ベラルーシ国民の料理：名前とレシピ

ベラルーシ国民の料理をレシピ何を、あなたは知っていますか？ あなたがこの情報を持っていない場合、我々は、この記事の材料にそれを提示します。

ベラルーシ料理に関する一般情報

ベラルーシ国民の料理は、私たちの国で非常に人気があります。 また、主婦の一部が誤って、彼らはロシアのネイティブであると考えています。

ベラルーシ料理の特徴は、それはジャガイモの非常に一般的な料理であるということである、としばしばソーセージ、穀類、キノコと豚肉の様々なを使用しています。

今日はあなたの注意にわずか数国民ベラルーシの料理を提示します。 非常に大規模で多様なそれらのリスト。 したがって、我々は唯一の最も人気のあるレシピを記述します。

豚肉とザワークラウトとBigusの

Bigusのは、ベラルーシではなく、リトアニア、ウクライナもロシアだけでなく非常に人気のある一品です。 夕食を準備する多くの方法があります。 最も簡単かつ最速考えてみましょう。

ベラルーシ国民の料理は、海外で高価な成分の取得を必要としません。 彼らは、誰にでも利用可能な、単純な製品から作られています。

だから、Bigusのを準備するために、我々は必要があります。

• 豚 - 400グラム。
• ニンジン - 1-2個;。
• 異なるスモーク - 200グラム。
• 新鮮なキャベツ - 400グラム。
• タマネギ白 - 2頭。
• ザワークラウト - 約400g。
• 急性ケチャップ - 100グラム。
• 種なしプルーン - 8個;。
• 精製油 - 味に適用されます。
• 塩、スパイスと胡椒 - 適用する味に。

Bigusのための処理コンポーネント

ベラルーシ国民の料理料理、我々が検討しているのレシピは、常においしいだけでなく、非常に満足し、カロリーだけでなく判明します。 あなたがBigusのを調理する前に、すべてのコンポーネントを処理します。 豚肉、洗浄し、乾燥し、立方体に切断しました。 タマネギを洗浄し、半リングに刻みました。 大きなおろし金無料キャロット・ピールとこすります。 キャベツの葉は表面を奪われ、細かいストリップに切断されています。 スモーク中型細断し、種なしプルーンは、沸騰水中zaparivayut、次いでナイフで切断します。

深いフライパンで焙煎成分

ほとんどすべてのレシピはベラルーシ国民の料理は、慎重な焙煎成分を必要とします。 そしてBigusのは、この規則の例外ではありません。

フライパンでヒマワリ油の加熱は、その地殻までと揚げた豚肉を広げます。 そして、肉ニンジン、タマネギに追加します。 成分が混合され、自分自身のジュースで中火で蓋とシチューをカバーしています。 その後、それらに加え、プルーンを吸っています。 皿のこの部分では、再び数分間揚げます。

ストーブの上に煮ます

ベラルーシ国民の料理を準備することは非常に簡単です。 食材を揚げされた後、彼らは、蓋の下に水やシチューのガラスのカップルを追加するために¼時間、ザワークラウト、新鮮なキャベツを広げます。 この時間の後、生成物は、ケチャップ、塩、コショウと調味料を加えました。 45分間、再びコンポーネント、彼らのシチューをかき混ぜます。

テーブルにもたらすする方法？

この記事で紹介されている写真のうち、ベラルーシ国民の料理は、パンや野菜の切れ端でテーブルに提供しています。 Bigusの深いプレートと、必要に応じて風味のクリームに広がりました。 だから、ディナー、あなたは彼の家族、だけでなく、招待客の数が多いだけでなく、を満たすことができます。

ベイクドポテト きのことベーコン

どのように正確にベラルーシ国民の料理の料理？ 彼らの名前は、誰にでも非常に単純明快です。 原則として、彼らは次のようにしている ロシア料理、 しかしわずかに異なる（ジュール、耳、餃子、ジャガイモのパンケーキ、Drach、魔女、kindyuk、machanka、zrazy、ナックルなど）を鳴らすことがあります。

それでは、どのようにジャガイモから国民ベラルーシの料理を準備するには？ このために我々は必要です：

• ポテト - 1キロ。
• スモークベーコン - 約300g。
• 乾燥キノコ - 約100g。
• 精製油 - 30ミリリットル。
• 海塩、 乾燥ローズマリー、黒コショウ、甘いパプリカは-味に適用されます。

食品を準備します

あなたが最もおいしい料理ベラルーシ調理する前に、乾燥キノコはソートされ、流水ですすぎました。 その後、彼らは、彼らは完全にそれに浸漬されるように、沸騰したお湯を注ぎます。 そのように、キノコを約1時間膨潤しなければなりません。 一方、他の成分のための仕事。

