ケフィアのパンケーキ：おいしいと健康

子供の頃から、私たちのすべては、このようなフリッターやパンケーキなどの調理製品が大好きです。 パンケーキとクレープの間の差は無視できる程度であるので、以下ほぼ等しく適切なもの又は他のすべてのレシピ。 ケフィアとパンケーキやパンケーキ - 料理、卵をフライパンのと同じくらい簡単ですが、味には、彼らははるかに優れた卵だけではないのでなく、いくつかの他の料理です料理。 彼らは準備するために迅速で、朝食や夕食としてテーブルの上に適しています。 ヨーグルトのパンケーキは、非常に美しい取得 - 小さな穴からバラ色とレース。 確かに、彼らはあなたの喜びを持参し、お気に入りの一品になります。 レシピ内の主なものは - 小麦粉とソーダの比率の遵守だけでなく、食用油の量です。

パンケーキのレシピ ケフィアとはとても慎重にそれらを読んで、あなたが安全に、調理を開始することができ、非常に簡単です。 だから、準備するおいしいパンケーキ 500ミリリットル：ケフィアコックとを。 ヨーグルト、500ミリリットル。 牛乳、卵3個、400グラム。 小麦粉、砂糖小さじ2、スライドと小さじ1杯、塩小さじ1ベーキングソーダ、5％酢、バター及び潤滑用野菜パンの約2杯。 すべての成分は準備ができている場合は、料理を開始することができます。

卵はボウルに入れ、温水（ただし、ホットではない）を注ぐので、彼らはウォームアップする必要があります。 テストのための任意の容量ではヨーグルト、塩を入れ、砂糖、小さな火の上に置いを注ぎます。 一定の撹拌下に、常に彼の手の温度をチェックしなければならないヨーグルトを加熱します。 混合物が愉快に温かくなったら、すぐに火から外します。 鍋に卵を壊し、すべての温かみを徹底的任意のスーパーマーケットで販売されている特殊なノズルを備えたミキサーで破りました。 混練する停止せずに、ふるいにかけた小麦粉に混ぜますが、形成された塊を避けるために急いでする必要はありません。 これは、直接、最終製品の品質が左右される影響を与えるように生地は、必ずしも、塊と非常に滑らかななしでなければなりません。

次。 ミルクを加熱して沸騰にそれを持って来ます。 ソーダは、大さじに注ぐ、と酢を返済するために、生地をパンの上に保持します。 ソーダのスプーンで残りは、ホットミルクを注ぐと打者に注ぎます。 その後、ミルクの残りの部分を追加し、すばやく生地ミキサーをこねます。 原則として、料理のほとんどが完了したので、今はフライパンに直接進むことができます。

この目的のために15〜16センチメートルの直径の鍋で焼いたヨーグルトのパンケーキは適して 鋳鉄鍋 ホルダー付き。 最初のパンケーキパンを焼く前半分電球や生のジャガイモを使用して、植物油とグリース加熱する必要があります。 もう少し暖かく、再び確かに燃焼して付着していなかったために注油してください。 次に、完全propechsyaパンケーキする生地のパンと取鍋に注ぐ、半分に熱を減らします。 第二の側面次いで茶色。 パンケーキは、スタックのプレート及びグリースにバターの各部分に広がります。 パンケーキを準備することは困難で、同意、絶対に何もありません！

これらのパンケーキは、サワークリームやコンデンスミルクを簡単に提供することができます。 ケフィア酵母パンケーキは、同様の方法で調製したが、最初にこの特定のレシピを試みます。 それはあなたに退屈なようであれば、我々は、充填とケフィアでパンケーキを作るためにお勧め：

- ハチミツとローストクルミ - 蜂蜜と真ん中のパンケーキグリース、砕いたナッツを振りかけると封筒を折ります。

- ハムとチーズ - パンケーキの真ん中には、ハムやチーズ、パンケーキおむつとしてラップと味に醤油と奉仕の一つのスライスを築きます。

- キノコ - 玉ねぎを炒めたマッシュルーム、少し涼しく、粉チーズと少しクリームを追加します。 パンケーキやロールチューブを置くためにトッピング。