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ケーキを調理する方法「三のチョコレート」
あなたは今まであなたの周りにどのくらいの本当の甘い考えたことはありますか? おそらく、彼らもあなたの家族にいますか? それとも自分は甘いものを食べるように気にしませんか? チョコレート - おそらく、最も一般的なお菓子のファンではないでしょうお菓子の真の恋人は、ありません。 なぜあなたは焼く方法について考えていない チョコレートケーキを? 結局のところ、彼は毎日のデザートのようになることができ、そしてそれはお祝いのテーブルの飾りに値するです。 したがって、我々はあなたにお祝いの準備をする方法の説明を提供 チョコレートケーキを。 確かに、それはあなたの世帯の好みの繊細さで、そのうちのいくつかは子供であり、それ以上にあれば!
ケーキ「三のチョコレート」
完全かつ迅速にそれを準備するために、ほんの少しの練習 - すぐに、私たちは、このデザートは、製造が容易でなく、それは必要ありません困難を恐れていないことに注意してください。
準備のためには必要です。
- 卵 - 2枚。
- 砂糖 - 0.3カップ。
- 小麦粉 - ガラスの半分より少し。
- ココア(粉末) - 大さじ1。
- バニラ - ピンチ。
- ダークチョコレート - 200グラム。
- ミルクチョコレート - 200グラム。
- ホワイトチョコレート - 300グラム;。
- バター - 150グラム;。
- 脂肪クリーム - 700グラム;。
- クリームリキュール - 200グラム。
- 結晶ゼラチン - 25グラム
あなたがしたい場合はまた、あなたのケーキは、明るく広々とし判明、あなたはテストにベーキングパウダー小さじ1の総重量にその準備の過程で追加することができます。
だから、私たちは理解してケーキ「三チョコレート」を調理するために必要な成分と。 今ではそれを作り始めるための時間です。 そして、最初のステップは、生地を混練されます。 あなたはおそらくすでに実現として、バッターはビスケットます。 経験豊富なホステスは非常に簡単にそれのために準備していることを知っています。 しかし、あなたはその調製のトリックを知ることができませんならば、我々はこの簡単な手順をご紹介します。
あなたはケーキ「三のチョコレート」、混練調理する場合は ビスケット生地を 、あなたは、卵と砂糖を取る必要があります。 泡 - あなたがそれらのいずれかが均質な塊を受けたように、ボウルに入れ、ミキサーでビートする必要がこれらの二つの成分。 厚いが、それは、優れていることは注目に値します。 vsypteフォームバニリン、ココアと小麦粉で必要な一貫性を得た後。 あなたがテストにベーキングパウダーを追加することを決めたならば、今それを追加するための時間があります。 その後、生地をこねるする必要があります。
その結果、上記の成分とこのような簡単な操作の後、あなたは十分な厚さの生地を取得します。 これは、野菜やオリーブオイルと無給油で準備されたベーキング錫、中に入れることが必要です。 25〜30センチメートル - 成分の減少した数で金型の最適直径。 ビスケットは、10〜15分間220度のオーブンで焼く必要があります。 ケーキが乾燥しすぎて準備ができていないが、瞬間を注意することが重要です。
あなたがベーキングで卒業したら、それをオーブンから取り出し、涼しく、金型から削除する必要があります。 今すぐあなたのタスクは、 - 2cmでエッジをカットし、その後、徹底的に(約四分の一)準備酒を少量浸しました。
黒、白、と推測するように簡単、:私たちはパイ「三のチョコレート」もムース含まれていることを私たちのホステスをお知らせしたいと思い ミルクチョコレートを。 そして今、それらの製造プロセスに移動する時間です。
まず、ダークチョコレートのムースを準備する必要があります。 これを行うには、準備されたゼラチン、クリーム(50ミリリットル)、バター、酒と、実際には、非常にダークチョコレートの3分の1を必要とします。 ゼラチンを溶解するために調理し始めます。 それはクリームで作られなければなりません。
ゼラチンが溶けるまで、あなたは料理のクリームを取ることができます - それは非常に簡単である約600ミリリットル。 コールドクリーム、単に厚い塊になるまでミキサーで泡立てます。 最終的な形で、彼らは冷蔵庫の中に戻って送信する必要があります。
一方、ゼラチンを完全クリームの少量に溶解しなければなりません。 したがって、ダークチョコレートムースの準備に戻るのに最適な時間が来ます。 タイルグッズを取り、小片にそれを破る - 彼らは30グラムの前溶かしバターで溶融する必要があります。 チョコレート塊は、沸騰させ、そして50ミリリットルにそれを注ぐする必要があります。 酒は、完全に混合します。 その後、それはホイップクリームの1/3に接続され、上に得られたムース流動しなければならないスポンジケーキ、形状の外に取得する必要がない、この目の前にある-でもチョコレートは、その縁とKorzh間のギャップを埋めます。 そのため、将来的には、冷凍庫にケーキを削除する必要があります。
今類推によりミルクチョコレートムースを用意し、それを上に注ぐ(すでに凍結された以外の)黒のチョコレートムースの、再び冷凍庫に送ります。 同様の重量準備 ホワイトチョコレート。 ケーキの結果の形で長時間冷蔵庫に残されるべき - 一晩、それだけで硬化する必要があります。 午前中は、あなただけの金型からそれを取得し、必要に応じて飾ることができます。
appetitボン!
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