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ビーフンサラダ。 ビーフンサラダ:レシピ
ビーフンサラダ - 広範かつおいしい料理。 それは家族や予想外のゲストを養うために迅速かつ便利な方法であると彼の愛人は、かなり頻繁に行います。 あなたは肉料理を追加する場合は、鶏肉や野菜は、とより美味しいサラダですビーフン。 レシピは非常に簡単ですので、女性の多くを取ることは興味深いです。 しかし、右の麺を忘れないでください。 それが消化する場合には、料理が悪化します。
ビーフンサラダ:レシピ
この素晴らしい料理の準備のためには、製品を必要とします:
- ほとんどの玉葱(美容のための好ましい赤) - 1個。
- ライスヌードル - 200グラム
- 豆ポッド(より良いフローズン取る) - 100グラム
- ミディアムニンジン - 約150g
- 醤油 - 小さじ2 .. (味に)。
- 酢 - '50
- コショウ、塩、ニンニク、レモン - 味に。
まず豆を解凍し、(沸騰水缶)お湯を注ぎます。 その後、冷たい水でそれを埋める、わずか5分スタンドアップしてみましょう。 酢は、水で希釈し1:1、およびそこに刻んだタマネギの半分リングを配置します。 ニンジンは、細かい短冊状に細断処理することができますが、最も簡単な方法は、粗いおろし金でこすり。 煮しないように2分間沸騰したお湯で下ビーフン。
サラダボウルに豆、ニンジン、タマネギを接続します。 細かくニンニクをみじん切りに、鍋に軽く炒め、米麺の同じ容器に入れ。 そして、それがスパイスと野菜や季節に降りてみましょう。
いくつかの主婦が料理に色やスパイスのために少しウコンを追加します。 レモン汁ですべてを振りかけるとサーブ。 その結果、米の麺と野菜とサラダでした。 彼は、おいしい栄養価と簡単です。
魚介類を追加
サラダでは、エビ、タコ、ムール貝を追加することができます。 料理は、より柔らかくジューシーになります。 食材を準備します。
- あなたの好みのシーフード - 各タイプの100グラム。
- ライスヌードル - 200グラム
- ピーマン(小さい - 大きい2個、 - 1個)。
- ニンジンとタマネギ - 1個。
- ニンニク - (約2-3クローブ)の味に。
- レモン汁 - 2-3大さじ。 リットル。
- 醤油 - 3-4杯。 リットル。
複数の単一の両方のタイプに適した冷凍品。 彼らは、事前にマリネにする必要があります。 これを行うには、ミックス醤油を魚介類にレモン汁とディップで。
一方、細いストリップに切断ビーフンと野菜(タマネギ、ニンジン、ニンニク)を沸騰。 まず、2分して、シーフードのためにニンジンを追加し、タマネギをソテー。 すべて一緒に10分まで炒めます。 いくつかの時間のために沸騰、麺、醤油、および3つ以下の分を追加します。
この料理は、ホットとコールドの両方提供する準備ができています。 それは、食欲をそそるおいしい、オリジナルになります。
チキンとライス麺サラダ
今年は、オプションのコース。 これを行うには、次のものが必要です。
- 中型ニンジン、タマネギ、ピーマンとズッキーニ - 1台のPC。
- 鶏の胸肉と米麺 - 200グラム
- 平均トマトとキュウリ - 2個。
- セサミ - 2-3大さじ。 リットル。
- 醤油 - 味します。
必ずしもレシピにあるそれらの野菜を取る、あなたは冷蔵庫の中に持っているものから調理することができます。 あなたは小さなストリップをカットする必要があるすべて。 ニンジンも粗いおろし金でこすることができます。
タマネギは軽く(透明になるまで)揚げ、小さな立方体の胸に刻んだ追加します。 その後、ニンジンを追加します。 それは2分炒めるする必要があります。 私たちは、ニンジンピーマン、カボチャとキュウリを配置した後。 すべてが一緒に3分以下でローストません。 今、あなたは事前に擦り切れ、醤油やトマトと野菜を水、ゴマを追加することができます。
野菜炒めながら、麺は、3〜5分間沸騰したお湯を注ぎます。 、野菜に追加し、穏やかに混合し、いくつかの2分間煮ます。 料理は奉仕する準備ができています。 それは美しくパセリ、大根やレタスを飾ることができます。
韓国でのビーフンサラダ
その辛味や過度の鋭さで区別いつもと韓国のサラダ。 多くの人々は、それのために特に男性が彼を愛しています。 米麺と韓国サラダを調理するために、我々は前のレシピと同じ製品を必要としています。 唯一の違いは、あなたが特別なドレッシングを作る必要があるということです。
肉汁を作るために、植物油、ミックス 米酢、 醤油、2-3アート。 リットル。 コリアンダー、生姜(新鮮またはグラウンド)、ニンニク、黒胡椒と赤を追加してくださいスパイスから。
製剤は、前のレシピと同じです。 徐々にすべての野菜を炒め、その後、それらにビーフンを追加する必要があります。 料理の準備ができたら、ホットサラダボウルに入れて冷まします。 コールドサラダレリッシュを注ぎ、それが時間ほど注入しましょう。 これは、韓国でのレタスの全体主義です。 彼は、香り辛味、スパイシーでおいしいなります。
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