おいしいスナックのための韓国語のレシピでムール貝

シーフードは、長寿命を延ばすことができ、健康トラブルの番号から人々を救うために奇跡の食品を認識しています。 残念ながら、私たちの同胞は、同じ日本人のようにアクセスすることはできません。 複数の引数は、韓国語で本当に美味しいムール貝を調理します。 レシピは、特殊なスキルを十分に簡単で、成分は必要ありません。 そして、前菜としてそれが判明 - 単においしいです！

避けられない段階

どんなにあなたが韓国語のレシピでムール貝を調理しようとしている方法を一つのことに同意しない：貝を、調理前なければ。 スーパーマーケットで売られシーフード、すでに通過した展開前のトレーニング。 それは彼らの調理後のプリパッケージです。 だから、長い治療を意図したものではなく、害はない既存の「調整」されていません。

シーフード料理は唐辛子、エンドウ豆Lavrushkoで塩漬けし、スパイス、沸騰したお湯に敷設されました。 どのくらいの塩 - あなたの最悪を行います。 いくつかの料理人は急大使をお勧めします。 しかし、この場合には、あなたは塩辛いなっリスク ムール貝：レシピは、 韓国料理、調味料の最小量の第一段階を行うために優れているので、塩辛い調味料が含まれています。 もはや3分以上の必要性を沸騰、そうでなければ皿が「つまらない」になりますゴムの一貫性を獲得する、またはぼろにバラバラにしますか。

あなたはシェルでアサリを得た場合、料理、そして稚魚しない方が良いです。 これはフラットなもの（非常に適しベーキング）を取るためには、それがシンクをレイアウトし、火の上に置きます。 それは可能とオーブンです。 揚げる時には/ベーキングムール貝は、塩水を注ぎます。

どんなにあなたが貝のクリーニングを主張するようにしてください韓国語のレシピでは、将来的に貝を調理するつもりでしたか。 これをすることは簡単です：各インスタンスの中心部に簡単に指でピンチオフの不必要な損失なし軟体動物を冷却した後、ひげのようなものがあります。

韓国語のレシピでこれらのムール貝

準備された貝は、酸洗を行って盆地に置く必要があります。 コリアンダー、半分 - - 黒胡椒、赤唐辛子、2のティースプーンを振りかけムール貝。 すべてのスパイス - 製品のキロあたり、さらに補正が自分の好みに応じて行われます。 上記の項目に加えて、イガイ（豊富）薄い半円オニオンフレーバー及び二つの圧力chesnochinami一個のレモンジュース、植物油と少しナツメグ大さじ2を注ぎます。 被覆にイガイを冷で洗浄されます。 6時間後、あなたは試飲開始することができます。 この時点で、多くは、より多くのレモン汁を追加します。

ムール貝のオデッサの韓国語バージョン

あなたの意見は、量では、十分では酢、セロリ、新鮮なハーブ - マリネは、タマネギ、ニンニククローブトリプル、半分辛い唐辛子、塩の十分な量、植物油、3の6杯を加えて砂糖を少し入れブレンダー、です。 層敷設シーフードとソースをマリネするための容器が、それはかなり厚くなります。 一晩のインキュベーション - と偉大なスナックを食べて準備ができています。

ワインのバージョン

完全オリジナルの方法は、 どのようにムール貝を調理する 韓国語で。 煎じを開始するためのレシピは白ワインでシーフードを提供します。 ムール貝のキロの第三に、それは半カップを加えベイリーフ、ニンニクのクローブ、コショウのビット、エンドウ豆が必要になります。 まだ暖かいが、スプーンで撮影したオリーブオイルのスタックからのマリネで満たさムール貝、レモン果汁とハチミツ大さじ2杯、コリアンダー、マスタードを、骨抜き。 ディル、コショウと塩 - 味に。 素晴らしい味、おいしい香りがします。

トピックのものがたり

あなたがサーブしようとしている場合 ムール貝にマリネレシピを 韓国のために想像力のかなり大きな自由を可能にします。 nelenivyhについて十分加熱した油に暖かいスパイスにふけるために皆に助言することができます。 より広い彼らの味と香りを開いたと考えられています。

その純粋な形では、韓国語ですべての人の味のムール貝にではありません。 アサリはサラダとして機能している場合、レシピが長く、魂を持っています。 同時に、非常に上品な味を持つ、最も単純な変種、 -とシーフードの組み合わせ 韓国ニンジン、 カラフルなピーマンと様々なハーブ（以上、よりよいです）。

韓国語でムール貝を計画したときに、私たちの意見では、非常に重要である最後の一点。 レシピは、多くの場合、管理必要 グルタミン酸ナトリウムのを。 あなたは見つけることができません差のあまり彼と一緒に貝を調理しようと彼なし：このステレオタイプと迷信と考えられています。 しかし、何も自分で似たような経験を過ごすためにあなたを妨げるものはありません。