おいしいパスタを調理する方法

すべてに愛さパスタ。 これは本当に美味しいとされる 健全な食べ物。 我々は彼らに様々な成分を追加した場合、 パスタ料理は 絶妙な、特別に変換することができます。 イタリア人はパスタがよくそれらを準備するためにはるかに難しい、簡単に調理することを言います。 どのようにおいしいパスタを調理するには？ これを行うには、いくつかの小さな秘密を所有する必要があります。

おいしいパスタを調理する方法

まず店「右」のパスタを選択します。 彼らは滑らかで、デュラム小麦から作られている場合は、持っている クリーミーな色 休憩時間に及びガラス質の、そしてあなたの選択は正しいです。 「10-100- 1000」、おそらく、すべてのイタリアの愛人を知っている：今、ゴールデンルールを見てみましょう。 1リットルの水と10gの塩を使用することが必要である、パスタ100gのを調理することを意味します。 これらの割合は、理想的と考えられています。

塩は、いずれの場合にしない煮沸または調理されたパスタに、既に沸騰水に添加されます。 パスタ各種の充填方法を提供します。 それは一緒に固執しないように、短い麺はゆっくりと注ぎます。 製品は、大きな木のフォークを解明する必要がある、glomerate。 スパゲッティのクラッシュの半分は、彼らは、完全に水に入れて扇状に広がっそれだけの価値はないが、彼らが軟化するとき、そっとトータルイマージョンに押します。

パスタが遅い沸騰し、むき出しで優れてゆでます。 水で洗浄し、沸騰させた後、それが推奨されていません：温度変化は、製品に有益なビタミンの含有量を低減します。 あなたがそれらを傷つけたり破損して取得し、粘性ドロドロの結果として受信しないように、消化することができない、あまりにも頻繁にパスタを混在させないでください。 我々はザルにパスタを引き戻したら、ちょうどそれらを少し振ると暖かいプラッタに移します。

おいしいパスタを調理する方法我々はすでに知っている、今、あなたはソースまたは他の製品を追加することによって、より良いそれらを作ることができます。 ソース（パスタの「魂」）がその味を豊かに、製品に吸収されることに注意してください。 事前に準備されたソースをかけて料理を温めることが必要です。

愛好家のためのおいしいパスタのレシピ

テーマに多くのバリエーションがあります。他の成分を追加して、おいしいパスタを作る方法。 トス野菜とパスタを、我々はビタミン、鉄、カルシウムと料理を飽和します。 じょうろの角煮ミートソース - 努力は必須アミノ酸やタンパク質、ビタミンB6とB12を持っています。 食物繊維の使用に計画を満たすために - 果物とマカロニ鍋を準備します。 高カルシウム含有量で、そして低カロリーを得るが、ボリュームたっぷりの一品 - 低脂肪のカッテージチーズと混合しました。 ここでマッシュルーム、チーズとオニオンソース添えおいしいパスタを準備する方法についていくつかのヒントがあります。

「フランス語で」パスタ

この料理は、迅速かつ容易に準備されます。 まず、タマネギは平均的な広さで切るとホット植物油でパンにレイアウトします。 一度揚げ玉ねぎ、ベーコンスプレッド（300g）をさいの目に切った又はストリップは、キノコ（400 g）を加えます。 鍋にクリームを入れ、味に塩とコショウを追加します。 パスタの煎じ薬、皿に入れ、調理フレンチドレッシングを注ぎます。

オニオンソースパスタ

おいしいオニオンソースはこの料理の独創性になります。 油中のフライタマネギ（700グラム）（6杯）、（2杯）をクリームを加えます。 タレは塩とスパイスで味付けした後、200〜250グラムの追加チーズデュラム、粗いおろし金ですりおろし。 チーズが完全に溶解されると、準備ができてパスタソースを注ぎます。

マカロニとチーズ

あなたはチーズの大ファンであれば、この料理はあなたのためです。 チーズソースを製造するために、鍋にバターを溶かす必要があります。 次いで、少量ずつ小麦粉、塩を注ぎます。 よく混ぜ、牛乳に注ぎます。 熱から得られた混合物を除去し、それはチーズをすりおろした追加、それは均質な塊になるまで撹拌します。 形状に入れて調理されたパスタは、あなたが上にチーズをすりおろすことができ、スパイスを振りかける、醤油を注ぎます。 約30分間予熱したオーブンで焼きます。 皿必要に：パスタ150グラムバター400gを、チーズ50gを、0.5カップミルク1カップ、スパイスを小麦粉。

おいしいのためのさまざまなレシピの中にパスタの料理、すべての人が自分のためにお気に入りを見つけます。 クックは、楽しみを持っているし、彼らの労働のおいしい果物をお楽しみください！ appetitボン！