パッケージ内の塩漬けキュウリ - 元気な会社のための最高のおやつ

塩漬けキュウリ： 古典的なロシアのレシピ

ロシアでは、 塩漬けキュウリ 特別扱い。 我々は、別個のスナックとして、またはサラダに使用される成分（オリヴィエ、ビネグレットら）、および他の暖かい料理としてそれらを使用したい（オカヒジキ属、ハッシュら）。 ロシア料理は、料理の独自の特別なレシピを持っています。 おそらく唯一の私たちの塩漬けキュウリのピクルスに敬虔な態度が必要です。 ホステスは慎重にそれのために準備します。 選択された均一な大きさの果実は、よく洗浄し、冷水に数時間浸しました。 その後、彼らは、茎を切り落としました。 塩漬け用食器、ガラス又はエナメル質のいずれであってもよいです。 しかし、古典的な 漬けのレシピ キュウリの底が課すことが必要である、木製の樽の使用を含む 葉のスグリ、 チェリー、西洋ワサビ根を。 ところで、地獄は調味料として使用されているだけでなく、何の金型がなかったことを確実にするために。 その後バレルキュウリ、乾燥ディル、コショウとベイリーフを積み重ね。 必要に応じて、追加など Olkaニンニク。 次に、キュウリ及び塩大さじ2のキログラム当たり水1リットルのブラインレート。 塩水を沸騰ときゅうりの上に注ぐ必要があります。 ピクルスのキュウリの後、彼らは冷蔵庫に入れておく必要があります。

「パッケージに軽く塩漬けキュウリ」を酸洗のための新しいレシピ

古典的なレシピを試してみました、間違いなく、するための最良の方法ですという事実にもかかわらず、酸洗いキュウリ、最近現代の主婦は、あなたが手に普通のビニール袋を持っているしたい、より便利で簡単なレシピを考案し、小さなキュウリ、Zele ヒブ・ディル、ワサビの葉、ニンニク、塩。

呼ばれる新しいレシピ「のパッケージに軽く塩漬けキュウリ。」 塩漬けのこの方法は多くの時間と労力を必要としません。 それも、最も経験の浅いホステスを扱うことができるので。 このようにキュウリは、右のベッドの隣に、さらには夏の住居からの帰りに車の中で、庭でピクニックに調理することができます。 パッケージに敷設前キュウリは完全に洗浄し、乾燥させなければなりません。 彼らは新鮮で破損していないはずです。 各果実は半分にカットされなければなりません。 彼らは非常に小さい場合は、ちょうど尾を切りました。 一つのパッケージでは、キュウリの0.5〜1キロではなく、より多くを置くことができます。 その後も、にんにく（粗くみじん切り）、フェンネルと塩の大さじの2つのクローブを入れてありました。 地獄に置くことができ、パッケージ内の塩漬けキュウリクリスピーを判明。 すべての成分が中にパックされた後 、ビニール袋、 オープンエンドは、密接に別のパッケージと均等に分散塩に良い揺れに入れて信頼性を結びつける必要があります。 この手順の後、キュウリは2〜3時間、暖かい場所に置きます。

もちろん、パッケージ、またはむしろパッケージからキュウリの塩漬け、それは直ちにそのようなドレッシングとして、スナックとして、またはサラダ使用のテーブルに供給することができます。 それにもかかわらず、我々は冷蔵庫に袋を削除することをお勧めします、と時間から、それを振るための時間に。 この場合、テーブルの上にキュウリは、特別な魅力を味わうそれらを与えることになる、寒さとさわやかなになります。