オーブンで鮭

あなたが凍結し、より良い新鮮なサーモンを購入する機会を持っている場合、下記のレシピを調理してみてください。 彼にとって、もちろん、スーツや他の赤い魚が、鮭の最もおいしいを取得します。

鮭を調理する多くの方法があります。 しかし、実際に、可能な限りの魚の自然な風味をお楽しみ箔でオーブンで鮭を焼きます。 この場合、それは非常にジューシーになり、サーモン料理はあまり時間がかかります。

オーブンでサーモン：レシピ

（一人あたり4）成分：

- 4つのサーモンステーキ。

- 海の塩を少し。 これが理想的です。 そうでない場合は、通常の塩が、より大きなを使用することができます。

- グランド黒コショウ。

- 乾燥ハーブ（パセリとディル）。

- 魚のための調味料。 あなたは確かにそれなしで行うことができますが、それはのようにおいしいと風味豊かではありません。

- 自分自身をくじきます。

準備：

箔の4枚準備を開始します。 彼らは、その大きさだったようにはがす必要がある 形式のシート A4。 徹底的に魚のステーキをすすぎます。 そして、パットペーパータオルでそれらを乾燥させます。 ステーキのそれぞれは、あなたの好みに塩をこするとコショウを振りかけるする必要があります。 今箔のシートの中央に鮭の各部分を置きます。 トップ魚は少しスパイスやドライハーブを振りかけます。

その後、我々は、最も重要なポイントに向ける - 私たちのねじ回し鮭をホイルで。 片側にホイルでステーキをカバーし、魚にしっかりと押し込みます。 今、葉と鮭を回します。 あなたは封筒に魚を有効にしているように、そして、慎重に緩んで終了し、それらを引き締めるpoprizhimayte。

これらの「封筒」を入れて、約200度のオーブンに予熱して、トレイの上に置きます。 調理時間 - 時間半。 魚の準備ができたら、慎重に箔封筒を開きます。 ただ、それが壊れていないことを確認してください。

ボートの類似度を得るためにその後、ステーキの周りに箔を挟みます。 このすべては、魚の準備に形成されたジュースを、漏洩しないようにするために必要です。 そしてそれはあなたの「ボート」のままになります。

ステーキはまだ暑いですが、その上に少しマヨネーズを注ぎます。 このソースのために使用することができ、のレシピは以下のとおりです。 ゆでたジャガイモと鮭サーブより良いだけ暑いです。 それは信じられないほどジューシーでおいしい食べ物で、私を信じて。

ボナペティあなたとあなたの家族に！

鮭を調理する方法 オーブンで

非常に重要なポイント - あなたはホイルで魚をねじ込み正確にどのように。 それは適切に行われる必要があります：別途各部分を包みます。 その自然なジュースが流出しないと過剰空気が内部に入らないためにそれはしっかりと、魚のホイルに押し付けるべきです。

あなたはステーキや全体の魚の死骸を使用しない場合は、頭、フィンと尾を切断してください。 そして、（突然、彼らは店でも、削除されていない場合）魚は内臓がなかったことを確認してください。 完全に魚のスライムのこのタイプに固有削除する必要がありぬるま湯で十分に洗い流してください。 今、約2センチメートルのステーキ幅にカット。

テール、ヘッドとフィン：そして、あなたが切断、すべてを捨てないでください！ このことから、信じられないほどおいしい魚のスープを調理することが可能です。 単にビニール袋にすべての「廃棄物」を削除し、冷凍庫にそれを突き出します。 あなたはサーモンスープを調理し始めるまでは、そこにあると仮定します。

クッキングソース

オーブンでサーモンは、そのようなソースと調和して最高です。

成分：

- 任意の添加剤を有することなくヨーグルト - 200グラム。

- 3つのニンニククローブ。

- 塩の少量。

- 新鮮なディルの5本の小枝。

準備：

ヨーグルトchesnokodavilkuでニンニクを絞ります。 塩と細かく刻んだディルとシーズンを追加します。 今、すべてがうまくミックスと醤油の準備ができています。 あなたは鮭に追加することができます。 試してみてください、あなたは魚醤で陳腐なマヨネーズよりもはるかにおいしくていることがわかります。

それはそれです！ オーブンで鮭を使用する準備が整いました。