食品および飲料スープ

シーフードスープ。 シンプル、オリジナル、便利

スープ調理する方法 、それはおいしいと、最も重要なのは、栄養判明ので、魚介類のか? それは非常に簡単です - それは、より豊かで栄養を消しますので、より多くのあなたは、あなたのスープに食材を追加します。 古典的なスープ新鮮な野菜やスープなどの魚介類の、しかし、すべてのキッチンは、それ自身の変更や追加になります。 これまでに応じて、キッチンには、あなたのスープを扱います、あなたが食材を選択してください:エビやイカ、ムール貝やカキを。 また、空想することができます スープ作る クリームや牛乳、トマトやクリームスープとシーフードのを。 ここではさまざまな料理からいくつかのレシピは以下のとおりです。

スペイン語1.シーフードスープ。

次のものが必要です。

  • 魚のブイヨン - 1リットル
  • 皮をむいたエビ - 未処理の150グラム - 10枚
  • イカのリング - 100グラム
  • ムール貝の殻 - 10-15個。
  • 魚の切り身 - 2-3枚
  • ポテト - 3枚
  • ピーマン - 1台のPC。
  • トマト - 2個。
  • タマネギ - 1個。
  • ニンニク、黒コショウ、ベイリーフ、サフラン
  • 新鮮なハーブと塩

キューブのピーマン、ジャガイモとトマトにカットする必要があります。 鍋にニンニクの皮や稚魚とタマネギ。 野菜をカットし、何の準備唐辛子がないような時間まで煮るために追加。 その後、我々はすべてのブレンダーとグラインドにシフトします。 私たちは、パンに戻す全体質量をシフトし、スープを注ぎます。 今、私たちは、魚介類に進みます。 エビは皮をむいてフィレットにカット。 私たちは、野菜スープで洗浄皮付きエビと広がりました。 すべて一緒に、あなたは、調理の魚になるまで弱火を超える煮るする必要があります。 別の鍋に半分調理された状態になるまでジャガイモを煮ます。 次にサフラン、ベイリーフを追加し、鍋にすべての材料を組み合わせたものです。 スペインのシーフードスープは準備ができています! 提供する前に、装飾のための新鮮なハーブを振りかけます。

イタリアでのクリーム2.シーフードスープ。

次のものが必要です。

  • 水 - 400ミリリットル
  • クリーム15%脂肪 - 以上200ミリリットル
  • 甘い白ワイン - 200ミリリットル
  • シーフード - 300グラム
  • ポテト - 3枚
  • ネギ - 1枚
  • 装飾、塩、コショウのためのディルとエビ

クリームと料理のシーフードスープを解く、あなたが購入し、唯一の新鮮なクリーム脂肪15%以上の内容ではなく、20%以上を使用する必要があります。 あなたは、ジャガイモの皮をむくとカットする必要があります。 また、リングにネギの白い部分をカット。 すべてが一緒に深いフライパンに置き、キツネ色になるまで水と油の添加なしで揚げました。 その後、水を加え、沸騰するまで、約15分間煮ます。 塩、コショウ、全質量は、ブレンダーで粉砕しました。 鍋にシフトし、その後、ワインとクリームを追加し、沸騰させるために必要な結果のピューレ。 別の鍋で魚介類を炒め、我々はスープの鍋にそれらをシフトします。 スープを提供する場合は、新鮮な野菜やエビで飾ら。

3. スープチーズ シーフード

赤い魚とチーズを加えたシーフードスープを準備する方法? 非常に単純に、それが必要になります。

  • 水 - 1リットル
  • 任意の赤い魚のフィレ - 1枚
  • エビ - 20枚
  • クリームチーズ - 2枚
  • ジャガイモ、ニンジン、タマネギ - 1枚
  • オリーブオイル、ハーブ、塩、コショウ

私たちは、ジャガイモをきれいにし、きちんとしたキューブにカット。 沸騰したお湯の中に入れてください。 細かく粗いおろし金の上にタマネギやニンジン摩擦を切ります。 オリーブオイルでそれらを揚げます。 チーズ加工し 火格子をジャガイモに追加します。 チーズが完全に溶解するまで、すべてが慎重にかき混ぜます。 鍋に炒めた野菜に追加します。 立方体にカットし、赤魚のフィレとエビと一緒に5分を調理。 その後、チーズや魚と野菜を組み合わせています。 私たちは5分よりも少ないを与えていない、とハーブが提供されるように追加します。 スープのような様々なオプションを驚かせたことがない、と彼らに特別な才能は確かに得られた製品の味に影響を与えますあなたの個人的な態度を、作ります。 スパイシー、入札やスープの魅惑的な味は、所有者に依存します。

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