ビートルート、冬用のボルシチのためにドレッシング：主婦やレビューを支援するために

ホームメイド - 面倒なのに、それを、非常に便利。 それは鍋の後に鍋を開くためのターンのときと冬に、これらのサラダ、adzhika、ピクルスとマリネの全ては、テーブルを飾ることが多様で作るが、また、それが簡単に台所の愛人に滞在できるようにするだけでなく、素晴らしいです。 最初の食事を準備する際、特に、彼女は缶詰の食材を使用しています。

ビーツとキャベツの充填

ボルシチのためのビートから作られたこのドレッシング - 冬本物見つけます。 一方で、それがこの料理のために必要なすべての成分が含まれています。 他では - 完全なサラダとして提供することは十分に可能です。 または基礎ツイスト野菜のシチューに調理します。 素晴らしいもの、道によって！ このような製品の冬この充填ビートBORSCHTを調製する： - 3.5〜4キロ、タマネギ - 1〜1.5キロ、ニンジン - 2キロ、キャベツ - 2キロ、パプリカ - 2キロ、ビートレッドトマト - トマトソース2kgの - 500gのヒマワリ油 - 1.5、水 - 200グラム、塩、砂糖、コショウ - 、スパイスの味に - すぎます。

調理手順：ニンジンと大根はきれいにする必要があると細かくキューブにカット。 キャベツと玉ねぎはみじん切りに。 ペッパー清潔でストリップに切断し、タマネギ - リング、トマト - スライス。 充填から調製プロセスの第二段階、 冬用ビートボルシチを 、鍋に野菜を入れてトマトソース（またはジュース）に注ぐ、スパイスを入れ、塩、コショウ、砂糖、植物油を追加します。このように。 カバーとブランクまで放置し、野菜、ジュースはお互いを浸しました。 火にかけ、半時間後、沸騰ワークをしましょう。 その後、時間のビート（冬用ボルシチ）を給油中に中火で沸騰しなければなりません。 それは太めなった場合は、水を注ぎます。 スカムを削除し、ワークを試してみてください。 あなたの味が十分な塩または甘さではない場合は、より関連性の成分を追加します。 滅菌瓶で熱、packagiから削除し、あなたの無菌の蓋をロールアップせずに、完成したドレッシング。

充填 ニンニクと大根 とニンジン

それ自体の充填の両方おいしい別のオリジナル料理、 冬ビート -ニンニクなどの野菜です。 これは、ビタミン、ミネラルおよび他の多くの有用な成分が含まれているので、任意の主婦のための私のパントリーに空白がある - 最初のケースを。 何が必要ですか？ ビート - およそ3キロ、ニンジン - 2〜2.5キロの唐辛子 - 1.5キロ、アーチェリー - 棚、ヒマワリ油 - 150〜200グラム、ニンニクから - 3-4ヘッド。 大さじ1塩 - - 約100gまたは味、水 - 200〜250ミリリットルそれはニンジン、ビートの給油としてトウガラシ（2-3ポッドまたは味）、酢を含みます。 立方体にカット野菜、細かくニンニクチョップ。 、鍋に入れて残りの成分を追加し、約2〜2.5時間のために料理煮ます。 ホット充填は、無菌瓶に分解し、ロールアップ。

ニンジンと大根の充填

そして、もう一つの非常に食欲をそそる充填はビートとニンジンからなります。 これは、その主成分です。 缶詰の製造のために必要：粉砕野菜 - 3キロ、ニンジン - 水2kg - 約リットル、糖 - 100グラム、塩 - クエン酸の30〜40 Cおよび味。 それらを柔らかくするためにオーブンで野菜や場所を洗ってください。 その後、クリーン、小さな立方体に切ります。 沸騰したお湯、塩、クエン酸、砂糖を溶かすことによってマリネしてください。 滅菌瓶に野菜を配置し、ホットマリネを注ぎます。 約10分のねじれを沸騰ロールアップ。

ビートとザワークラウトの充填

給油は、だけでなく、漬物から実行するだけでなく、漬けすることができます。 これは、大量に収穫されます。 ビート：3-4水のキロ - - 塩の2リットルまで - - もう少し半分キロ、クミン、オールスパイスよりも、苦いコショウ、クローブ準備をねじるする方法の5例えば、キャベツの1食分は約10キロ、ビートルートを行きますあなたは焼くか煮る、その後皮から洗浄、薄いの円にカットする必要があります。 キャベツ、上部の葉と頭をチョップして削除します。 、ボウルやボウルにキャベツを入れて塩と混合するスパイスを振りかけます。 それは、約2時間のために立ち上がるしましょう。 指定した時間後に、ジュースを排出ビートを追加し、加塩が発生する中で容器に合格することが必要です。 水に溶解し、塩残留物に塩水野菜を注ぎます。 弾圧を入れて、暖かい場所で週に向けて出発し、涼しい場所に移動し、それを補充保ちます。

これらは、充填準備することができますおいしいです良いレシピを出ました！