食品および飲料レシピ

サーモン。 おいしいと人気の料理のためのレシピ

時折誰かが、寒いこの驚くほどおいしいとも非常に有益な魚を私に残します。 これは、マグネシウム、リン、から構成されている B6ビタミンB12 及びD、および起因全生物の多価不飽和脂肪酸オメガ3若返りへ。 鮭と惣菜の巨大な様々なものがあります。 ここではそれらのいくつかは、単にあります。

サーモン。 レシピ ホイルで焼いた魚を調理します

成分:

  • 二つのサーモンステーキ。
  • オリーブオイル;
  • レモン果汁、
  • 塩、コショウ味します。
  • ネギ、コリアンダー、パセリ、ディル - 120グラム

準備は15〜20分の時間がかかります。

  1. 骨や皮膚から解放されたサーモンの切り身は、塩漬けコショウで味付けし、レモン汁を振りかけました。
  2. 緑及び調製箔上広がりの細かくチョップ半分は、魚の頂部上に配置されたオリーブオイルでそれらをブラシと他の半分緑色を注ぎます。
  3. 魚はよくホイルで包み、15〜20分間予熱した200℃のオーブンで焼成するために送りました。
  4. 完成皿を再びレモン汁を振りかけています。

サーモンマリネ。 レシピグリル

製品:

  • 800グラムのサケ(皮膚とフィレット)。
  • 1個のレモン;
  • 植物油の5杯。
  • おろしジンジャー・ルートの小さじ2杯。
  • タイム緑の2本の小枝。

食事の準備:

  1. 皮からレモンおろし金無料とし、そこからジュースを絞ります。
  2. レモンの皮とジュースやタイム、生姜と油の混合物。
  3. 得られたマリネを調製した部分を注ぎ、半時間放置されます。
  4. グリルでキツネ色になるまで揚げ魚片。

すぐに美味しい鮭を調理するには? 醤油焼き鮭

成分:

  • 鮭;
  • チーズ;
  • 緑;
  • ニンニクのクローブ。
  • 塩;
  • コショウ;
  • マヨネーズ;
  • 植物油。

準備:

  1. 調理されるまで、鍋に唐辛子と炒めて塩、シーズンを追加し、部分にサーモンをスライス。
  2. マヨネーズ、みじん切り新鮮なハーブとニンニクと粉チーズを混ぜます。
  3. 得られた混合物の魚を潤滑し、蓋をし、チーズが完全に溶解するまで残します。
  4. 香りの美味しい料理を提供しています。

サーモンマリネ。 料理のレシピ

成分:

  • 鮭の1キログラム - トリミング(トラウト、サーモン、サバやニシン);
  • 黒コショウ、アニス、マジョラム及びタラゴンのピンチ。
  • 乾燥パセリの一握り。
  • 8個のエンドウオールスパイス。
  • クローブの4つの芽。
  • 赤のひとつポッド 唐辛子 。
  • ドライの100ミリリットルは、ワインをバラ。
  • バルサミコ酢やフルーツ大さじ2杯。
  • 塩の二、三杯。
  • 植物油30mlを、
  • 二ミカンやオレンジ。
  • ニンニクの4つのクローブ。
  • 緑茶高品質な(非風味)の1杯。

準備:

  1. 10分間煮沸した水50ml中の非常にクールな醸造茶、カバー、。
  2. ニンニクは、プレスを通過したか、非常に細かくチョップされます。 モルタルやカットで赤唐辛子グラウンド。 唐辛子とニンニクは魚の有益な特性を向上させ、それに珍しいスパイスを与えます。
  3. 柑橘類は、皮をむいスライスに分割し、ピースまたは搾汁にカットされています。
  4. ボウルはよく洗浄し、赤魚のトリミングをレイアウトでは、柑橘系の果物、ワイン、酢、お茶、スパイス、塩とニンニクを追加します。 十分に混合し、銀行に沿って広げ、2日間冷蔵庫に保管。

塩辛 スナック、サンドイッチ、サラダの調製のために使用されます。

サーモン。 ハニーソースで魚のためのレシピ

製品:

  • 600〜700グラムの鮭の切り身。
  • 1/3カップ醤油と オレンジジュース 。
  • ¼カップはちみつ。
  • 葉、ネギ。
  • ニンニクのクローブ。
  • レモン - 装飾のため。

準備:

  1. 蜂蜜、ニンニクのみじん切り、醤油とオレンジジュースの混合物。
  2. 醤油の魚の切り身を塗抹し、半時間浸して冷蔵庫に残します。
  3. 魚の要請でオーブンで焼いたり揚げ パン(グリル)。
  4. 中加熱調理では約15分かかります。 レディフィレットが崩れます。
  5. レモンのスライスとネギで飾られた鮭の切り身(すべて緑)。

おいしいと栄養価の高い赤鮭の魚 - 決してレシピがそれを台無しにすることはできません。 彼女もそのほんの少しの塩とシーズンコショウであれば、素晴らしいを受け取りました。

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