ビュッフェのためのtartletsを準備する方法

それはしっかりと西に根ざしている私たちの国での最後の数年間のためのファッションに来た ビュッフェテーブルを。 これは、ない驚くべきことであるので、部屋にダンス、ショー、プレゼンテーションなどに使用することができ、余分なスペースの多くを解放するために、このような特別な機会 このオプションは、彼がゲストの多数を招待する場合は特に、マンションでの休暇に理想的です。 もちろん、メニュー上のレセプションで、それはおいしい料理でゲストを驚かせる準備ができて、プロのシェフを想起させます。 私たちは、メニューデータの詳細に入ると、家族や友人の喜びのために自分で準備することは十分に可能である前菜、に焦点を当てません。 ここでは、当然のことながら、コールドカット、サンドイッチやカナッペの様々なプレートなしで行うことはできません。 しかし、まだ最も便利で美味しいスナックはさらに議論されるtartlets、です。

肝臓を詰めビュッフェ用tartletsを 準備する方法

凍結されたバターと半分うずら卵の破片との組み合わせで、彼自身の手で調理した繊細なパテが完全に生地と一致するので、この料理は、準備することは非常にシンプルで、かつ唯一の味について話すことはできません。 ペーストの製造のための熱湯に浸し、数分間煮沸しなければならない最適な七面鳥や鶏の肝臓、です。 フライパン揚げ玉ねぎ、刻んだニンジンで同時に。 食材の準備ができたら、泡を形成するために、最高速度でブレンダーに肉や野菜を泡立て器。 得られる質量はバスケットに広がり、油と卵の作品を追加しています。

赤い魚とTartlets

本実施の形態と同様に、バスケットに赤い魚料理では、入札チーズと緑の小枝のスライスを追加することができます。 魚は、ロゼットの任意の形に変えることができ、長い、細いストライプに切断し、又は単に正方形に分割されています。 追加の充填などフェタなどのソフトチーズ、のために理想的です。 緑の新鮮なディルを使用するのが最適です。

キノコの詰め物と ビュッフェのためのTartlets

これらのtartletsは鋭い少しのファンには理解されるであろう。 充填物を調製するために等しい割合でハードチーズおろし器の部分をこすると塩キノコと混合しました。 得られた混合物を粉砕ガーリックマヨネーズ少量の服を着ました。

ビュッフェのための キャビアと Tartlets

tartletsのために料理のこのタイプを充填すること、おそらく最も簡単です。 結局のところ、高貴なキャビアは、ほぼすべてのアドオンを必要としません。 以前に細かく刻んだ卵黄と混合少しだけキャビアバターを追加します。 料理は緑の小枝することができ飾ります。

ビュッフェデザートtartlets

Tartletsも素晴らしいデザートとして機能することができます。 ブラックベリー、ラズベリー、ぶどう、干しぶどうなど：たとえば、あなたはバスケットのそれぞれに少しカスタードやホイップクリーム、そして新鮮で美しいマルチカラーのベリーを築くために、任意の順序でトップを絞ることができます。 このデザートは、美しいだけでなく、非常においしい得られます。