食品および飲料レシピ

キノコとリゾットを調理する方法

今日、私たちはどのように教えてくれます リゾットを調理する キノコで。 彼は肉ピラフのための優れた代替品となります。 あなたが正しくそれを準備する場合は、ほとんど違いを感じていない、と多くの味は確かにおなじみの料理の新しいバージョンを準備する必要があります。 要するに - 偉大な選択肢!

キノコでこのピラフを準備するには、次のものが必要です。

  • 菌類0.5キログラム(典型的には、キノコ)
  • 2本のニンジン、
  • 1つの赤 唐辛子 (あなたがスパイシー好きではない場合、ピーマンを取ります)
  • 2つの玉ねぎ、
  • スパイス、塩、コショウ。

調理時間を短縮するために、米は事前に浸ることがあります。 そのためには、沸騰したお湯の湾を約1時間、その後、洗浄する必要があります。

半リングに玉ねぎをカットし、ニンジンをすりおろします。 ペッパーチョップは1cm未満スティック。、平均サイズのケトルを取るガスの上に置くと植物油でそれを注ぎます。 油を加熱すると、あちらの方の野菜。 一方、キノコを洗います。 あなたは小さなキノコを選択した場合、あなたはそれらを全部残すことができます。 あなたが大規模な標本を持っている場合は、2-3個にそれらをカットしなければなりません。 それらからの過剰な液体が蒸発した調製する場合、それらはサイズが小さく、とても細かく、それらをカットしないように注意してくださいされています。

野菜が少し茶色にされると、大釜のキノコに送ります。 塩、コショウやスパイスを追加します。 特によく皿にすべての既知のカレー粉をフィット。 火が蒸発する時間を持っているキノコから液体へのメディアでなければなりません。 この場合、彼らは一様に茶色にすることができるようになります。 少し茶色キノコたら、熱を削減し、大釜米に注ぎます。 それ1-2 CMでお米の表面上にあるように、すべての水を注ぎます。即応にもたらす、弱火にやかんと蓋を閉めます。 米は、事前にあなたを浸したという事実によるもので、それはあなたに約20分かかります。 すべてのこの時間のいずれかの場合、きのこのリゾットは、かき混ぜないでください。 割り当てられた時間の後、蓋を開けて水位と米の即応性の程度を確認してください。 水はすべて離れて煮ている場合は、沸騰したお湯を追加することができます。

あなたはガスをオフにすると、料理を少し「休息」を与えます。 その後、混合し、テーブルに家に招待します。 きのこピラフは、あなたとあなたの家族に新しい、珍しい香りと味を楽しませてくれます。

さてについていくつかの単語 リゾットを調理する方法 で multivarkaでキノコ。 私たちは、おいしいと簡単レシピを提供します。 キノコ、アンズタケ、キノコ、またはあなたに愛されているもの:あなたはキノコの様々なを使用することができます。 彼らは、新鮮凍結または乾燥させることができます。 あなたが使用している場合は 乾燥キノコを、 事前にすすぎ、一晩それを浸します。

あなたが必要となりますmultivarkaにキノコとリゾットを調理するには:

  • 米の1.5カップ、
  • 3つのニンニククローブ、
  • 水3つのカップ、
  • 様々な菌類の500グラム、
  • 2-3ニンジン、
  • 2つの玉ねぎ、
  • 5アート。 大さじ植物油、
  • コショウ、スパイスや塩。

さて、キノコとリゾットを調理する方法をステップバイステップのインストラクション:

きれいなニンジンとタマネギ。 細かく正確に半分リングにカットニンジン、タマネギをみじん切りに。 multivarka 40分「焼く」モードを含みます。 それに油を注ぎます。 ニンジンとタマネギをバック注ぎます。 継代野菜、定期的に20分のためにそれらを攪拌します。

キノコをすすぎます。 すぐにそれを行うようにしてくださいので、彼らは余分な水分を吸収する時間がありません。 3-4スライスまたは大規模なストリップにそれらをカット。 multivarkuに野菜にそれらを送信し、別の20分を調理。 あなたは水がmultivarkuに予め洗浄した米を提出することが蒸発していることを見る時。 良いレベルそれ。 塩、ニンニク、唐辛子を追加します。 すべての水を注ぎ、「ピラフ」モードでmultivarkuオンにします。 リゾットの準備ができたら、彼に少しビールを与えます。 ふたを開けて、よくかき混ぜ。 フレグランスは、テーブルで家族全員を収集するために、家の中を急速に広がりました。 きのこピラフを楽しむ準備ができています!

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