Kutya記念館：レシピ

土地 - スラヴ人のほとんど儀式があれば、どの穀物の特定の要素、例えば、穀物を象徴する、特定の料理が出席した特別ディナーを伴ってきました。 例外なく、記念kutya、この記事で紹介されるのレシピとなっています。

スラブ族の文化で亡くなった人を克服する必要がある死者の世界と生活の間に明確なラインを、持っています。 記念夕食 この移行を行うために死んだ人を助けるために。 記念ディナーは常に3本のスプーンKUTIの使用から始まります。

Kutya記念館、古代から私たちに来たレシピは、最初のオーブンで数時間煮た後、少量の水で乳鉢で砲撃使用小麦や米の全粒穀物から調製レーズン、フルーツやナッツとお粥を、表しています。

現在までに、最も一般的に使用される伝統的なレシピは、1つのカップと沸騰水の半分のカップを注ぎ、中火で5分のために料理、そしてパンをカバーし、本格的に20分間残している、必要に応じて、ウェイクまでクティ。 一方、レーズンを洗い、お湯でそれを注ぎ、10分間のままにして、ナットは、清掃洗浄し、水と大地を沸騰注ぎます。 時間が経つにつれて、水が振りかけ皿とスライドナットに広げ、米及びナットと混合obsushivayutレーズン、排出されます。 葬儀パーティのすべての参加者の団結の象徴となって一つの共通のプレートの準備ができkutyu使用。

また、次のように記念レシピをすることができkutia：

1.あなたは小麦の2つのカップ、ケシとナットの一方のガラス、蜂蜜の百グラム、レーズンの50グラムを取る必要があり、この料理を準備します。

小麦はよくやっまで、料理、冷たい水で洗浄し、2時間浸漬する必要があります。 一方、ミートグラインダーまたはブレンダー内のどのほつれた後、半時間沸騰したお湯を注ぎ、ケシ洗浄しました。 すすぎと乾燥 - ナッツもチョップやフライパンで炒め、とレーズンする必要があります。 レディ小麦はすべての準備成分を追加して混ぜます。

2. Kutia記念（乾燥果実を加えたレシピ）。

成分：小麦及びナットの一方のガラス、ケシの半分カップ、ドライフルーツおよびレーズン。

コムギを洗浄し、冷水中に4時間浸漬し、次いで2時間水の臀部2つのカップに沸騰させます。 マックは、ブレンダー内の水、obsushivayutと接地沸騰注ぎました。 レーズンやドライフルーツは沸騰水、obsushivayutと地面を注ぎます。 完成したお粥では、すべての成分を追加し、よく混ぜると大きなプラッタ上に広げ。

3. Kutya記念 アーモンドミルク。

原材料：米、アーモンドミルクとレーズン、砂糖の半分のカップ、シナモンの一方のガラス。

ライスは、洗浄煮、ふるいにリクライニングする必要があります。 このために、シナモン、砂糖、沸騰したお湯でやけどレーズンを追加します。 すべての材料を混ぜ、中火で沸騰を置きます。 料理が冷えたとき、それはアーモンドミルクを注ぎます。

次のようにアーモンドミルクを調製する：1枚のガラスに甘いアーモンドは皮をむいて砕いたガラスを徐冷し加えて 、お湯を 撹拌し、篩を通過しました。 アーモンドケーキを乳鉢で粉砕し、水で希釈し、そして第一の混合物に加えました。

私たちの生活は、本質的に超自然的な力の影響から身を守るための欲求に帰着儀式や伝統に反映されているその多くは多くのイベント、で満たされています。 したがって、すべての儀式は、特定の食事、古代から私たちに来て、この日に、私たちが使用している食器を使用しています。 Kutya記念は異教のカルトから私たちに来た古代の伝統の一部です。