食品および飲料デザート

レシピ:レモンshortcrust生地とケーキ。 レモンサンドケーキ

レモングラス(レモンパイ) - 砂、パフや発酵生地に基づいて作成されたおいしい珍味、。 そこの設計には多くの方法がありますが、すべてのオプションは、新鮮な酸味と心地よい香りの明るいを兼ね備えています。 この記事では、我々は調理する方法を紹介します おいしいケーキを のレモンと 生地。 レシピ このデザートのは、取引は彼と一緒に両方の経験と初心者の料理人になることを意味し、簡単です。

ショートブレッド生地は、「普遍的」であります

ケーキの準備に進む前に、私たちはあなたとのレシピ共有したい 生地を。 すぐにおいしいクッキー、調理する必要があるとき、彼は、その瞬間にあなたを救う オープンパイ フィリングやマフィンと。 これを行うには:

  • バターのダイス300グラムは、ふるいにかけた小麦粉(500グラム)、塩と砂糖ガラスのボウルに入れ、冷却しました。 製品フォークを広げたり、結果として彼らはクラムになってきたようにナイフを切ります。
  • 二つの全卵と1個の卵黄は、生地に混ぜます。
  • それがスムーズになるように生地に手をこねます。 ボールにそれを収集し、冷蔵庫に置きます。

このようなテストからのみじん切りレモンサンドケーキは半分の時間で調理を開始することができます。 あなたが速くなるようにワークをロールバックする必要があることを忘れないでください、それは羊皮紙かでそれを行うことが最善である 食品フィルム。 この場合、生地を容易に金型に移すことができるか、オーブンにシフトします。

あなたがベーキングの準備で多くの経験を持っていない場合は、私たちは以下の記述ステップレシピ、一歩ます。 ただ、指示に従って、すぐにあなたのゲストは、shortcrust生地にレモンパイを試すことができるようになります。 のレシピ:

  • 2個の中のレモンを取り、粗いおろし金の皮膚でそれらをこします。
  • ボウルにバターの200グラム、砂糖の1つのカップを入れ、よく混ぜます。
  • 1個の全卵と1個の卵黄の得られた混合物に加えます。
  • 小麦粉の450グラムのふるいを取捨選択し、ボウルに入れて。 また、ベーキングパウダーの1つのパケットが送信されます。 ほかのすべての材料を混ぜます。
  • 生地滑らかな手を混練二つ等しくない部分に分割します。 (大きい方)最初は冷蔵庫に入れ、第二冷凍庫で時間のカップルを送ります。
  • それを丸い形状を与え、麺棒第1のワークピースをロールアウト。 油を塗った、形に生地を入れ、プラグホールの助けを借りてそれを行います。
  • 砂糖のガラスとすりおろしたレモンを混ぜた形で詰め物を入れました。
  • 、冷凍庫から生地を外しおろし金でそれをすりおろし、あなたのパイのパン粉を振りかけます。

砂のレモングラスは、約30分間オーブンで焼きました。 それが完了すると、室温まで冷却し、それだけで後の形状から抜け出すことができます。 部分にデザートをカットして、熱いお茶をテーブルに適用されます。

レモンパイ生地。 マスタークラス

柑橘類のファンはこの美しいと香りのケーキを見て無関心ではありません。 生地のレモンとケーキを準備する方法? このページのレシピをお読みください。

  • 一つの大きなレモンを洗浄し、乾燥させ、それを拭き取り、その後、中規模をすりおろします。 石が落ちる場合、それらを削除する必要があります。
  • フォークとマーガリンの200グラムは、糖ガラスで挽きます。
  • 全卵と一つのタンパク質を生地に入れています。 少し塩を追加し、すべてよく混ぜます。 問題を緩和するために、ブレンダーやミキサーを使用しています。
  • ボウルにふるいにかけた小麦粉と少しソーダの400グラムを追加します。 生地の厚さの手を混練し、二つの部分に分割します。
  • グラタン皿での最初の場所は、油とグリースと均等にそれをこねます。 ケーキの厚さは1センチメートル超えないようにしてください。
  • すりおろしたレモンと砂糖の1杯を混ぜ、詰め物を置きます。
  • 試験の第2の部分は、表面上のケーキを置き、ローリングピンと右までそこに整列させます。 このアプローチのおかげで、「キャップ」中断されませんし、割れはありません。
  • 予熱したオーブンで卵黄と焼くとコートケーキが行われるまで。

レモンパイ「レイジー」

このオリジナルのお菓子の準備にも、子供を扱います。 あなたは必要になります。

  • 四個の鶏の卵。
  • 砂糖の一杯。
  • バター100グラム(溶融または冷却)。
  • 白い小麦粉の半分ガラス。
  • チップココナッツ(白無糖) - 3/4カップ。
  • (二、三レモンから)レモンジュース - 1/3カップ。
  • 2個のレモンのゼスト。
  • 牛乳の一つガラス。

レモン砂調理する方法 パイを? レシピは単純です: あなたが必要なすべての製品に買いだめするとき、あなただけ行われるまで、パンと焼くに結果のバッターを注ぎ、それらをミックスします。

レモンカップケーキ

香りの光ケーキは、あなたの家族のお茶に最適な装飾となります。 クックは、完成ペストリーからであるか、または独自の生産を生地ことができます。 レシピは簡単です。

  • ケーキ金型は、バターを磨きます。
  • テストから小さなボールを分離し、それが均等形で敷設されているように、彼の手でこねます。 同様に、作成、およびその他のカップケーキ。
  • 一つの大きなレモンの皮膚との格子とは、砂糖のガラスで混ぜます。 それらを2/3充填、フォームに記入を置きます。

行われるまで予熱したオーブンでマフィンを焼きます。

レモンshortcrust生地とケーキ。 レシピ

空気充填で、驚くほど繊細なデザートに接触するようにしてください。 生地のレモンとケーキを準備する方法? レシピは非常に簡単です。

  • 私たちのレシピに従ってショートクラスト・ペイストリーを準備し、ベーキングパンローリングピンと場所でそれを転がし、慎重に下や壁に沿って広がります。
  • 厚い底付き鍋に砂糖の充填一杯、小麦粉大さじ2杯、少し塩、デンプン、ジュース二レモンの皮と少量の水の三杯を接続します。
  • それが沸騰するまでになるまで中火クックスタッフィング。 その後、バター大さじ2杯を追加し、熱から鍋を削除します。
  • 別のボウルでは、4つの卵の黄身を破って、その後、細い流れに熱いシロップにそれらを注ぎます。 詰め物を攪拌することを忘れないでください。 もう一度沸騰に混合物を持参し、それが濃くなるまで煮ます。
  • 冷却詰め物は、生地の上に横たわっていました。
  • ファイブ 卵白 と砂糖のスプーンの6杯は、クールな泡で泡立て器。 均等にメレンゲのトッピングを入れてください。
  • 表面を軽く茶色にされるまで、約20分間のケーキを焼きます。

パイを作ります

あなたのデザートを持っているために、すべての時間はそれを異なる形状を与えるために、ゲストの注目を集めました。 例えば、充填を開くことは準備ができたら、別の時間に、ケーキのクラムを振りかけ、そして彼のために試験から第製のキャップ。 五味子のためのもう一つの大きなアイデア - それをバスケットの形状を与えます。 これを行うには、細長い短冊状に生地を転がし、それらを一緒にねじっとトッピングの上に置きます。

結論

私たちは、あなたがレモンshortcrust生地でケーキを味わうために持っていることを願っています。 料理のレシピは、あなたが選択し、日曜日のティーパーティー中にあなたの愛する人のためにうれしい驚きを作ることができます。

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