして水の一部が蒸発し、だけ厚いと栄養グレービーを去った後、鍋トマトペーストと濃厚なクリームに配置する必要があります。 これらのコンポーネントに加えて3分間煮沸グーラッシュを必要とし、その後、火から外し、すりおろしたニンニクを追加し、よく混ぜ、約6分間、閉じた蓋の下に保管。

テーブルポークグーラッシュに適用する方法

トマトソース 肉とはマッシュポテトやパスタと一緒にテーブルに務めました。 この料理は、常にホットでなければなりません。 また、新鮮なハーブ、新鮮なライ麦や小麦のパンを提示することをお勧めします。