りんごと豚肉：料理レシピ

人々はジューシーな豚肉と甘くて酸っぱい香りのりんごとをどのくらい組み合わせ始めましたか？ 中世の時代でさえ、フルーツポークで煮込んだものは、道端の居酒屋や居酒屋だけでなく、最も八つの人々のテーブルにも仕えました。 彼らはロシアでこの料理を知っていました。そこでは、酸っぱいリンゴで焼かれた授乳豚が特別な珍味であると考えられていました。

シンプルな、すべての天才のように、このレシピは世界中に広がっています。 リンゴを入れた豚肉は、多くの国産料理の古典と考えられています。 今日、常に優れた結果を保証するいくつかの簡単なオプションを考えてみましょう。 それに続いて、休日やおいしい夕食においしいおやつを簡単に作ることができます。

フレーバーの組み合わせ

ほとんどのレシピは、フレーバー、フレーバー、テクスチャーのコントラストに基づいています。 豚肉の濃厚肉は柔らかい蒸しリンゴスライスと完璧に調和し、果物の甘く酸っぱい味は豊かな肉の味を強調します。

おいしい豚肉はリンゴの多くの品種で得られますが、肉料理を調理するのに理想的なのは酸味があり、甘く酸っぱいと考えられています。 皿には、しばしば、蜂蜜、ショウガ、ローズマリー、レモン、ザクロなどの有効成分が加えられます。 比率を試して、あなたの裁量で古典的なレシピを調整することで、新しい味を達成することができます。

肉入り料理用リンゴ

メニューを通して考えてみると、あなたはおそらく、どのような種類の緑色のリンゴが最良の方法で料理に合っているかを考えるでしょう。 答えは簡単です：ほぼすべてです。 Simirenko、Golden、Antonovkaなどの甘味と酸っぱい品種を優先します。 成功したのは赤いリンゴを使った実験です。例えば、甘いタルトのリチャード（Richard-tart Richard）です。

オーブンでリンゴを煮込んだ豚肉

あなたがジューシーな肋骨または胸骨のためのレシピを探している場合は、以下に注意してください。 1キロと半キロの肉の準備のために、これらの製品は必要となります：

• ハニー - 50 g;
• 1つのレモンのジュース;
• リンゴ - 4-5枚;
• スパイス、塩。

必要に応じて、醤油、ショウガ、グリーンを加えることができます。 野菜で肉を作ることは許されます。 レモンジュースで暖かい蜂蜜、スパイスを加え、1時間半の肉をマリネします。 あなたは部分にカットするか、全体を調理することができます。 デコに豚肉を注ぎ、全体を敷きつめたり、リンゴを切ったり、残りのハニーソースを上に注ぎます。 40分間焼く。

この レシピに 基づいて調理されたリンゴを入れた 豚肉 は、お祝いメニューに最適です。

多変量のレシピ

スマートな技術は、生活をはるかに容易にします リンゴ付きの豚肉は、マルチバルクで調理するというレシピは、必ずあなたの料理本の中で価値のある場所を取るでしょう。 それは脂肪と固体酸性リンゴの層で多肉植物に適しています。

豚肉（1kg）を切って玉ねぎを入れ、ハーフリングに切る。 バターと同じ量の醤油を3〜4杯入れてください。 味を満喫するには、ベイリーフ、オレガノ、ローズマリーを使用してください。 肉を1時間半で献上し、ドレッシングと一緒にボウルに送ります。 「揚げ物」モードで20分間煮込み、リンゴを加えて30分ほど「ベーキング」モードで調理を続けます。

フライパンでの調理

リンゴは消火とベーキングにしか適していないと思いますか？ そして、ここではない！ フライパンにリンゴを入れたポークもよく準備されています。 食器、食べ物、炭、パドルまたは背もたれは料理に適しています。

フライパンにバターをあらかじめ入れておく。 手のひらの大きさの部分肉に切った豚肉。 あらかじめ肉を洗って乾燥させてください。そうしないと、おいしい地殻を夢見ることができません。 肉をバターに置き、5分間高めに炒める。 穿孔することなく、おいしい小片をプレートに揚げてください。 残りの油でスライスされた酸っぱいリンゴ。 平均して、彼らの体重は豚肉の約3分の1でなければならない。 彼らが揚げられたら、肉を返し、時々かき混ぜながら蓋の下で料理するまで皿を持って来なさい。

このレシピはお気に入りの調味料に適しています。 ガーニッシュは、ブリュッセルの芽やアスパラガスなど、マッシュポテトや揚げた野菜でお召し上がりいただけます。

夏の珍味：グリルとバーベキューのレシピ

りんごと一緒に豚肉を調理することができます。 あなたの好きなマリネのレシピを使って、事前に肉をマリネしましょう。 味を完成させるために、白ワイン、醤油、スパイシーなケチャップ、マスタード、ニンニク、グリーンを加えることができます。

調理する前に、大きな丸い小片にリンゴを切り、中央を取り除く。 ストリングの肉、玉ねぎ、りんごを串刺しにしたり、グリルに密集させたりします。 石炭を焼いて、残っているマリネと点火する炎に水をかけます。

リンゴで詰めた 豚肉のロール

あなたが即興したい場合は、珍しいものを用意してください。 ロール状に巻くことができるこの料理には、肉の広い層がぴったりです。

それを軽く打ち、マヨネーズで覆い、タマネギと細かく切り刻んだリンゴの層を置いてください。 しっかりと回し、料理用のロープを結ぶ。 ニンニクとスパイスをこすり、オーブンで焼く。

ちなみに、このレシピによれば、リンゴを入れた豚肉だけでなく、キウイ、オレンジ、桃などの他の果物も調理することができます。

食べた蒸し料理

健康食品を愛する？ ダブルボイラーで調理されたフルーツのおいしい豚肉は、品質指標だけでなく、豊かな味をお楽しみください。 肉はリンゴよりも長い時間加熱されているので、最初はボウルに入れておいてください。 料理を塩にしたり、調味料を加えたりしないでください。さもなければ、豚肉はジュースを空にします。 小さな小片にカットしても価値がありません。 「肉」モードで30分ほど煮込み、ステーキに切り、リンゴと蒸気を再び入れます。 あなたが必要とするスパイスを加えてからお出しください。

サービング：ガーニッシュ、適切なソース、スナック

肉と組み合わせた緑色のリンゴの多くの品種は自給自足であり、マッシュポテトと穀物の形で追加する必要はありません。 しかし、ガーニッシュが必要だと思うなら、パスタ、ゆで米、焼いたポテト、シチューを用意してください。

マリネのマッシュルーム、ザウアークラウト、アロマの肉を使った自家製のピクルス。 韓国のサラダ、季節の野菜に優れています。