グレートレシピ：野生のイチゴジャム

イチゴやイチゴは、私たちの国の全土に成長し、そしてさまざまな品種がたくさんあります。 その中でも-イチゴの 木材、 小さなベリー楕円形の赤紫色の色を持っています。 香りと味の豊富な庭園の景色、色が白く、と比較してこれらの果物の果肉、。 あなたは以下を参照することができます写真イチゴの森。

不思議このおいしい 野生のベリー の治療であると考えられて長い時間のために。 薬用チンキ剤の製造のためにもジュース、シロップ、ジャム、ゼリー、コンポート、リキュール、及び様々なを生成するだけでなく、広く用いられている（今使用されています）。

ベリーはビタミンやミネラルが豊富です。 その中のビタミンの大量E、B6、ならびにナイアシン、およびに含まれる パントテン酸、 ホウ素、鉄、マンガン、銅、フッ化物、クロム、ヨウ素、コバルト等-及び無機物質。 また、 野生のイチゴは 、グルコース及びフルクトース、セルロース（約4％）などの高速利用可能な炭水化物を含みます。 良好なゲル化特性によって特徴付けフルーツペクチン（0.7％）、の組成物中に存在するために、様々なジャムやジャムを調製するために使用されます。 あなたは奇跡ベリーでバスケットを所有するには十分に幸運ならそして、あなたは確かに、以下の便利なレシピに来ます。 ジャムは、野生のイチゴから作られた - 冬のためだけでなく、おいしいだけでなく、非常に便利な準備を！ そして、調理する喜びです。

レシピ：野生のイチゴのジャム（クッキング）

準備のために我々は、以下の成分が必要になります。

• ワイルドストロベリー - 700グラム。
• 砂糖 - 600グラム。
• 水 - 750グラム。

まず、に、水と砂糖を混合してシロップを調理する必要があり、「ソフトボール。」 少し冷たい水の点滴シロップを入れたビーカーに次のようにそれを確認することができます。 冷却した混合物から数分後に指がボールをロールバックすることができた場合は、シロップは準備ができています。

列挙し、洗浄ベリーミックス（ベリーの完全性を維持するために）緩やかに予め調製したシロップに注ぎ、そしてすべきです。

あなたは15分間、一度に必要なジャムを作ります。 発泡混合物の表面上に形成された停止、及びジャムが暗い色と濃度を取得する場合、それを除去することができます。 その準備状況を決定する最も簡単な方法 - プレートの上に少しシロップをドロップします。 ドロップが広がらないときジャムは準備ができています。 あなたは、レシピを見ることができるように、それは、非常に簡単です。 野生のイチゴから作られたジャムは、ストレージに送信される前に冷却されます。 この目的のために、それはエナメルボウルに注ぎ、ビットを待つべきです。

レシピ：野生のイチゴのジャム（ストレージ）

、涼しい部屋を取り出す - 完成し、冷却ジャムガラスジャー（コンビニエンスストア0.5リットル）中に注ぎます。

時々素晴らしい甘さを維持するための時間までの時間を持つために破損について検査することが望ましいです。 それが糖である場合は、水（ジャムの1リットルあたりの水の125グラム）でそれを希釈する必要があり、沸騰、砂糖の結晶の完全な溶解をもたらす、火の上に置きます。

カビで覆われていないジャムを格納する処理を行うためには、ワックスの薄い層を注ぐ必要があります。 その後、瓶は、紙で覆い、ひもを結び。

香りの自然な甘さで、あなたのお茶を楽しみ、自分の手を調理！ おいしい喜びを共有する - とお友達にジャムレシピを渡すことを忘れないでください！