プルーンとオーブンでチキン

一つは、ちょうど一番美味しい、だけでなく、非常に健康的な料理ではないとのオーブンでチキンです プルーン。 メリット 、それは明らかです。

これは健康的な食事の中で最も重要な部分の一つである - それは鶏がいることは周知の事実です。 メイン-最初の全鶏肉ため タンパク質の供給源 （22％）。 脂肪は10％以下が含まれています。 また、それはその同化だけでなく、心筋梗塞、高血圧、虚血および脳卒中の予防を推進し、多価不飽和脂肪酸を含みます。

鶏肉に見出されるタンパク質が、ヒト生物に必要なアミノ酸の92％で構成されています。 そのような肉の相当数は、ビタミンBを含有また、カルシウム、銅、リン、マグネシウム、イオウ、鉄、セレン十分です。

唯一の欠点は、多くの含まれているその鶏の皮、ある脂肪組織を。 そのため、時にはそれを削除することが推奨された肉の害を減らすために。 しかし、地殻とオーブンでチキンは、この肌に驚くほどおいしいと風味豊かなおかげで判明しました。

賛成とチキンとプルーンの味を向上させます。 彼は肉の味を強調するだけでなく、一定の利益をもたらすことがないことができるだけです。 そのため 、オーブンでチキン プルーンとはシェフに人気があります。

したがって、プルーンも、歯周病や虫歯を戦うことができ、口腔に優れた抗炎症剤です。 そして、心血管系へのプラスの効果は古くから知られています。 プルーンに含まれているペクチンは、コレステロールの排泄を促進します。 そして、カリウムの塩の膨大な数があり、余分な塩と水の排泄による腎臓の浄化を提供しています。

時間かけて焼いたプルーンとオーブンでチキン場合、プルーンは肉がジューシーで柔らかく、香り作り、水分の損失を防ぎます。

この料理を準備するには、直接鶏肉とプルーン（約600グラム）が必要です。 同様にマヨネーズとコショウの大さじとして、スパイスと塩を味わうします。

まず、鶏肉を洗います。 その後コショウ、スパイスと塩の混合物で内側と外側、それをこします。 そしてプルーンをnafarshiruyte。

その後、慎重に縫うや鶏肉、またはプルーンがドロップされないように、木製の爪楊枝で固定します。

200度に予熱オーブン。 コートマヨネーズチキンとキツネ色になるまで焼く置きます。

このような内部浸したプルーンとオーブンでチキンとは、驚くほどおいしい得ます。 彼女の完璧なプロポーションにおかずとして。

例えば、ガーニッシュや焼きポテトことなく別の方法で調理した鶏肉を供給することができます。 このオプションは、もう少し時間がかかりますが、結果は喜ばせるために確信しています。 この料理は、多くの場合、イタリアで製造されています。 だから、家族のディナーやお祝いのテーブルのためにニンニクとオーブンでチキンに最適です。

その準備のために鶏肉と、もちろん、ニンニク以外にも必要です。 また、（ドライ）白ワインとグランド黒コショウ300mlにローズマリーの4本の小枝、バター50グラム。

全体鶏とよくすすいでください。 ニンニクとローズマリー（2つの支店）の4-5クローブの内側に入れてください。 重要なことは、ニンニクをきれいにしないでください。 それから彼は、肉の素晴らしい香りと味を提供します。 一度、ベーキング錫で鶏肉を入れ、ニンニクの少数のクローブを周りに置きます。

味にコショウを追加し、ワインの必要量、塩とよく、深い形でそれを鶏肉を置きます。 閉じるキャップはしっかりと120度で約1時間のためにオーブンに入れて。

、鶏肉を削除し、その上に油を入れて、バックオーブンにそれを送ります。 あなたはそれがバラ色回すことにしたい場合は、10分の調理の終了前にふたを取り外します。 あなたが鶏を取得する前に、2〜3分間、それにローズマリーの2本の残りの小枝を入れました。