オーブンで焼いた豚肉の箔

フォークの豚肉は、暖かい家族の夕食とお祝いの夕食の両方に最適です。 オーブンで焼いた肉は、ジューシーで柔らかく、魔法の香りで、すべてのゲストが食事を期待して唾を吐くようにします。 ホイルの中の 豚肉 を 焼く ことは大きなものになることができ、あなたはメダリオンの部分にあらかじめ切断することができます。

準備のためには、 豚のテンダーロイン （グラム800）、新鮮なニンジン、黒コショウ、ニンニクのクローブ、塩と湾の葉が必要です。

豚肉は洗った後、水を流して深い切開をする。 精製されたニンジンは薄い帯にカットされ、ニンニクのクローブは2〜4部に分かれています。 その後、ナイフで得られた穴にニンジンとニンニクを入れ、ロールを注ぎ始めます。 豚肉グリースに植物油を入れ、塩をかき混ぜて箔の上に置きます。 トップピーマン5-6個、ローレル1〜2個、ホイルで覆い、オーブンに入れて低温で約1時間焼く。 提供する前に、豚肉を部分に切断します。

ニンニクの豚肉

それは、700グラムの豚肉、ベイリーフ、黒コショウ、ニンニクとオリーブオイルのクローブのペアを取る。 乾燥した ベイリーフを 粉砕し、粉砕したコショウ、細かく切り刻んだニンニク、およびオリーブオイルのスプーンを数回混ぜる。 この豚肉を洗って乾燥させた豚肉をこすりつけ、1時間浸す。 それをホイルで包んで最低温度で1.5時間オーブンに送ります。 全体を提供するか、事前にカットする。

ジャガイモと箔の部分ポーク

ポテトポテトと豚のテンダーロイン400グラム、タマネギ、マヨネーズ、肉用のスパイスセット、月桂樹と植物油がかかります。 豚肉は2〜3cmの小片に分割され、タマネギはリングの薄い四つ子、ジャガイモ - 大きな縦の断片で切り取られます。 すべての成分は、肉、ジャガイモ、タマネギ、マヨネーズ、塩、スパイスなどの深い容器に入れて混ぜます。 箔は小さなシートに分割され、それぞれの広がりの中央に ポテト と ポークの 部分があり ます。 ベーキングシートに包んで広げる。 オーブンを180℃に加熱し、50分間焼き盛りをする。この皿は箔でテーブルに供され、客はそれを開く。

チーズ付きの豚肉

それは、豚肉半キロ、ハードチーズ100グラム、マスタードのティースプーン1杯、マヨネーズのダイニングルーム、塩と少し植物油を取ります。 豚肉を厚さ1cmの層に切断し、わずかに殴打する。 洗浄し、乾燥させ、マスタードとマヨネーズの混合物で擦り、わずかに塩漬けする。 ベーキングシートの上に、ホイルを広げ、軽く植物油でそれを油脂し、豚の片を広げる。 刻んだチーズを振りかけ、上に箔をつけて空気が肉の上に残るようにします。

大きな駒で豚肉を焼く前に、それをマリネにすることができます。 この場合、肉は非常に柔らかく香りがあります。

豚肉のハチミツソース

料理のために、必要なもの：ポーク1ポンド、大さじ2。 蜂蜜と大さじ1杯。 スライドがないマスタードスプーン。 マリネのために必要なもの：1リットルの水、100グラム。 塩と50グラム。 砂糖、タマネギ、スパイス（コショウ、ショウガ、シナモンスティック、4-5クローブ、キャラウェー、ニンニク）。 マリネを準備する - 水の中に生姜（小片）の根、ニンニクのカップル、キュウリのピンチ、シナモンスティック、タマネギ、クローブを入れ、沸騰させて冷ます。 同じマリネでは、肉を一杯入れて一杯にしておいてください。 翌日、豚肉を取り出して箔で包んで1時間半オーブンに送り、220度の温度で焼く。 釉薬を準備する - マスタードと蜂蜜を混ぜ合わせて、この組成物で豚肉の既製品を覆う。 その後、上に箔を開ける前に肉をさらに20分間焼く。