レシピ：野菜とパスタ

パスタ、主にイタリアに関連付ける人々によって用意されているすべてのもの。 確かに、この国では、野菜とパスタ - ウクライナのベーコンのように同じおなじみの料理。

地中海のバージョン

イタリアについての考えを持っていない彼は、国家の料理を彼の知人を開始することができます。 野菜とこの完璧なパスタのために。 いくつかのレシピでは、「オン地中海」と呼ばれています。 以下のために働く必要が非常に少ない：0.5キロのいずれかのペースト2の赤と緑の ピーマン、 A組の球根、一つの大きなナスとズッキーニ、塩、ニンニククローブ3、2瓶の缶詰トマト、ピーマン、150グラムの植物油と乾燥ハーブ（オレガノ、バジル）。

するために必要なすべての手順を実行します。

1. タマネギとピーマン洗浄、皮と大きな塊にカット。
2. 準備された野菜炒めの石油のための5分、追加のインクルードミックス1クローブのニンニク、合格してザプレス。
3. ズッキーニとナスと同じ手順を実行します。 ベターは別のコンテナ上で動作します。
4. 製品は、コショウ、塩、トマト、ハーブ（数杯）を追加し、深いフライパンに集めました。 非常に低い熱で20分煮ます。
5. 別鍋でパスタを沸騰させます。 水を排出し、野菜にパスタを埋めます。 製品には1〜2分で消滅しなければなりません。

調理された野菜をペーストさて、機能するのに安全であることができます。

偉大な選択肢

必要に応じて野菜とパスタは非常に簡単に調理することができます。 これはスパゲッティのわずか400グラム、ニンニクの半分電球とヘッドで1個のトマトとチーズの70グラム、塩小さじ、植物油30mlを、パセリ（ブランチの組）と水0.8リットルを必要とします。

プロセスは、いくつかの段階にあります。

製品の1）の調製。 使用してすりおろしてさいの目に切った、とチーズおろし金 - これを行うには、半リング、トマトにナイフ、オニオンカットとニンニクをみじん切りにする必要があります。

2）パン、パスタ、トマト、タマネギ、油を折り畳みました。 水を注ぎ、プレートの上に食べ物を置きます。 水が蒸発するまで沸騰させた後、調理します。

3）、ニンニクを加え攪拌し、再び別の2分を調理しておきます。

4）、チーズをカバー蓋でカバーし、熱をオフにします。 数分後、料理が消費のために準備されます。

あなたは、プレートの上にレイアウトする前に、うまくミックスする必要があり、その後、あなたは、新鮮なトマトの小片で飾ることができます。

香りの添加剤

私たちは辞書に回す場合は、単語「パスタ」は別の意味を持っていることがわかります。 このどろどろ均質な塊。 料理では、としては、「トマトペースト」の概念です。 それは、実際には、ジューシーなトマトを沸騰させることにより得られる生成物を表しています。 通常の混合物に庭からいくつかの製品を追加した場合でも、それはで細かい野菜を消します トマトペースト。 10個のトマト、2つの玉ねぎ、ニンニクの6つのクローブ、2つのピーマン、砂糖大さじ、植物油の70グラム、酢の30グラム、少しの塩と水2つのカップ：あなたが必要な料理を準備するには。

作業は通常の順で行われます。

1. すべての野菜は良好な洗浄され、唐辛子の種の内部を一掃します。
2. そして、全ての中型のキューブ上のナイフでカット。
3. 火にかけ、厚い底部との深いフライパンに油を注ぎ、沸騰させます。 特徴的な匂いまで3分間のタマネギとニンニクと炒めるを元に戻します。
4. トマトとピーマンを追加します。 混合物は、製品が軟化されていないまで、別の10〜15分間煮るし続けています。
5. 水のパン½カップを入れ、5分間内容物を加熱し続けます。
6. 配合成分の残りの部分を追加していき調理プロセスは、約5分です。
7. すべての成分がドロドロに変身したら、それはしっかりとフタを閉め、製品を冷却するためにパンを残すことが必要です。

所望であれば、混合物をブレンダーで粉砕してもよいです。 そうでない場合でも、通常の形で、それはご飯、パスタや肉料理には絶好のに加えだろう。

パスタソース

イタリア料理頻繁に食事でパスタを一度ソースで調理したとき。 例では、野菜とパスタで クリームソース。 シンプルな料理をやっていますが、スパゲティのわずか0.5キロ、塩、さまざまな野菜（たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、一枚必要な製品から ピーマン）、唐辛子 粉とクリームの200グラム（20％脂肪）を。 必要であれば、少しバターとチーズを追加します。

