食品および飲料レシピ

シロップで香ばしいと甘い桃:レシピ

で桃 のシロップは、(レシピは 、あなたが香りとジューシーなフルーツを楽しみたい場合は、以下で議論)これらの行事のために非常に適しているが、冬や春のシーズンはそれを許可していません。 缶詰製品は異なる可能性が準備することに留意すべきです。 今日は、最も簡単な方法を見てください。

シロップ中の桃:ファーストフードレシピ

缶詰デザートのためのコンポーネント:

  • 通常の濾過水 - 1.5リットル。
  • 小さな熟した桃 - 3キロ。
  • レモン - ½中の果物;
  • 砂砂糖 - 500グラム

[プロパティ]を選択主な製品

保存のための小さな果物を取得する場合にのみ、シロップ中の桃は、全体の果実の使用を含むレシピは、おいしいと美しい得られます。 この成分は常に熟したことが、剛性を持たなければならないことは特に注目すべきです。 あなたが柔らかすぎると「razvalistye」桃を購入した場合結局のところ、彼らはあなたが通常の液体ジャムを得る結果と、注ぐシロップ中にその形状を保持しません。 したがって、タッチで果物を選択することが望ましいです。 それらに押されたときに小さな凹みでなければなりません。

主原料の処理

あなたがシロップに桃を調理する前に、繊維と粗いブラシや布を使って、購入したすべての果物を洗うために良いことがあります。 これは、その毛の製品を奪う最大化するために必要です。 さらに、各成分は、少しの切開を必要と桃の全体像に損傷を与えることなく、骨を取り除きます。 その後、果実はしっかりだけ2/3にそれらを充填、滅菌瓶に入れるべきです。

シロップの調製

フルーツの甘い液体を注ぐために続行するには、エナメルボウルを取るために必要とされ、そこに通常の飲料水を注ぎ、砂糖を注ぎます。 さらに、容量が、弱火にかけ沸騰し、バルク製品の完全な溶解を待たなければなりません。

フルーツフィリング

シロップ整数で桃に、柔らかくジューシーで柔らかくなって、彼らは熱い甘い液体を4または5回を注ぐべきです。 この沸騰シロップに銀行に配布するために必要とされる2/3を満たし、5分のためにそれらをインキュベートします。 次に、再び鍋に入れ、沸騰させるしなければなりません。 最後の時間はさらに新鮮なレモン汁を注入すべきか、対応する酸が甘い液体を注ぎます。

防腐剤の調製における最終段階

桃は、第4回または5回目にシロップで満たされているとき、彼らはカバーをロールし、裏返しにする必要があります。 次に、ジャーをタオルで覆い、その日のために冷却するままにする必要があります。 その後缶詰の果物はセラー、冷蔵室や床下を削除することを推奨します。 最初の年にそこに格納する必要があります。

シロップに桃、上述されたレシピは、唯一の圧着後1~1.5ヶ月後に使用することができます。 あなたが前にこれを行う場合は、果物は、私たちが望むほどおいしいと入札されません。 含浸後の甘いシロップの成分は、いくつかの持久力を必要とします。

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