食品および飲料レシピ

レシピ:冬の唐辛子のAdjika

Adzhika赤唐辛子 - 完全に肉、魚や野菜の料理を補完するスパイシーなスナック。 この記事では、準備するいくつかの方法を学び、その後、簡単にあなたの台所での生活に私たちのレシピをもたらすことができるでしょう。

Adjika 唐辛子やトマト

ここでは非常に迅速かつ簡単に調理されたシンプルな自家製スナックのレシピです。

あなたはこれらの成分が必要になります。

  • ブルガリア唐辛子 - 半分キロ。
  • トマト - 1キロ。
  • 西洋わさび - 味します。
  • ニンニク - 3つのヘッド。
  • 植物油 - 100ミリリットル。
  • 砂糖と塩 - 大さじ。
  • 「adzhikaの」乾燥スパイス - 1杯。

以下のように調製Adzhika唐辛子生:

  • その後、大きな塊に野菜を切り、ピーマン、セイヨウワサビとトマトをきれいにしてください。 その後肉挽き器を介してそれらを逃します。
  • 得られる質量は、植物油、砂糖、香辛料、粉砕されたニンニク、塩と酢で接続します。
  • 無菌ジャーにadjikaを移し、その蓋を閉じます。

スナックできるが、すぐに使用してください。 第一及び第二のコースを追加するために、調理中に肉や野菜と一緒に盛り付け。

Adzhika赤唐辛子

このスナックは、あなたの準備の深い、豊かな風味と使いやすさを提供します。

次の製品を取ります:

  • 唐辛子の100グラム。
  • ピーマンの500グラム。
  • 酢大さじ。
  • 塩50グラム。
  • ニンニクの100グラム。
  • トマトの半分キロ。

以下のように調製トマトなしAdzhika赤ピーマン:

  • 治療にすべての野菜を準備し、洗って清潔。
  • グラインダーで製品を挽く、その後、塩とコショウの所望の味にそれらをもたらします。 必要に応じて、それらに香りのハーブとコショウを追加することができます。

Adjikaは瓶やロールアップで展開することができます。 しかし、我々はあなたにストレージの特別な方法を提供します。 これを行うには、氷のための金型のスナックを置き、冷凍庫でそれを凍結。 その後、密封されたビニール袋にadjikaを移し、しっかりとそれを閉じて冷凍庫に戻します。 今、あなたは、任意の適切な時間におやつを使用することができます。

Adjikaトマトとピーマン

便利な資質を維持する可能性が高く、熱処理を受けていない新鮮な野菜。 このスナックのために我々は使用します。

  • ピーマン - 700グラム。
  • トマト - 2キロ。
  • ニンニク - 1頭。
  • 唐辛子 - 2枚。
  • 塩 - 4杯。
  • 植物油 - 100グラム。
  • ペッパー - 味します。
  • スパイス(ホップ-suneli、コリアンダー、乾燥バジル、タイム) - 3大さじ。
  • トマトペースト - 2杯。

adjika赤唐辛子を準備する方法は? 詳しいレシピはこちらです:

  • すべての野菜は、処理され、フードプロセッサーを使用して粉砕しました。 唐辛子にこれらの種子を削除することを忘れないでください。
  • トマトペースト、塩およびスパイスで得られた塊を接続します。
  • Adjikaはスナックジャーにシフトし、冷蔵庫で保存のためにそれを送信するために、植物油を追加します。

今、あなたは、メイン料理においしいと香ばしい自家製ドレッシングを補完することができます。

冬のためのアルメニアadjika

この元スナックの秘密は、緑の大規模な量を使用することです。 これは、このシンプルな料理、特別な味と独特の香りを作る人、彼女でした。

必要な成分のリスト:

  • トマト - 3キロ。
  • ピーマン - 2キロ。
  • 唐辛子 - 300グラム。
  • ニンニクとハーブ - 200グラム。
  • ホップ-suneli - 30グラム。
  • 植物油 - 1杯。
  • シュガー - 半カップ。
  • 海塩 - 第3のガラス。
  • 酢9% - 100ミリリットル。

冬のためのレシピパプリカのadzhika、以下を参照してください:

  • トマトをポットに結果のピューレをシフトし、火にそれを送信するために、ブレンダーで挽きます。
  • トマトを沸騰ペッパーズクリーン、チョップと場所。
  • 彼らに油を注ぎ、熱を下げる、その後、10分間一緒に食べ物を準備します。
  • Adjika(このプロセスは一時間かかります)調理まで、充填を準備します。 これを行うには、刻んだハーブ、砂糖、塩、ニンニクとスパイスを混ぜます。 製品ブレンダーをつぶすと混ぜます。
  • adjika完成ドレッシングで接続し、それが完全に冷えるまで待ちます。

