パイクから料理：レシピと説明

例えば、ストーブの魔女魚と誰にEmelyaに関するロシアの民話に食べに行っていた - そしてそれは正確パイク耳とカワカマス、世代から世代へと受け継がレシピから他の料理、と考え主要な料理の名物です。 この魚は大きな川で発見され、したがって、スラヴ人の看護師であると考えられています。

一般的に、今日の珍味として分類することができ、レシピ - カワカマスから料理。 なく、少なくともその魚はチョウザメやベルーガの遠い親戚であるため。 ゆで非常においしい冷たい料理-でもカワカマスキャビア食べ ウズラの卵 とワサビを。 サンマの肉リン、クロム、ビタミンPPとEを多く含む、肉の糖尿病患者とポストのも、いくつかのタイプを使用することをお勧めします。

（写真は、ここで紹介する）サンマの料理を持っているの主な機能は、それが肉の安価なコストです。 弾性、少し臭いスライムが、カワカマスのリーンフィレットは、独自のジュースで焼いしなければならない - これはおそらく、調理の最も便利でおいしい方法です。 一方、スープ、金型餃子やパイを調理パイク詰め込み、それらに彼の調理を挽くことが可能である fishcakesを。 これを行うには、若いschuryatにフィット。 味ほんの少しコショウ、塩 - - まれなケースでパイクはまた、過剰なスパイスが好きではありません。

レシピ：揚げサンマ

レシピの穂先からの料理は 、調理のしやすさを意味します。 そして、この場合には：大人カワカマスのフィレ、レモン、魚、塩、コショウ、Zhmenka小麦粉とオリーブオイルのためのいくつかのハーブを取る - フライ用。 前の魚は骨や内臓を取り除き、カットする、ハード規模をきれいにする必要があります。 片に切断し、洗浄し、乾燥した拭くために再び準備フィレット。 それぞれの塩とコショウとハーブ（ローズマリー、スーツ、フェンネル、タイム、コリアンダー）を追加します。 半時間マリネしておきます。

小麦粉の両側から揚げると魚にオイルパン、プレロールを加熱します。 、野菜とレモンとディルのスライスサーブ。

パイクカツレツ：レシピ

バーガー - 簡単でおいしいカワカマス。 単純レシピ：パイクフィレットを取る- 300グラム、マッシュルーム- 40グラム、玉ねぎ- 40グラム、ニンジン- 60gの小麦粉- 40グラム、 アイスバーグレタス とフリーゼ- 20グラム、塩、コショウ-味わうために。

殻からきれいにタマネギ、およびチョップ。 ニンジンも小さい立方体又は環に切断し、洗浄し、洗浄されます。 キノコは、あまりにも、洗浄とカット。 植物油で金色の玉ねぎまでパンや稚魚の上に広げ、次いで冷却しました。

パイクバーク：スケール、頭と尾、骨や内臓を取り除きます。 冷却された野菜のミンチが二回絞り機を通過すると共に、その後、塩漬けとコショウ。 活用白コショウ。 処方、大4つの又は6小さなミートボールのために十分である - カワカマスから料理。

小麦粉ロールと鮮明な（5分）まで両側加熱フライパンで揚げ。 その後、予熱したオーブンを開き、ハンバーガーに置く - 彼らが言うように、「歩きます」。 そこで、彼らはさらに多くの香りとジューシー取得します。 あなただけのケーキを焼くかmultivarkaを提案したモードに応じて、蒸しすることができます。 レタスを敷いた板の上にサーブ。