パンなしハンバーガー - それはおいしいと簡単です。 料理のレシピ

多くの主婦は、詰め物に追加して、ハンバーガーに昔ながらの方法を調理 古くなったパン、 水や牛乳に浸しました。 クラムのこのタイプはよく肉を結合することを信じて、完成した料理は、よりジューシーで美味しいです。 もちろん、この文は真です。 しかし、すりおろしたジャガイモやズッキーニとパンを交換しようとみじん切り押しオート麦やセモリナ粉、デンプンまたは小麦粉を追加します。 あなたの料理はとてもおいしいうちになります、私を信じて。

クッキング牛肉

例えば、小麦粉、セモリナ粉、卵、パン粉とさえせずに追加することなく、パンビーフ珍しいレシピずにハンバーガーを調理してみてください。 製品は、調理中にバラバラにしないこと、よく詰めを撃退することが重要です。

準備するには次のものが必要です。

• 牛フィレ - 700グラム。
• ニンニク - クローブのカップル。
• 半分唐辛子。
• タマネギ;
• ディル;
• 塩とコショウ。
• フライ用油。

肉の良い作品、ペーパータオルで、パット乾燥をすすぎ、肉挽き器を通じて数回振ります。 スパイスとみじん切りのタマネギ、ニンニク、唐辛子、新鮮なディルを追加します。 よく混ぜます。 、ビニール袋に牛肉を入れて両端を結ぶと台所のテーブルの上に数回、それを投げます。

パンなしでパテを形成し始めます。 作業中にひき肉にあなたの手にくっつかない、パーム油をグリース。 あなたが好きなことを形成パテを形成します。

少量の油、良い暖かいアップを注ぎ、ストーブの上に鍋を置きます。 入れて ミンチ肉のミートボールを パンすることなく、かつフライパンを開始します。 彼らは片手でフラッシュされると、それらを裏返してカバー。 熱々それらを提供。 この料理の付け合わせとして新鮮な野菜のサラダに最適です。

牛肉+豚肉

非常においしいハンバーガーや空気が豚肉や牛肉の混合物から得られます。 準備するには、次の製品が必要になります。

• 豚肉、牛肉フィレ - 0.5キロ。
• キャベツ - 0.5キロ。
• ニンジン、タマネギ - 4個、
• セモリナ - 10杯。
• 大さじ3。 大さじ小麦粉;
• トマトペースト - 大さじ4。
• スープまたは水 - 3つのカップ。
• バター - 160グラム。
• 香辛料;
• 少し植物油。

野菜はみじん切りとひき肉をボウルにそれらを再読み込みします。 唐辛子と塩、セモリナを追加します。 徹底的に混ぜます。 ブラインドbitochki楕円形または円形とパン上に置き、敷設羊皮紙。 植物油でベーキング紙をグリース。 約30分間焼きます。

パンなしハンバーガーを準備している間、ソースを準備します。 沸騰させると調理し、徐々にスープや水を注ぐ、かき混ぜる、小麦粉を追加し、バターを溶かします。 その後、塩と胡椒醤油、トマトペーストの場所で熱や季節からパンを削除します。 再びよく混ぜます。 このソース既製のミートボールを注ぎ、さらに15分間オーブンに入れて。

チキン

このレシピでは、鶏肉を使用します。

成分：

• フィレットまたは胸 - 1キロ。
• 2つの玉ねぎ。
• 卵3個;
• 唐辛子と塩;
• フライ用油。

鶏肉を取り、肉挽き器で玉ねぎと一緒にチョップ、コショウと塩を加え、卵と混ぜます。 任意の形状の肉球を形成し、それらを炒めます。 当社の チキンパティ パン準備なし！

魚

驚くべきことに、パンなしでおいしいハンバーガーも魚から調製することができます。

このレシピでチェック！ そして、準備します。

• 魚の切り身の0.5キロ。
• タマネギ;
• 2つの卵白。
• セモリナ粉の杯のカップル。
• 大さじ4。 ヘビークリームスプーン。
• ナツメグのピンチ。
• パセリ;
• 塩;
• 少し小麦粉と植物油。

準備

グラインダーで弓での魚の切り身を挽くし、冷凍庫で20分間カバーフィルムを除去します。 そして、それを削除し、パセリ、ナツメグ、セモリナ粉、クリーム、塩とミックスを追加します。 ここでも、冷凍庫にそれを削除します。 安定したフォーム中のタンパク質を泡立て器とひき肉にそれらを追加します。 彼の手とよく混ぜ、形成し始める 魚のケーキを パンなし。 ひき肉に手のひらに固執しないであろう、冷たい水に浸します。 キツネ色になるまで、両側の小麦粉と稚魚でカツロール。

この料理の付け合わせとして、あなたは野菜、米、クスクスやマッシュポテトを使用することができます。

食事のカツレツ

その数字を見ている人々は、ハンバーガーを放棄する必要はありません。 彼らだけでは揚げるとカップルのために料理をする必要はありません。 私たちは、レシピ野菜やバター、パンを使用し、健全なオートミールを置き換えることはありません。

500グラムの準備が任意の詰め物（牛肉、鶏肉や魚を）取るために、（3個）、塩、コショウ、卵を細かく刻んだ玉ねぎを追加し、大さじ4を入力してください。 ロールオーツの杯。 よく混ぜ、氷片を入れました。 パンなしでパテを形成し、40分のカップルのためにそれらを調理。 このおいしい料理のおかずは野菜、ご飯、マッシュポテトやパスタを提供することができます。 このレシピがテストされるように、パンなしでクックパテ。 appetitボン！

結論

あなたが良くなることを恐れていないし、厳格な食事療法に座っていない場合は、内部のバターとカツレツを調理。 この目的のために、細かく、ディル、ニンニクをみじん切りに押して絞ります。 油でそれらをミックスし、可食性フィルムを使用してソーセージを形成し、完全に固化するまで冷凍庫に入れてください。 チキンキエフの原理を使用してください。