スポンジケーキ：準備の3つの異なる実施形態

スポンジケーキはいつもふわふわと非常においしい入札を、出てきます。 また、それらの調製のための完全に異なる製品を使用することができることに留意しなければなりません。 これは、これらまたは他の成分の選択はあなたの次のデザートの味や外観に完全に依存しますです。

スポンジケーキ：準備の3つの異なる実施形態

1.クラシック

必要な成分：

• 大規模な鶏の卵 - 4個;。
• 重曹 - デザートスプーンの1/2。
• レモン汁 - 5-6滴。
• トップグレードの小麦粉- 1枚の ファセットガラス 。
• セモリナ - （ダスティングフォームの）カム。
• 植物油 - 2-3小さなスプーン。
• 砂糖-半分 ガラスタンブラー。

プロセスの生地

クラシックジンジャーブレッド ビスケットケーキは duhovochnomクローゼットの中に、非常に急速な混合・焼成を必要とします。 したがって、このように、タンパク質と卵黄を分離し、4個の鶏卵を破ることが必要です。 卵黄に砂糖を追加し、それが完全に溶融するまでそれをかき混ぜる必要があります。 同時に、それは立って、タンパク質の泡を形成するために、ホイップ手の泡立て器（またはミキサー）が必要です。 さらに、接続するために必要なの両方の成分は、その完済 ベーキングソーダを の助けを借りて、 レモン汁 と小麦粉を注ぎます。 生地はまた、泡立て器やブレンダーをお勧めします。

ケーキの緑豊かなの焼成工程

特殊な折り畳み可能なフォームを製造することが望ましいスポンジケーキ。 この場合には、植物油とグリースとセモリナ粉を振りかけることが必要でなければなりません。 ボウルに打者を注ぐ、約40分のビスケットを焼いしなければならない熱いオーブンに入れるために必要とされます。 この時間の後、ケーキは、金型から取り出し、クール、カットしてクリームを中傷する必要があります。

2.ハニー

必要な成分：

• 大規模な鶏の卵 - 3個;。
• 重曹 - デザートスプーンの1/2。
• レモン汁 - 7-8滴。
• 小麦粉 - 1枚のファセットガラス;
• 新鮮な蜂蜜 - 3本の大スプーン。
• 植物油 - 2-3小さなスプーン。
• 砂シュガー - 多面的なガラス。

生地および焼成の調製方法

ケーキのためのビスケットは、蜂蜜を使用して行うことができます。 しかし、このデザートはまた、天然物を含め自分カスタードを、besmearすることを確認する必要があります。

古典的なレシピに似たケーキを準備しているが、その差はわずかと一緒にするという事実にある 砂糖 と卵黄に新鮮な蜂蜜のに必要な3本の大きなスプーンを追加します。

3.チョコレート

必要な成分：

• 大規模な鶏の卵 - 3-4個。
• 重曹 - デザートスプーンの1/2。
• レモン汁 - 6-7滴。
• 小麦粉 - 1枚のファセットガラス;
• ココアパウダー - 5本の大スプーン。
• 厚いサワークリーム - 250グラム。
• 植物油 - 2-3小さなスプーン。
• 砂シュガー - 多面的なガラス。

混練及び焼成工程

ココアパウダーとサワークリームとスポンジケーキの調製は、以前の処方と変わりません。 しかし、デザートには、このような枠組みは、より柔らかく、香りです。 また、チョコレートビスケットは、多くの場合、また、ココア粉末またはチップに添加クリーム、で被覆された苦味やダークチョコレートバーから製造されたことに留意すべきです。