リーンビーツとボルシチ：写真とレシピ

肉製品が使用される非常に速く準備ビート肉を含まない、とボルシチ。 このスープは、プレートではなく、multivarkaだけでなく、煮できることに留意されたいです。 適切に準備するときいずれにせよ、あなたは非常においしいと心のこもった最初の食事を取得します。

肉を含まない スープ：レシピ 写真付き

通常、赤いスープの牛肉は骨で調理します。 あなたはベジタリアンや四旬節の練習している場合でも、肉は削除する必要があります。 代わりに、食事は必要に応じて、野菜を加え、キノコを揚げされなければなりません。

だから、どのように野菜スープを準備するには？ 写真とレシピは今、あなたの注意に提出されます。

だから、料理のために私たちが必要です。

• ビート平均 - 2個、。
• キャベツ新鮮なキャベツ - 200グラム。
• タマネギのスパイシー - 大型ヘッドのペア。
• Lavrushka - リーフレットのペア。
• 大きなニンジン - 1台のPC;。
• 海の塩と胡椒 - 裁量使用。
• ポテト - 小さな塊茎のカップル。
• クエン酸 - ピンチ。
• 約6大スプーン - なし味の植物油。

食材を準備

おいしい野菜スープはかなり早く準備されています。 しかし、前にすべての成分が事前に準備しなければならない熱処理を施します。 野菜を開始するには（必要な場合）洗うときれいにする必要があります。 さらに、彼らの破砕を開始することをお勧めします。 キューブにチョップ - 塊茎大根とニンジンは大きなおろし金、ジャガイモとタマネギの上にこすりする必要があります。 キャベツについては、それが固体の洗浄すべきステムと細長い棒状に切断しました。

コンポーネントの一部を焙焼

ビートと野菜スープのための任意のレシピは香ばしいローストを必要とします。 これは、ことを保証する必要がある肉のないスープは新鮮いないようでした、そして豊かでとてもおいしかったです。 焙煎したよう焼き色の野菜を使用することをお勧めします。 それらの製造は、通常のパンの中に、次のために植物油を加熱した後、みじん切りのタマネギ（苦い）とすりおろしたニンジンを入れました。 コンポーネントを炒め、彼らが透明になるまで炒めるする必要があります。 最後にソテースパイス風味とクエン酸必要があります。 将来的には、さておき設定するために必要とスープはほとんど準備ができている場合にのみ使用されます。

ストーブの上に最初の料理を調理

後ソテー野菜は赤いスープの即時料理に進む必要があります。 これを行うには、鍋を取り、その飲料水の2/3を埋めます。 さらに、最大の火を提供し、迅速沸騰させるために必要とされます。 この場合、液体は、葉のlavrushkiと新鮮なキャベツのカップルを低くする必要があります。

カバーのふた - 沸騰したら、火やポットをオンにする必要があります。 料理の内容を煮て、それがために¼時間が望ましいです。 将来的には、キャベツおろし大根と味に塩を追加する必要があります。 半時間後に培養液中の千切りジャガイモ塊茎を入れなければなりません。 望ましくは、この組成スープに約20分を調理。 赤面 - この間、すべてのコンポーネントは柔らかく、一品でなければなりません。

最終段階

実質的に準備ができてリーンビートとスープの後、すべての以前に揚げることにより調製レイアウトする必要があります。 スプーンで食材を炒め、彼らは3分間煮沸し、その後しっかりとふたを閉じて、火を消すべきです。 そのため、最初の食事はさておき¼時間程度放置することをお勧めします。

どのように私は夕食のテーブルに最初の皿を適用する必要がありますか？

ビート肉を含まないとのスープを準備し、しばらくの間、ふたの下でそれを保持し、我々は安全にテーブルへの最初の皿を適用することができます。 このスープにスキート（深い）に注ぎ、そして必要に応じてみじん切りチャイブとパセリ新鮮を加えなければなりません。 ハーブに加えて、この皿に、暗いまたは白パンの一片と厚いサワークリームやマヨネーズを提出してください。 あなたは、四旬節練習すれば、これらの成分から放棄されるべきです。

キノコとmultivarkaために野菜スープを作ります

今日、ほとんどすべての主婦はmultivarkaなどのキッチンヘルパーがあります。 それを使用して、あなたは、迅速かつ容易にメインディッシュや穀物、だけでなく、おいしい栄養スープの焼き菓子のすべての種類だけでなく、準備することができます。 得られスープmultivarkaで非常においしいです。 その適切な準備のためには、モードを揚げやシチュー必要です。