プロセス技術は簡単です：

1. 新鮮な野菜やときめき優しく洗う：ニンジン、ズッキーニとピーマン - 薄いストリップ、と玉ねぎ - semirings。
2. 軽くフライパンで揚げニンジンで開始します。
3. 刻んだ唐辛子を追加し、いくつかの製品を一緒に炒めます。 同様に、などの野菜と行います。
4. このとき、スパゲッティを沸騰させます。 排出し、油で少しパスタを振りかけると、彼らはもはや一緒に立ち往生するように、よく振っていません。
5. 追加スープの野菜スパゲッティ、スパイス、Aビットのシチュー。
6. 軟化した混合物は、クリーム、塩、コショウを振りかけるを注ぎます。 重量は、わずかに沸騰しなければなりません。
7. パスタを鍋に醤油を入れて、穏やかに混合する準備ができました。

料理は新鮮な香りと風味を保持するまで、すぐに良くサーブ。

食欲をそそるコンポーネント

誰もが知っているイタリア料理がないだけでおいしいです。 彼らは、テーブルを築くために非常に食欲をそそると印象的な外観を見て。 本の顕著な例は、イタリア語で野菜をペーストです。 文字通り必要な最小の製品：スパゲッティ200グラムのいずれかの肉、3トマト、2ピーマン、塩、3ニラ、ディルとグランドコショウ。

あまりにもかなり迅速にすべての準備：

1. コショウで開始するには、皮を取り除きます。 したがって、それはオーブンに入れて15分間、10分間でなければなりません - ビニール袋に。 この手順の後、フィルムが容易に除去されます。
2. すべての野菜は水でよく洗浄し、任意に破砕されています。
3. 今調理プロセス自体を開始します。 まず、あなたは軽く油で揚げたニンニクを必要としています。
4. そして、詰め物に加え、よく混ぜます。
5. パン以下のトマトです。 彼らは柔らかくなったら、すぐに刻んだ唐辛子やスパイスを注ぎました。
6. 煮込み野菜が、スパゲッティを沸騰する時間を持っています。

それは今遺跡だけに産卵すべてオンザプレート。 パスタは、ソケットにロールバックすることができ、 野菜ミックスや緑を中心に配布します。 製品を混合する：しかし、別のオプションがあります。 すべてが調理する欲求に依存します。

予算オプション

家の中での製品の大規模な選択がある状況があります。 これは、各で発生することができます。 この緊急時の場合について煮込み野菜と完璧なパスタです。 完璧な家族との夕食のために料理、そして非常に少し必要とする製品：スパゲッティ250グラム - 1つのクローブ、2個のトマト、1本のニンジン、バター50グラムと植物油、塩35グラム、パセリと風味豊かな調味料の小さな束。

準備：

1. 、最初のスパゲティをゆでる排出し、オイルクリームでそれらを埋めます。
2. みじん切り野菜は熱い鉄板上で5分間ソテー。
3. そこにはスパゲッティ、選択された塩とスパイスを築く用意しました。 すべての蓋をカバーし、5~7分間煮ます。
4. レディ食事は野菜とプレートガーニッシュ上に広げ。

簡単な夕食だけ時間を準備します。 おそらく誰かがさらに速く、それに対処します。 しかし、この料理の後に残る良い印象と良い気分には、長い時間のために残ります。

満足メニュー

野菜とパスタ - すぐに飽和につながり、あなたは量とそれをやりすぎないことを可能にするこの料理、。 これの証明は野菜とパスタである トマトソース。 まず、株式の製品に必要：0.4キロパスタ（スパゲティ、「蝶」やその他）、1瓶のトマトソース、コショウ、ブロッコリーの200グラム、カリフラワー150グラム、野菜（トウモロコシ、ニンジン、インゲンの混合物の100グラムを）と塩少々。

全体のプロセスは、30分未満をとります。

1. パスタを調理する置きます。
2. この時点で野菜をフライパンで油で揚げています。
3. 、トマトペーストを追加カバー、ゆっくりとシチューの混合物を残します。
4. パスタの重量を加え、沸騰で調理し、洗浄しました。
5. クック分を互いに結合した後、プレート上に出て（あなたがこれを行うことはできません）粉チーズを振りかけます。

この料理は友人と素敵な会話のために最適です。 そして、テーブルで会話を維持するために、あなたはワインのグラスを提出することができます。