写真をロタレシピからFishcakes。 rotanから料理

rotanからのカツレツ、我々は少し下を見てみましょうそのレシピ、非常にジューシーで香ばしいです。 通常、この料理は、その上のサラダ、スープ、ケーキなどを作るためには問題となっている小魚が多数、存在した場合に調製されます。

あなたが購入またはrotanが大きいキャッチした場合、スープ、餃子、パイとさえスナックサラダを調理することが可能です。 料理のいくつかのレシピは、我々は以下に詳細ます発表しました。

概要魚

私たちは自宅でrotan調理する方法を教えて前に、私はこれが魚であることをお伝えしたいと思います。

Rotan、またはいわゆるtravyanka（炬火）は淡水枕木のファミリーを指します。 水族館の中で、19世紀の後半に、この魚は、多くの場合、アムール牛と呼ばれていることに留意すべきです。

Rotanは、雑草の魚を指します。 彼女は多くの場合、他の川の住民を変位し、大幅に数を減らします。

この魚の最大の代表は素人釣りの主な目的です。 これはよくミミズにpecks、並びに脂肪、生肉、中型ベイト及び各種治具のいずれか個です。

あなたは魚を捕まえるために管理する場合は、水で満たされたバケツに輸送に耐えるために十分であることを知っている必要があります。

だから、どのようにrotanを調理するには？ 白と密 - この質問に答える前に、私は肉が焦げていることを言いたいです。 、ゆで揚げと焼き：任意の形でとてもおいしいです。 魚の冷たい前菜、魚のスープ、作ることができる 温かい料理、 サラダ、さらにはパイを。

ロタステップレシピからカツレツ

前述したように、代表的なチョップ川動物は、より良いあなたが小魚をたくさん捕まえているイベントで製造しました。

そこで、我々は必要です：

• rotan小さな新鮮な - 約1kg（より可能）。
• （ハードクラストなし）白パンの肉 - 複数のカム。
• （白パンのマセレーションのために）新鮮な乳脂肪 - ½カップ。
• 卵の新鮮な素朴 - 1台のPC;。
• 黒胡椒と塩 - 裁量使用。
• 柔らかいバター、クリーム - 大スプーン。
• 新鮮ディル - いくつかの小枝。
• 精製油 - （フライ製品の）約45 mlで
• パン粉や小麦粉 - フルガラス。

魚の処理

あなたが見ることができるように、 レシピミートボール Rotanovからは風変わりで高価な食材を使用していません。 このような製品を作るために、あなたは、シンプルで手頃な価格の製品を必要としています。

rotanから魚のケーキを調理し始め、誰もが漁師と経験豊富なホステスを知っておくべきレシピは、治療の主成分である必要があります。 スケール、尾、頭とフィンを奪うと、その後、腹や腸を切断する必要があります。 その後、すべてのあなたは徹底的に別のリンスを揚げるたいです。 将来的には、残りのパルプは、ナイフまたは従来の粉砕機とブレンダーを用いて均質なスラリーに粉砕しなければなりません。

すり身の調製

どのように作る 魚のケーキを rotanから？ この料理のレシピは、香りの粘着性の詰め物を調理する必要があります。 これを行うには、タマネギをきれいにし、ブレンダーでそれらを切る必要があります。 得られたスラリーは、以前の新鮮な牛乳に浸した魚やパルプ溶き卵白パンと一緒に配置する必要があります。 また、詰め物に刻んだディルの小枝、柔らかいバター、コショウや食卓塩を追加します。 この組成物において、成分は、限り、あなたは、均質な詰めを取得しないように混合しなければなりません。

記事を形成する工程

今、あなたはrotanを処理する方法を知っています。 我々は簡単かつ単純にフォームを考えたレシピですカツレツ、。 まず、あなたは以前に1年半みじん切り大スプーンの量で行われたをピックアップする必要があります。 さらに、小さなボールまたは楕円形、その後、少しpriplyuschitをロールバックする必要があります。

シンプルで安価な製品の使用を含むrotanレシピをチョップするには、バラ色とおいしいなった、彼らは必ずしも小麦粉ではなく、むしろパン粉でロールしなければなりません。 そして、あなたは安全にすべての半製品の焙煎に進むことができます。

フライパンでの熱処理

Rotanovから提示レシピミートボールは、従来の使用が必要です 鋳鉄製のフライパンを。 それは、強力な火の上に置く植物油と、非常に暖かいを注ぐことが必要です。 その後、ホット料理はパン粉（または小麦粉）で被覆された半を置くべきです。 それぞれの側にそれらを揚げる最小に熱を減らし、10〜13分間が推奨されます。 rotanハンバーガーの時間のこの短い期間に、食肉製品とは異なるされていないのレシピはジューシー内部、上部と入札にバラ色とカリカリになり、うまくローストでなければなりません。

どのように適切に夕食のテーブルに提出しますか？

実際にrotanの異なる料理のレシピカツがあります。 おばあちゃんのレシピ - 最も簡単で安価。 それらを使用すると、独自のおいしい揚げ製品を作ることができます。 ガーニッシュが推奨するとともに、テーブルにそれらを提出する（例えば、パスタ、大麦やそば、ご飯、ジャガイモなどしわくちゃ。）。 また、このような食事のために、サワークリームとパンのスライスで味付け新鮮な野菜や野菜のサラダを、提出してください。 お食事をお楽しみください！

おいしい豊かさと耳にします

今、あなたはRotanov（レシピ）からハンバーガーを作るためにどのような方法を知っています。 おいしい魚のこのタイプの満足を得て、自家製スープれます。 彼のために、我々はする必要があります。

• rotan新鮮な高 - 約2~3 PC。
• 黒コショウ、葉lavrushki塩 - 裁量使用。
• 新鮮ディル - いくつかの小枝。
• 小さなジャガイモ - 2個;。
• ラウンド粒米 - カム。
• ニンジン、タマネギ、メディア - 1台のPC;。
• 濾過された水 - 約2.5リットル。
• 精製油 - （フライ用）約35 mlで
• クリームショップ - テーブルへの送達のために。

処理コンポーネント

あなたがrotanを調理する前に、それが処理されなければなりません。 この目的のために、魚はひれ、尾と頭を切断され、その後、製品が全焼して、十分に洗浄しました。 その後travyanka大部分に切断しました。

野菜については、それらを調理するスープが剥離すべきであると立方体（にんじんすりおろすことができます）に切り刻みます。 それはまた別のバストの穀物を必要とし、冷水で洗ってください。

野菜をソテー

rotanからの料理は、の議論は活発に常に非常においしいと香り判明、釣りや料理のフォーラムで行われています。 私たちの耳とこれらの記述を満たすために、野菜をこんがり追加することをお勧めします。 このすりおろした玉ねