パイ用フィリング

ほとんどすべてのアマチュアは、自宅香りパイです。 ケーキは、種入れぬと発酵生地から焼成した際に、その外観の歴史は、バック古代ロシアにまでさかのぼります。 キノコ、果実、野菜、魚、肉とはるか：詰め物は、ほとんどの異なる製品およびそれらの組み合わせを使用されるように。

一般的にはケーキが理想的なスナックです、piknichkiへの道も昼食であなたと一緒に取ることが便利です。 フィリングのすべての様々なも、最も気まぐれな味覚を驚かすることができます。 現代の パイ用フィリング 古いロシアの充填とは若干異なる、まだ基礎は同じまま。

例えば、我々はフィリングのためのさまざまなレシピを引用します。

1）パイための充填 及び肉。 肉、 もちろん、すべてのもの、特に男性のように。 肉の充填は、より良いラウンド肉のパテを取得し、その重量を失うしたい人のために、カロリーで非常に高いです。 詰め込み肉は、野菜など他の食品と組み合わせることができます。

レシピ 2つの機能、ニンニク（十分な単一クローブ）、植物油、塩、ハーブ、黒コショウ - あなたは、タマネギ（これは豚、牛、鶏ひき肉でもよい）ひき肉500グラムが必要になります準備するには1。 肉は低脂肪である場合は、少しバターを追加し、それだけであなたのパテに豊かさを追加します。 半分、塩、コショウまでバターで炒めたミンチ。 ニンニクは、みじん切りにし、肉に追加します。 次に、玉ねぎを炒めるとひき肉と接続melkonashinkovanny。 緑の党は挽くと詰め物と混合します。 つまり、すべての充填の準備ができているのです。 これは、酵母の生地とパフに最適です。

私達はちょうどみじん切りゆで鶏の胸肉の代わりに使用し、最初のレシピを取ることができます基礎としてレシピ2。 乳はみじん切りやミンチ、そして褐変タマネギ、ニンニク、塩、コショウを追加します。 所望であれば、そのようなビットスタッフィングに米を沸騰させることができます。 珍しいとおいしいです。

パイのための2）野菜フィリング。 野菜のトッピングは、宗教の人々が動物由来の食品からあなたの食事を制限する場合、ポストに良いです。

ポテトリーンフィリングを準備するレシピ1.必要があります：3個の大きな生のジャガイモ、タマネギ - 2つのもの、塩と植物油を。 じゃがいもと玉ねぎが柔らかくなるまで、キューブに植物油中のすべての稚魚をカット。 トッピング、シンプルですが、非常においしいけれども。

ニンジンケーキ2.スタッフィングのレシピ。 あなたはディルを使用することができる2つのこと、砂糖、植物油、パセリ、塩、 -次の3つの中規模ニンジン、タマネギが必要になります 黒胡椒 粉末を。 甘いの愛好家のために、あなたはレーズンの詰め物に追加することができ、あなたは非常においしいを取得します。 ニンジンはすりおろすとソフトになるまで煮ます。 その後レーズン、塩、砂糖、バターを追加します。

代わりにレーズンのあなたは、乾燥アプリコット、プルーン、一般的に、変異体の多くを使用することができます。

3）パイのための甘いフィリング。 以下のように甘いフィリングは、一般的にベリー、果物、ジャム、ジャム、砂糖漬けとよりのすべての種類を使用しています。

アップル - カラント充填1.レシピ。 リンゴは、小さな立方体にカットし、剥離し、洗浄します。 干しぶどうも出て洗浄し、りんごと接続されています。 結果の詰め物は、砂糖を加え、バニラとシナモンのビットすることができます。 この詰め物を焼成することが可能で、だけでなく、ケーキ、ドーナツけど。

レシピ2の充填 チェリージャム。 確かに多くの主婦は、私はセモリナ粉やでんぷんを追加するためにジャムをアドバイス理由です、ジャムは通常、パイに由来していることを知っています。 彼らは、水分と結合し、排出する充填を防ぎます。 ラズベリー、リンゴ、ナシ、イチゴ：あなたは任意のジャムを使用することができます。 一般的に、あなたは夏に用意してきたすべてのものは、甘いフィリングのためにフィットします。

もちろん、すべての国民の料理は、パイのために、独自の充填を持っているため、既存の詰め物のすべての種類は、カウントされません、しかし、また別の話です。