だから、 どのようにスープ調理する キノコと赤身の？ このために我々は、次のコンポーネントが必要です。

• ビートは小さい - 2個。
• ザウアークラウト - フルガラス;
• 鋭いタマネギ - 1つのヘッド。
• Lavrushka - リーフレットのペア。
• 平均ニンジン - 1台のPC;。
• ニンニク - 2つのクローブ。
• 海の塩と胡椒 - 裁量使用。
• ポテト - 小さな塊茎のカップル。
• 酢6％ - 小スプーンの一対。
• 新鮮なマッシュルーム（キノコを採取することができる） - 約200g。
• 約6大スプーン - なし味の植物油。

食材を準備

肉を含まない マッシュルームスープ 似た料理とほとんど同じ方法で調製されているが、炊飯器の助けを借りて。 すべてのコンポーネントを処理するために開始します。 野菜は十分に洗浄し、剥離する必要があります。 ニンジンと大根塊茎は大きなおろし金でこすりする必要があります。 タマネギとジャガイモのためとして、彼らはキューブに切る必要があります。

野菜の処理に加えて、あなたは準備し、新鮮なキノコする必要があります。 私たちは、小さなボタンのキノコを使用することにしました。 彼らは上のスティックやキューブを洗ってみじん切りにする必要があります。 また、準備やザワークラウトするために必要です。 それは非常に酸性である場合、それは冷たい水に予めすすがれなければならないと強くふるいに振盪しました。

キノコを焙煎

肉を含まない multivarkaでスープ あなたはソテーマッシュルームとそれを調理する場合、特に、風味豊かな心のこもったおいしいです。 ボウルデバイスでは、この目的のために植物油を脱臭して、新鮮なキノコを入れて加熱しなければなりません。 すべての水分が蒸発すると料理後、生成物は、それがわずかに赤色であるように（同じモードで）揚げるべきです。 今後は、すりおろしたニンジンとタマネギのみじん切りを追加する必要があります。 （蓋を閉じた状態の下で）全ての成分は、17〜20分間一緒に調理する必要があります。 したがって、彼らの推奨塩とコショウの味。 将来的には、別のボウルに、クールな焙煎敷設する必要があります。

プロセス消光ビート

ビートとスープに赤い野菜の塊茎は、最初に出すべきで明るく、より飽和になっリーン。 これを行うには、彼らが新たに揚げキノコ同じ容器においておく必要があります。 消火モードを設定し、おろし大根は半分の時間のために料理する必要があります。 この場合、定期的に大きなスプーンに干渉することをお勧めします。 製品の終わりに、大さじ6％の酢を追加する必要があります。 それは冷却するために別のボウルに野菜をレイアウト、あなたは待たなければなりません。

赤いスープmultivarkaの調製

ビートが冷えるが、それは食材の残りの部分を行う必要があります。 このMultivarkiカップは（マークまで）水で満たされ、その後、敷設されるために、それはlavrushkiとザワークラウトを残します。 この組成物において、成分は、四分の一時間消火モードで沸騰されるべきです。 その横に、あなたはジャガイモのキューブと先に調製したビートを追加する必要があります。 成分はまた、味にスパイス風味に必要とされています。

野菜スープを調理することは半分の時間でなければなりません。 この間、すべてのコンポーネントがソフトでなければなりません。

この時間後、培養液は、以前揚げきのこと玉ねぎとにんじんをレイアウトする必要があります。 また、スープにニンニクのクローブを追加する必要があります。 コンポーネントを炒め、彼らがさえ3~4分間同じ条件で立つことが奨励されています。 Multivarkuは、オフにすることも、蓋を開けてはならない¼時間を。

テーブルに赤いスープの適切な供給

あなたが見ることができるように、自宅で野菜スープを調理するのスナップです。 この場合は、自分の好みに応じて、彼は肉で作られて、皿に劣っていません。

テーブルに自家製スープをサーブ新鮮なハーブの多くと一緒に、お勧めします。 あなたは四旬節の練習をしていない場合、それはさらに、新鮮なマヨネーズやサワークリームを提示することができます。

要約します

今、あなたは、ストーブやmultivarkaに野菜スープを調理する方法を知っています。 いくつかの主婦が、このスープは処方箋ではなく、独自の裁量で作ることに留意すべきです。 いくつかは他の人がおろし金にニンジンや大根をこするとわらの形でそれを細断処理していない間、他の人が、ジャガイモを使用していない、これとザワークラウト、新鮮なキャベツを追加しました。 しかし、いずれにしても、あなたが選択したオプションの準備赤いスープ、それはまだ非常に、おいしい健康的で栄養価の高いを取得します。 お食事をお楽しみください！