フィッシュキューピッドはどんな形でも美味しい

誰もが、その 魚は白いキューピッドである ことを知っています 。その レシピは難しいことではなく、味わいのあるゲストを驚かせるだけでなく、むしろ大家族の幸福なメンバーを飽き させ ません。 キューピッドには、川の住民の間で目立つ、柔らかい脂肪質の肉があり、骨が少なく、すべての鯉の匂いの特徴を持たない。 主人公がキューピッドの魚である最も人気のある料理レシピを考えてみましょう。

調理する前に、キューピッドは他の魚と同じように徹底的に洗って、鱗や腸を取り除かなければなりません。 鰓の除去について忘れないでください。 尾と頭は、原則として、切り取られて耳に置かれます。

魚のスープのスープ（それは自宅で、そして自然で、ステークで調理されている）から始めましょう。 我々は必要になります：

• ニンジン - 1個;
• フィッシュキューピッド - 400 g;
• 塩;
• タマネギ - 1個;
• ピーマンよりも黒コショウが好ましいが、地面も適している。
• ローレル葉 - 1-2個;
• チャチャまたは小麦のウォッカ - 100 gr;
• ジャガイモ - 5個。

火の上に水の鍋（3リットル）を入れてください。 私たちは沸騰を待っている、そして我々は大さじに切り刻まれた大きなポテトを水に入れた。 私たちはニンジンとタマネギを皮から剥がし、切り、ジャガイモの沸騰水に加えます。 フィッシュキューピッドは非常に迅速に準備され、まったく同じ方法で脂肪を作り出します。 これに基づいて、ジャガイモが半調製段階に達したときに頭部、鰭および尾部を加えるべきである。 耳は沸騰してはいけません。彼女が衰えるのは良いです。 これを行うには、最小限の火で料理を調理する必要があります。

準備が整う10分前に、残りの成分を追加します：ベイリーフ、塩、コショウ。 火を消す前に、チャチャを加え、耳で蓋をしてください。 奉仕する前に、細かく刻んだハーブ（パセリ、ディル、コリアンダーなど）の料理を振りかけることをお勧めします。

少数の骨のおかげで、揚げた白身魚が人気があります。 レシピはかなり多様で、そのレシピは非常に多様です。 最も簡単なものを考えてください。これはあなたの好みに合わせて簡単に改善することができます。

揚げられた白いキューピッド。

死体を切り取ることは計算に基づいている：1人のための作品。 飢えに大きな目がある、魚が非常に栄養であることを忘れないでください。 それは必要です：

• フィッシュキューピッド - 500 gr;
• 塩;
• 小麦粉 - 大さじ2。
• 調味料 - マヨラム、バジル、黒コショウ;
• ヒマワリ油 - 2 tbsp。

私たちはフライパンで油を熱します。 スパイスは、小麦粉でプレートに混ぜられます。 魚の塊は小麦粉で転がし、腐った地殻が現れるまで炒める必要があります。 魚を両側で茶色にした後、フライパンをふたで覆う。 5分後、キューピッドは使用可能になります。 ジャガイモ（マッシュポテト、揚げ、「制服」で）を添えて。

アムール魚の煮詰め具合を考えてみましょう。 レシピは異なるスパイスセットを提供しますが、本質は通常同じです：

• 3〜4人用の魚 - 割った小片;
• 塩;
• 小麦粉 - 1 - 1/2大さじ;
• 黒コショウ;
• ニンジン - 2個;
• トマトペースト - 大さじ2。
• 植物油 - 2-3 tsp。
• タマネギ - 2個;
• クローブ - 4個。 （スティック）;
• 白ワイン（乾燥） - 100グラム。

この料理の大きな利点は、それが寒さと暑い状態の両方でそれ自身の方法で楽しい味を持っているということです。

小麦粉をコショウと混ぜて、それを魚の部分に入れ、それを鍋の中または鍋の両側で揚げるべきである。

タマネギのキューブをこすり、大根の上にニンジンをこすります。 ストーブでの火災を最小限に抑えた後、野菜を魚、最初はタマネギ、次にニンジンで覆います。 得られた混合物にトマトペースト、クローブ、ワインおよび塩を加える。 蓋で覆う。 料理の準備は、野菜の準備の程度によって決まります。 通常、20分後、素晴らしい 煮込み アムール 魚が 得られます。 料理のレシピは異なるかもしれませんが、川の住人は、フライド・フライド・シチューのいずれにもかかわらず、同等の速さで料理します。 魚のおかず として、 小麦のお粥 や茹でた米を提供することができます。

お味噌汁！