、滅菌した瓶の中におやつを入れて蓋でそれらをカバーし、冷蔵庫に保管してください。

冬用ホースラディッシュとAdjika

ここでは実績のあるレシピ香りとおいしいadzhikaです。 この前菜は安全にクローゼットや他の涼しい場所で年間保存します。

必要な成分:

  • トマト - 1キロ。
  • ペッパー - 500グラム。
  • ニンニク - 150グラム。
  • 唐辛子 - 150グラム。
  • 西洋わさび - 150グラム。
  • 塩と酢 - 第三カップ。
  • 植物油 - 1杯。

冬のAdzhika唐辛子は十分に単純準備します:

  • きれいな野菜やニンニクやワサビを洗ってください。
  • ブレンダーで惣菜を挽くし、適切なサイズの鍋に追加します。
  • 野菜の植物油を注ぎ、1時間中火で煮るadjika。
  • 酢と塩製品を追加します。 その後、別の40分間の将来のスターターを調理。

きれいな瓶の冷却塊を入れて、ロールアップ。 肉や野菜の補足として醤油を使用してください。

冬用Adzhika唐辛子やトマト

あなたが長い時間のために保存されるスナックを、準備をしたい場合は、このレシピに注意を払います。

製品:

  • トマト - 2キロ。
  • ビター唐辛子 - 200グラム。
  • ペッパー - 900グラム。
  • ニンニク - 200グラム。
  • グリーンズ - 15グラム。
  • 洗練されたひまわり油 - 100ミリリットル。
  • 酢9% - 70ミリリットル。
  • シュガー - 3杯。
  • ソル - 1と半杯。

次のように赤唐辛子のadjikaの準備:

  • 野菜を洗ってきれい。
  • ピーマンをカットし、種子や尾を削除します。
  • フードプロセッサーで惣菜を挽きます。
  • 鍋に結果マッシュを転送し、沸騰にそれを持って来ます。 その後、熱を下げ、adjika 35分を調理。
  • 指定した時間が経過すると、スパイスを入れ、鍋に油と酢を注ぎます。 別の半分の時間のためのソースを煮込みます。

清潔な瓶に軽食を置き、蓋とそれを滅菌します。 ビレットはロールアップして逆さまにそれを回します。 当日は、適切な場所に堆積adjikaを送ります。

冬のための急性adjika

冬には、唐辛子からお好みのタレなしで行うことは単純に不可能です。 この前菜は異なるスパイシーな味で、完全に任意の食事を補完することができます。 私たちは、おいしいadzhika使用の準備のためには以下となります。

  • 赤唐辛子の500グラム。
  • 唐辛子を燃やして500グラム。
  • ニンニクの150グラム。
  • コリアンダーの三杯。
  • 味に塩。

赤唐辛子adzhikaレシピはこちらです:

  • あなたが長く保存されたスナックにしたい場合は、数日間室温でピーマンを開催。 野菜が少しフェードしている場合は、種子からきれい、それらをカットし、茎を取り除きます。
  • コリアンダーとコリアンダーを乳鉢で挽きます。
  • フードプロセッサーボウルに唐辛子、ニンニク、半分準備スパイスを入れてください。
  • 深いボウルに得られる質量転送は、彼らと残りのスパイスに塩を加えます。 すべての材料を混ぜます。

処理された瓶にadjika置き、その蓋を閉じます。 冷暗所で軽食をしてください。

Adzhika辛い唐辛子

このおいしい醤油は、第一及び第二の皿を完全に補完することでしょう。 あなたはタパスを好きなら、この処方箋サービスを取ります。

成分:

  • 唐辛子 - 500グラム。
  • 一つのニンジン。
  • 水 - 700ミリリットル。
  • トマトペースト - 250グラム。
  • ひまわり油 - 80ミリリットル。
  • シュガー - 300グラム。
  • 塩 - 大さじ。
  • 酢70% - 半小さじ。
  • ニンニク - 2つのクローブ。

簡単なレシピの好きなスナックをよくお読みください:

  • あなたの手を燃やし避けるために、ゴム手袋を着用してください。 その後、道に沿って種を取り除く、ストリップにピーマンを切りました。
  • その後、熱湯熱傷プリフォームの少なくとも2倍。
  • グレイトニンジン(「韓国語」おろし金を使用します)。
  • 塩と砂糖それに追加し、水とトマトペーストを接続します。
  • 醤油、ひまわり油とパンに注ぎ、そしてストーブの上の皿を置きます。 沸騰にマリネを持参し、数分のためにそれを調理。
  • ニンジン、唐辛子を入れてください。 クック時間半程度食べ物、そして最後には、細かく刻んだニンニクと酢を入れました。
  • 5分後、火から鍋を削除し、銀行のネットのコンテンツを配置します。

