カッテージチーズとパンケーキ

マルディグラは長い以来、ダウン死亡した、とカッテージチーズとパンケーキは常にしたいです。 私は私の祖母や村で彼女の家に関連付けるこの甘い一品。 確かに、カッテージチーズとパンケーキはたくさんの幸せと屈託のない子供の頃のようなものです。 トッピングは、もちろん、他の人が肉を詰めたボリュームたっぷりのパンケーキを気にしない一方で、一部には、デザートに甘いパンケーキを好む、異なる場合があります。 ここでは好みの問題。

パンケーキはロシアの伝統的な料理と考えられている、彼らは、特にカーニバルの週に、ピーターI自分自身をfeasted。

それらの製造のための厳格なルールは、存在しないすべては自分の道を準備している：誰かが好き酵母生地のパンケーキ、好む 血清に生地 や牛乳を、誰かが行い、ケフィア。 多くのレシピが、すべての家族が所有しています。 そして、私は彼の最愛の祖母のレシピを共有しましょう、彼女のパンケーキはいつもバラ色とサクサク判明します。

準備するには パンケーキのための生地を、 私は牛乳のリットルあたり2個の卵を取ります。 ふわふわの泡（彼らは味を強化し、ピンチには十分です）まで、塩と砂糖のピンチでそれらをむち、その後徐々に小麦粉をご紹介します。 生地がzhidenkoe来たように、小麦粉は目を取ります。 食事は、より多くのを取る場合は、薄いパンケーキを生産する - 彼らは厚い回します。 まあ、当然のことながら、ここに皆が薄くて繊細な、または厚いと心のこもった、パンケーキは、あなたが望むものを決定します。 その後、鍋を温める、それはパンケーキに強く加熱しなければならない悪いフライパン最初のパンケーキの上に固執しません常にゴツゴツです。 さらに、潤滑油の加熱パンと最初の試みを焼きます。 そして、さらにパンを潤滑するために生地に少し植物油を追加する必要はなくなりました。

すべてのパンケーキが準備ができているとき、私たちは、充填に進みます。 カッテージチーズの パンケーキのための充填は 、誰もが子供と大人の両方を楽しむことでしょう。 迅速かつ容易にそれを調理、そして最も重要な美味しい得ます。 充填のために、我々は、低脂肪のカッテージチーズ（私たちは油で揚げたパンケーキのように、カッテージチーズとパンケーキためにそれを使用することをお勧めしすぎて脂っこい取得していない）、サワークリームの杯（あまりにリーン）、味に砂糖のパックが必要です。 すべての製品は、砂糖が溶けるまで、ボウルにアップ追加し、フォークをこします。 味のために、あなたは少しバニラを追加することができます。

パンケーキとトッピングは今、それらにチーズを包んパンケーキの端に充填杯を入れ、耕さ側面部とロール状にカール準備が整いました。 だから他人を行います。 それはすべてです 詰めパンケーキ カッテージチーズ準備。

私はあなたがフィリングを試してみることに注意してください。 カッテージチーズ - それは、果物やチョコレートによく合い製品であり、また、ドライフルーツを使用することができます。 例えば、処方箋はまだ刻んだプルーン、ドライアプリコット、レーズンを追加することができます。 私たちは、詰め物とビタミンパンケーキを取得します。 彼らはあまりにも安全に凝乳に入れることができるように非常に便利なナッツ、。

私は頻繁に使用する別の有名なレシピがあります。 生地が同じパターンに従って調製されるが、パンケーキは片側のみを焼く、すなわち、パンケーキの第二の側面は、揚げ薄いとされません。 生のローストない側が外に残るようにその後の充填を包みます。 稚魚のパンケーキの後、すでに予熱した鍋に、両側からのぬいぐるみ。 少し溶融した中で豆腐パンケーキを調理し、この方法では、粘性となり、それは甘いクリームチーズのような味。 それは非常に食欲をそそる判明します。

特に私の夫のように、このオプションをシナモン - 必要に応じて、充填は東の味のタッチを追加することができます。 カッテージチーズとパンケーキこれらは休日のテーブルの上にデザートとしてファイルに恥じていない、と彼らは良い味ととても食欲をそそる見て、抵抗することは難しいだろう。 また、それは子供のための完璧な御馳走になります。 すべての食事をお楽しみください！ 常に喜びとインスピレーションとクック。