古き良き野菜のシチュー：レシピ「不朽の名作」

これは、プレートに立って、食欲をそそる香りをくすぐる、ウィンク、より魅力的なスプーンを食べて、そして別の、および他の...謎？ それどころかから！ それはちょうどだ 野菜のシチュー！ この料理のレシピが狂気に簡単ですが、努力の百倍を正当化。 賞賛は、通常、耳の後ろbanquetersをクランチ表明しました。

私はもともと料理は空腹だった非常に怠惰な人によって発明されたと思われるが、彼は、プレート（変種：火災、ストーブ、火、など）で長く立ってほしくありませんでした。 ほとんどの場合、それがフランス人でした。 彼の持っていた野菜の存在下で、彼はこの時点の後に彼のプレートで蒸し香り、世紀を生き抜いた半分の時間で植物油と食事で味付け、すべて一緒に入れ、それらをチョップしてみました。

はい、実際には、名前自体 - フランス語の手段で「シチュー」「食欲を励起します。」 シチュー、チューリッヒのシチュー、ボロネーゼラグー、シチューフィン、ハンガリーpörkölt：だから、世界のさまざまな人々の間だけでそれを見つけることができません。この素晴らしい料理の品種があります。 ところで、シチュー種のような、他のすべてのお気に入りのグーラッシュとビーフストロガノフ。 英国のコールこの料理シチュー、そして最も人気がある アイリッシュシチュー。

この皿は、調製が容易であり、変形の無数を提供します。 何が 事実のシチューは？ すべての製品 - - 野菜、肉、魚、キノコのこのセットは一緒にprotushennyh。 食材に応じてまたは肉なしで、野菜のシチューと脂肪のかもしれません。 シチューの黄金ルール：より多くの成分が - とてもおいしいと豊かな料理が判明します。 あなたの冷蔵庫では、いくつかのジャガイモの周りにニンジン、ズッキーニ、ナスのカップルを嘘？ キャベツの頭の羽で待っていますか？ 豆の開いた瓶のない最初の日？ それは問題ではありません！ そして、それは必要ありませんが、製品は引き取り手のないままになるか心配。 （じゃがいもが柔らかくなるまで）鍋にすべての材料を組み合わせて、少量の水、塩、コショウを追加し、準備ができるまで蓋の下シチューために去る - 最も簡単な方法は、シチューを調理します。 必要に応じて、味への熱意を与えるために、トマトペーストやジュースを追加します。 この非常にスリムで使いやすいオプション。

もう一つの方法 - 別途の野菜を揚げています。 野菜は半分になるまで、少し塩辛、個別にカットして揚げています。 さらに、鍋に接続されているすべての、味にスパイスを追加し、トマトペースト - と20〜30分後に準備ができて野菜のシチュー。 レシピは、あなたが見ることができるように、それは絶対に難しいことではありません。

既製の食事はニンニクとディルまたはパセリを追加した場合、一般的に優れた野菜のシチューを受けました！ レシピ鶏肉にはより複雑なシンプルなシチューではありません。 チキンは別途揚げと野菜を鍋に加えます。 ラグーための最良のオプションは、まろやかな味と簡単に消化を持って胸（フィレ）、です。

ワンダフル肉を含まないオプションがある ：ナスと野菜のシチュー レシピはいつものシチューと違いはありませんが、舌の上で溶けナスの肉質部分は、完全に肉や魚を忘れて強制的に、料理の味を補完します。 野菜の準備をするとシチューのレシピを想像力のための巨大なスペースを残し：私はズッキーニを追加したいですか？ ワンダフル！ 私はニンジンが好きではありませんか？ 入れないでください！ スライ棚キノコからウインク？ 鍋は、彼らが喜んでいただけることでしょう - してください！

それはまた重要である：シチューは別々の皿やサイドディッシュとして提供することができます。 簡単で美味しいの両方 - 顕著な組み合わせは、肉の部分（焼きまたは焼き）と野菜のシチューのサービングあろう。 調理の場合は肉シチューや鶏肉を-偉大な自己完結型の皿を取得します。 繊細な香りとスパイシーなメキシカン、または植物で、スパイシー：あなたはスパイスと遊ぶ方法で、それは皿の何が起こるかに依存します。 トマトやトマトペーストのラグーの可用性に応じて、わずかな酸味またはわずかに甘いとのこと。 あなたは野菜のシチューを調理しているとき - レシピは必要ありません。主なものを、あなたの心を感じるように。 要するに、魔法の杖 - あなたの手で、とだけに依存し、あなたが自分の愛する人を喜ばれますか。