ミンチ肉のおいしいパテ

ミンチ肉のおいしいパテ - レシピと調理オプションの多種多様。 ミートボール、ミートボール、ロール、ミートボール、zrazy - それらのすべては、あなたの毎日の食事に飾りになることができます。 多くの主婦は、彼らがひき肉最高の美味しいケーキを調理する方法を知っていると思います。 実際には、だけでも、何か、あなたは成分を混合し、この塊の部分を炒めるする必要があり、このようなシンプルな料理を準備する過程で、多くの異なったニュアンスがあります。

第一に、スクレンスを達成するための方法を考えることが必要です。 ミンチ肉のおいしいパテは - ソ連の食堂のため達成できない高さです。 そして、すべての料理人がその後、あまりにも多くのクラッカーやパンだけでなく、肉の節約（それが唯一の難しい部分を取った）の製造に使用されることを理由。 専門家は、間違いなく店でそれを購入するのではなく、自分自身を詰め調理するお勧めします。 典型的に使用される 牛テンダーロイン （首、肩、背中、ベーコン）。 脂肪豚肉も皿ジューシーを離れて与えることができます。 そして、あなたは豚肉や牛肉1キロのポンドを取ることができます。 しかし、おいしいハンバーガー チキン、ミンチ 七面鳥、子牛の肉や鹿肉も珍しくありません。

卵については、多くの詰め物にそれらを追加するかどうかを議論しています。 確かに、肉だけのキログラム当たり3枚に基づいて。 あなたがより多くを置く場合は、最終製品は厳しいが判明します。 ホステスはいつもみじん切りタマネギ、最高の予備冷却や稚魚に追加されます。

この場合に最も重要な要素は、 - それはパンです。 それを調理するひき肉のおいしいパテは、それなしで単純に不可能です。 彼はお金を節約したいから外れていないこの料理に登場しました。 実際には、パンはミートボールの入札とソフトを作ることができ浸しました。 プロポーションを覚えておいてください。 クックスには白パンの以上の250グラム、牛乳または水の300グラムを取らないために肉のキロあたりの推奨します。 以下の場合には チキンカツレツ すべてのこれらの成分は、より少ない量が必要になります。 バトンはそれがわずかに乾燥させ、そして全くない新鮮さ、昨日を使用する必要があります。 時にはパンは、生のジャガイモに置き換えられています。 スタッフィング調味料（唐辛子、コリアンダー、黒胡椒、パプリカ）、ハーブ（ミント、コリアンダー、ディルまたはパセリ）に追加してください。 それを揚げる前に塩で味付け。 目でこれを行いますが、塩に詰めてみてくださいしようとしないでください。 生肉の使用は推奨されませんので、これは、深刻な中毒につながることができます。

ミンチ肉のおいしいパテは常にパン粉で調理されます。 そして、あなたは必ずしもクラッカーを使用することはできません。 lezoneにパテを揚げるようにしてください。 これを行うには、塩と3個の卵と牛乳大さじ2杯を破りました。 その後、その後、小麦粉でロールバックする必要チョップ - lezoneで、その後、パン粉やクラッカーに。

製品は、すでに熱い油で熱いフライパンの上に配置する必要があります。 また、溶かしバターで炒めパティ場合、彼らは野菜よりもはるかに甘くなります。 製品は遠く離れて配置する必要があります。 そうでなければハンバーガーはジュースを起動し、その瞬間から揚げ、単にシチューされることはありません。 彼らは以上の2〜3倍を持っていないにしてください。

そして最後に、 おいしいパテのレシピ オーブンで牛ひき肉の。 結局のところ、彼らはフライパンだけでなく製造することができます。 そして、この場合には、栄養製品を得ています。 ひき肉（自家製または購入）のキロを取ります。 2番目のオプションを選択した場合は、刻んだタマネギ、チーズ、浸したパン粉、すりおろしたニンジンすることができ、2個の生卵と調味料を追加する必要があります。 完成ミンチ長方形のケーキの形状ではなく、あまりにも薄く、焦げないように。 ベーキングシートの上に置き、その後、あなたは上にマヨネーズやサワークリームでそれらを潤滑し、チーズを振りかけるする必要があります。 また、新鮮なトマトのスライスを使用することができます。 約40分間オーブンですべてのこの素晴らしさを送信します。

様々な詰め物からのおいしいレシピ。 しかし、少なくともいくつかを知って、あなたはホステスとして自分の生活を楽にして家庭を喜ばことができます。