全体ベリーとイチゴジャム：レシピ

作るために イチゴジャムからの ベリー全体では、それが最初から思ったほど難しいことではありません。 また、グッズプロセスの準備が大幅にあなたはベリーtolkushkoyまたはブレンダーを介してそれらを泡立てるを粉砕する必要がないという事実によって簡素化されます。 あなただけの整理と徹底的にイチゴを洗い、その後、砂糖と一緒に熱処理を施すことをする必要があります。

一般的な情報

全体ベリーとイチゴジャムのレシピは、すべての主婦を知っている必要があります。 適切に準備するとき、すべての後に、それは繊細さは非常においしいと香りが判明しています。

知られているように、ジャムは、伝統的なデザート、コーカサス、東スラブ民族です。 それは調理する様々な成分で作られた（例えば、果物、果実、野菜、松ぼっくり、さらにはバラの花びら）されます。

調理中、そのような繊細さは果物シロップの片から構成されている不均一な稠度となります。

主婦の大半は料理をすることを好むイチゴジャムからの全体のベリーと。 この処理は、果実は外観がより有用で美しい作り、その香りと自然の味、繊細さを保持することができます。

残念ながら、ないベリーの全ては、熱処理中にその形を維持することができます。 しかし、イチゴは、このような果物には適用されません。 これはかなりよく調理中にその形状を保持し、より密になります。

全体ベリーとイチゴジャムは、子どもたちに非常に人気があります。 甘いシロップと特定の果物の吸収は、彼らは自家製デザートのおいしい味を楽しむためだけでなく、特に冬季には、適切なレベルであなたの免疫システムをサポートすることができます。

イチゴの熱処理中にもその形状を維持しているという事実にもかかわらず、料理人はまだ、望ましい結果を得るためにいくつかのルールに従ってください。

役立つヒント

イチゴベリー全体からおいしいジャムを作るために、デザートにはフルーツだけで乾燥した天候に回収されます。 熟れベリーを使用しないでください。 この場合、組立日でジャムを作ることが望ましいです。

熱処理中にイチゴを混練してもよいそうでなければ、スプーンを妨害積極的に妨害しないはずです。 それは料理のデザート、とは、もちろん、厳密にレシピのすべての勧告に準拠した料理を振るのがベストです。

厚い全体ベリーとイチゴジャムを作ります

実際には、そのような珍味の製造で大したことないです。 正しい比率で適切な成分を使用する、と密接に熱処理を監視することが必要なだけです。

だから、準備する イチゴのデザートを コンポーネント以下は、私たちに家庭で必要とされています。

• 新鮮なイチゴ、弾性 - 約1kg。
• 砂糖白 - 約1kg。
• レモン汁 - '15以上ではありません

食材を準備

あなたは全体のベリーとイチゴジャムを作る前に、果物が並べ替えや柄から精製されている収集。 彼らはその後、ザルに広げて、冷水で数回洗浄しました。 乾燥したベリーは、以前にペーパータオルの上にそれらを敷設、彼らは大規模なエナメル鍋やボウルに配置されています。

熱処理

迅速な調理デザートのために、それぞれの層は寛大イチゴ振りかける 砂糖を。 すべてのコンポーネントが料理になります後、彼らは新聞をカバーし、9-10時間室温で放置します。 この時間は、あなたのイチゴジュースと砂糖をよく浸している与えるのに十分です。

時間が経過するにつれて、ゆっくりとストーブの上に置いて、料理やお菓子を沸騰させます。 ベリーと定期的にボウルをリズミカルに振ります。

沸騰させた後、ジャムは、熱から削除新聞紙やタオルでカバーし、一日もわき残します。 同時に、ベリー類に干渉し、その整合性を傷つけないようにするためには、非常に望ましくありません。

次の日は、熱処理手順が繰り返されます。 同様にジャムが約4倍沸騰に調整されます。 第五に - 砂糖シロップでイチゴ20分程度の料理を提供します。 また、渋滞にレモン汁を追加します。

シーミングのプロセス

これらの手順は、全体のベリーとイチゴジャムを終了した後、熱から削除して、20分間冷却することができます。 その後、デザートは、きれいなスープレードルを使用して、滅菌瓶に注ぎ、まだ暖かいです。

圧延能力煮金属蓋は、彼らは、引き渡さ毛布を包み、その日のために冷却するままにされています。

ストアなど有用なのは、室温で、好ましくは物置、地下室またはサブフィールドで扱うことができます。

全体ベリー（「5分」）でイチゴジャムを準備

あなたがおいしい作るのを助けることができる多くのレシピがあります イチゴジャムは。 しかし、全体のベリーと、このような珍味を製造するための方法は非常に多くありません。 したがって、これらのデザートのレシピは、調理のために非常に貴重です。

あなたは数日のために、この珍味の製造工程を伸ばしたくない場合は、「5分」と呼ばれる、最速の方法を提供します。 それを実現するために、我々はホームで次の製品が必要になります。

• 弾性新鮮なイチゴ - およそ2キロ。
• 細かい砂糖光 - およそ3キロ。
• 室温での飲料水 - ない以上500ミリリットル。

食材を準備

いくつかの料理人はmultivarka全体ベリーとイチゴジャムを作ります。 あなたは自家製のグッズを多数用意することにした場合でも、このようなデバイスは、あなたに適していないので、その中のすべての成分は収まりません。

あなたはおいしいデザートを調理するために開始する前に、イチゴをたて、がく片の洗浄、摘み取らザルに置き、冷水で徹底的に洗浄してください。 果実はその後、軽く振盪し、その熱処理を開始します。

プレート上のクックデザート

ジャム「オリエンテーション会議は、」大規模なエナメル鍋に準備する必要があります。 これは、飲料水に注ぎ、砂糖を追加し、ストーブの上に置かれています。 定期的に部品を攪拌し、彼らはゆっくりと沸騰させ。

あなたが濃いシロップを形成した後、すぐにすべての先に調製したベリーを広げます。 静かにスロット付スプーンで成分を混合、それらは再沸騰を与えられています。

高い熱イチゴの上に砂糖シロップで正確に5分を調理しています。 この時間の終わりに、熱オフ鍋は、蓋でカバーし、その後、厚い毛布で包まれました。

どのように近いですか？

「5分」と呼ばれる自家製ジャムを準備し、それがクールになるまで未開封のままにされます。 後にのみ、このイチゴの珍味は、予め滅菌瓶に注ぎました。 プラスチック製のふたや縛ら厚紙で密閉した容器を満たしました。

それは非常に腐りやすいですので、室温でジャムを保つには、推奨されません。 それは緩く冷蔵室に保管瓶を密封されたことが最善です。

イチゴジャムの調製この方法の主な利点は、穏やか熱処理のおかげで、それはその有益な特性を失い、風味と鮮やかな新鮮な味を保持していないということです。

好ましくはお茶と全体のいちごジャムをサービング。 多くの場合、このようなグッズのが、夏に渇きを消光し、冬の間に免疫システムをサポートしておいしい、甘い汁を作ります。