カワカマスのどのような料理を調理？

人々のために欠かせない製品 - それは魚です。 魅力とカワカマスのどんな料理に便利。 結局のところ、この魚は、多くの異なる微量元素と必須ビタミンが含まれています。 また、タンパク質の多くが、ほとんど脂肪があります。 したがって、図に従うすべての人々が、この魚を食べることを恐れてはいけないことができます。 しかし、調理パイクは異なる場合があります。

カツレツ

唯一自体パイク（切り身約1キロ）、及び2つの玉ねぎ、白パンの100グラム、牛乳の半分ガラス2個の卵、ラードやスパイスの250グラム必要です。 魚、ベーコンと玉ねぎ詰め物を得るために、肉挽き器をスキップ。 この質量で卵とスパイスを追加します。 また、これは牛乳に浸したパンと干渉する。

その結果ミンチ魚のパテから美しい地殻までパンや稚魚に送信され、形成されています。 マッシュポテトで最高のカワカマスのこの料理をサーブ。

焼きサンマ

オーブンで料理 - 主婦のお気に入りのレシピ。 サンマを準備するため、魚の1キロ、4個のジャガイモ、2つの玉ねぎ、1本のニンジン、マヨネーズ、サワークリーム大さじ3、リンゴ酢、レモンとスパイスを少し取る必要があります。 徹底的フィン、頭、尾や内臓から彼女を救うために、魚をきれいに。 そして、片に切断し、残りの。

水ガラスは、3テーブル酢を希釈しなければなりません。 数分間、この混合物は、パイクで満たされています。 薄くスライス - 一方、ニンジンとオニオンリング、およびフライドポテトをカット。

ベーキングシート上またはフォームで塩辛、唐辛子葉の各部分。 近くにレイアウトし、solyatsyaもあり、すべての準備野菜、。 サワークリームはマヨネーズと混合し、この醤油皿はカワカマスのすべてをカバーしています。 あなたは風味豊かだった魚にしたい場合は、トップlavrushkuに置くことができます。 ベーキングシートをオーブンに入ります。 すぐパイクが美しい一品の彼女のシフトは、準備ができているとあなたが仕える前にハーブを振りかけると。

耳

カワカマスの伝統的な料理 - それの耳。 この国家のロシアのスープを調理するには、魚のキロ（あなたができるだけでも頭や小魚）、5個のジャガイモ、2つの玉ねぎ、植物油（のみ2杯）、ビスケット（パン）、ネギとパセリ、レモン汁を取る必要があります、lavrushku、塩、生姜、ナツメグ必要（粉砕）。 精製された魚はよくすすぎ、水3.5リットルのパンに注ぐべきです。 それは落ちて、もちろん、1つの玉ねぎをクリア。 フレーバーウォーターパセリ、生姜とベイリーフするために必要。 水が沸騰したら、別の15分は、火のスープを保持する必要があります。 だけにして、すべての魚を除去し、慎重に白い肉の骨から分離します。 骨は、フィンは、ヘッドは、バック約1時間煮沸鍋、に分類されます。 その後、培養液は緊張する必要があります。

一方、ジャガイモは、スライス、タマネギのみじん切りと一緒にフライパンで揚げました。 野菜は準備ができていたら、それらは「クリーン」なスープとパンに送信されます。 また、作品やカワカマスにあり落ちます。 耳が沸騰し始めると、スープ追加 ナツメグの と少しレモン汁を。 ロシアの耳サーブ、緑に確認してください。

ふむパイク

今日の韓国スナックは特に需要があります。 パイクは、優れたあわやを調理することができます。 この料理の主な特徴は、魚が小片（NO 3以下センチメートルの厚さ）に切断されることです。 そのような料理の傑作を作成するために、カワカマスフィレット（2 kg）を、塩（200グラム）、ハーフカップ酢、スパイス（魚に適している）、植物油、3個のタマネギの半分リットルを必要とします。 さらに、それは魚が折り畳まれるガラス容器を、準備する必要があります。

サンマを開始するに清掃し、十分に洗浄し、その後、小片に切断。 約8時間の魚は特別な塩水に保管してください。 さらにパイクは、水1部及び酢8部から成るマリネ、に送られます。 唯一の魚はタマネギと瓶に配置されていることを後に。 油であることを、すべてを注ぎます。 デイは冷蔵庫にパイクの作品を主張する必要があります。 そして、唯一のそれは食べることができます。 これは偉大なスナックや任意の休日のテーブルや宴会の壮大な装飾です。