自宅でグルジアヨーグルトの調製

誰もが長い腸などの重要な身体について主に心配する必要は健康と若さを維持するためにことが知られています。 それは「時計仕掛けのように」動作する場合、それは食べ物が時間内に消化し、体全体をzashlakovyvaetされていないことを意味します。 逆の場合には、原因病原性菌叢に腐敗による中毒の毒素を発生します。 したがって、消化器系の病気に苦しむ人々は、に特別な注意を払う必要がある バランスの取れた食事、 完全かつ正確でなければなりません。 あなたはあなたの食事療法の穀物、野菜、果物や乳製品に含まれている必要があります。 後者では、この記事で説明します。 通常の微生物叢による「細菌の青春」 - 結局のところ、彼らは本当の腸のための薬が含まれています。

牛乳から有用な家庭用製品

ケフィア、サワークリーム - これらの製品の店で、もちろん、すべてのおなじみ。 それが何かに自分自身を行うことは可能ですか？ 最も簡単なのは、室温でサワーミルクから得られたヨーグルトドリンク、です。 また、他のことができます 便利な製品 自宅で、このようアイランやヨーグルトなどの酵母を使用したが、。 常に百寿の数が多いことで有名だった白人の人々、この飲み物。 健康を維持する秘訣は何ですか？ もちろん、ダイエットで1位、全体のことで、環境に配慮した乳製品を飽和。

自宅でヨーグルトを作る方法

暑さの中でさわやかな料理として特に夏には、この歴史的なジョージアン様式の人気ドリンク。 ヨーグルトは冷たいスープ、乳製品サラダドレッシングや他の食品のための基礎を提供し、そして水で希釈するとたん（リフレッシュ飲料液）に変換されます。 伝統的な自家製ヨーグルトは、自然全体の牛、ヤギやから作られている 羊のミルク。 最もおいしいが、いくつかの種類を混合して得られたものと考えられます。

自家製ヨーグルト。 牛乳のレシピ発酵

1. 1：あなたは平均的な脂肪含量のショッピングミルクを使用する場合は、2の比率でクリームと混ぜます。 その後、自宅でヨーグルトを作ることは、製品は天然成分で用意され、よりのようなものです。
2. 90度の温度に混合物を加熱するが、沸騰しません。
3. パン種として雑誌のヨーグルトを取るのがベストです。 どれも、適したサワークリーム30％の脂肪が存在しない場合。 およそ120〜150グラムを用意し、液体の1リットルにそれを取ります
4. 部分冷却ミルク（45-50度）した後、ヨーグルトを発酵し始めることができます。 家庭では、より正確に、特別な温度計なしで問題になる温度を決定することが重要です。 指を下げてみてください。 ミルクはあなたが許容できるほど高温になっている場合は、その時間は、選択した調理時間を開始します。 金型ボウルに鍋からの部分とは、溶解にサワークリームを加えて混ぜます。
5. 暖かい場所に置く、液体、カバーとラップの両方を接続します。 発酵のための時間 - 少なくとも4-5時間。 血清を「剥離ない」ために酸性化中に食器を移動しないことをお勧めします。 しかし同時にヨーグルトの準備ができている瞬間を逃さないようにすることが重要です。 時折肥厚を見て、牛乳のためにかすめます。 製品は高密度のテクスチャを取得すると、それはクールでなければなりません。 牛乳は「熟成」されていない場合、ドリンクは涙や過度の発酵になります - 酸味を取得します。 我々はいくつかの試みの後、あなたのヨーグルトは、天然物よりも悪いことではないことを願っていグルジア料理の！ 自分の意思の健康的な製品を食べてみてください！