準備唐辛子なしAdzhika。 あなたは軽食の一部をロールバックしてすぐに食べることができません。

Adjika「ロシア」

この楽しい前菜は完全にパスタ、ジャガイモと肉料理を補完し、適度にスパイシーな味が異なります。

その準備のために次のものが必要です。

  • トマト - 8キロ。
  • 赤ピーマン - 1キロ。
  • 赤唐辛子 - 2枚。
  • タマネギ - 1キロ。
  • ニンニク - 5つのローブ。
  • パセリ - 二つのビーム。
  • 植物油 - 300グラム。
  • マヨネーズ - 300グラム。
  • ドライマスタード - 1杯。
  • 黒コショウ - 茶さじ1杯。
  • 塩 - 3杯。
  • シュガー - 8つのアート。 スプーン。
  • 酢のエッセンス - 茶さじ1杯。

あなたは冬に赤唐辛子のadjikaを準備する方法がわからない場合は、慎重に明るいスナックの詳細なレシピをお読みください。

  • 通過し、洗浄や野菜をきれいに。
  • 緑と一緒に肉挽き器を介してそれらをスキップします。
  • 塩とスパイスでピューレ、適切なサイズのボウル、シーズンを転送します。
  • クック食品一時間。
  • マヨネーズ、マスタードと酢で接続します。 Adjikaは別の半時間煮ます。

スナックをロールアップ。 製品のこのセットのあなたは10の半分リットルの瓶を取得します。

冬用Adzhika

ここではかなりスパイシーなスナックのレシピです。 あなたは味を柔らかくしたい場合は、唐辛子の量を減らします。

成分:

  • コショウの二キロ。
  • ファイブ唐辛子。
  • ニンニクの200グラム。
  • リンゴ酢の100ミリリットル。
  • 砂糖の八杯。
  • 塩の二つのスプーン。

迅速かつ容易に調製冬用パプリカのAdjika。 その準備のレシピは、我々は、以下に説明しました:

  • 開始するには、種子からピーマンをきれいにし、大きな塊にカット。
  • 殻からきれいにニンニク。
  • 準備された野菜を挽きます。
  • 野菜の塊は鍋に入れ、その後、塩、砂糖、酢、これに追加します。
  • Adjikaは、15分間中火煮ます。

あなたはホット前菜滅菌瓶に分解し、ロールアップする残っています。 逆さまにコンテナをオンにし、毛布でしっかりとそれらをラップすることを忘れないでください。 Adjikaときは涼しい、冷蔵庫や地下室に移動します。

リンゴとコショウからAdjika

シャープな甘い香りを持っている優れたスナックを試してみてください。 その準備のためには、これらの成分が必要になります。

  • トマト - 2年半のキロ。
  • ニンジン - 1キロ。
  • ペッパー - 1キロ。
  • リンゴ - キロ。
  • ニンニク - 200グラム。
  • スパイシー唐辛子 - 3。
  • 塩 - 四半期カップ。
  • 酢3% - 1つのグラス。
  • 植物油 - フルガラス。

不慣れなホステスを処理するために、この簡単なレシピ。 以下のように調製Adzhika赤ピーマン:

  • 4片に切断コショウストリップ及びトマトを切ります。
  • りんごを洗ってスライスにカットし、コアを削除するために忘れてはなりません。
  • キャロット・ピールとスライスに切ります。
  • あなたは、均質な塊を得るように準備された食品を挽きます。
  • 塩、砂糖、酢でつぶし混ぜます。 1時の野菜を煮て、それニンニクのみじん切りに追加して、酢を注ぎます。

準備された瓶でadjika注ぎ、その後、その蓋をzakuporte。

アブハジアの赤い唐辛子の前菜

トリート家族や友人adzhikaおいしい新鮮な野菜。 このスナックは、あまりにも長い間保存されていないので、我々はすぐにそれを使用することをお勧めします。

料理の構成:

  • 唐辛子 - 500グラム。
  • ニンニク - 15クローブ。
  • 地上コリアンダー - 3杯。
  • ディルやフェンネルの種子 - 小さじ2杯。
  • 乾燥バジル - 二つの小さなスプーン。
  • クルミ - 10。
  • 塩 - 味します。

非常に簡単に調理されたカラフルなスパイスとAdzhika唐辛子:

  • ピーマンを洗い、各茎を取り除きます。 その後、水でそれらを記入し、3時間のためにそれを残します。
  • すべてのスパイスグラインダーと野菜やナッツ二回ミンチを使用してみじん切りに。
  • すべての惣菜を混ぜ、そこに塩を加えます。

すぐにきれいな瓶にadjika横たわっていました。 冷蔵庫に軽食を維持し、必要に応じてそれを使用しています。

結論

本来の味と香りの多くのようなAdzhika赤唐辛子。 任意の季節の野菜や果物さえを追加することが可能です。 あなたはタパスのような場合は、adzhika調理に使う 唐辛子、 ニンニクと玉ねぎを。 実験することを恐れてはいけない - ちょうどあなたがレシピを好きなものを選択し、大胆に料理に進みます。

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