ベーコンは、洗浄ストリップとジャガイモに切断し、4つのスライスに切断します。

キノコは、再び1/4程度時間加熱中で洗浄し、煮沸注入から除去されます。 彼らはその後、除去し、同じスープは、ジャガイモを入れました。 すぐに液体が再び沸騰に来るように、それは塩漬けです。 分で7個のジャガイモを収穫しています。

私たちは料理を形成し、焼きます

ベーキングを使っておいしい料理を準備するには。 その後、彼のベールに包まれた箔とジャガイモをレイアウト。 ベーコンとマッシュルームの上に置きます。 塩、植物油、ローズマリー、パプリカとピーマンの風味成分。

オーブンを180度に加熱し、次いで、充填焼成に配置されます。 皿を20分間用意されています。

私たちは夕食のために役立ちます

じゃがいもが柔らかくなったら、パンを取り出し、内容がプレートに分割します。 そして、それぞれの部分に野菜、だけでなく、ベーコンとマッシュルームだけでなく広がります。 トップランチは、あなたが脂肪のサワークリームを注ぎ、新鮮なハーブを振りかけることができます終えました。

ベラルーシでのミートボール

ベラルーシ国民の料理は常に準備するのは簡単です。 そして、ミートボールは - 例外ではありません。

自宅でそれらを作るために、我々は必要です：

• Pshenko - 200グラム。
• 冷たい水 - 300ミリリットル。
• 脂肪乳 - 300ミリリットル。
• 大きな生卵 - 2個;。
• 砂糖 - 大さじ。
• 塩 - 1/4デザートスプーン。
• 精製油 - の裁量で。

料理の基本

あなたはパンベラルーシにミートボールを揚げる前に、生地を準備する必要があります。 この目的のために、全乳と飲料水の混合物を使用した粥のキビを煮。

スティッキーお粥の準備ができたら、その後、塩と砂糖を味わう完全に混合するために追加されます。 基礎の部分冷却を待って、同じ料理はホイップ卵を広げます。 再ミックス製品、ハンバーガーを調理を開始。

フライパンで炒め物

生地に雑穀粥の種類をこねる、あなたはフライパンを開始することができます。 これを行うには、通常の厚肉鍋を取り、それがmaslitse注ぎます。 強い発熱 植物油、 ボウルに大さじを使って生地を広げます。 標準パンの時点で、あなたは約4または5ミートボールのために料理することができます。

稚魚（2または3分）片側の製品は、彼らが優しく他に裏返します。

パティを調理した後、それらは、ブレードまたはフォークによって皿から取り出し、大きいプレート上に配置されています。 空のソテーパンについては、その後、製品の新しいバッチでそれを広げ、同様の方法で製造。

ゲストを提示する方法は？

あなたが見ることができるように、ベラルーシのミートボールの製造に困難なものは何もありません。 すべての項目が揚げられると、彼らはテーブルに提示されています。 この料理に加えて、新鮮な蜂蜜、サワークリームやジャムを務めました。

フライパンでジャガイモのパンケーキ

ポテトパンケーキ-それはベラルーシである ジャガイモのパンケーキ。 それらを準備するために、我々はすなわち、製品の小さなセットが必要になります。

• メディアジャガイモ - 3個;。
• 大規模な生卵 - 1台のPC;。
• 小麦粉 - 約4大スプーン。
• 塩 - ピンチ。
• 精製油 - フライ用。

土台を作ります

ベラルーシポテトパンケーキのための生地が迅速かつ容易に準備されています。 このため、ネット平均ジャガイモ、その後は大きなおろし金でそれらをこします。 その後、野菜が食卓塩、生卵や軽食を追加されます。 可視介在物のポテト生地を得た成分を攪拌します。

所望ならば、生地は、さらに、黒胡椒と新たにおろしタマネギを追加することが可能です。 これはパンケーキに特別な香りと風味を与えます。

フライパンを調製するためのプロセス

混合した後、ジャガイモの塩基がその焙煎に進みます。 厚肉フライパンでこれを行うには、植物油を加熱した後、大きなスプーンを使用して、生地を広げます。

フライベラルーシポテトパンケーキは通常のパンケーキやミートボールと同じ原理である必要があります。 製品の赤みの下側を待って、その反転フォークとしばらく煮ます。

焙煎した後、ジャガイモのパンケーキの同じバッチは、プレート上に広げて、フライパンで新しいものを置きます。

家族サーブ

ベラルーシポテトパンケーキは、ホットテーブルに役立ちました。 サワークリームと一緒にそれらを使用することをお勧めします トマトソース、 甘い熱いお茶。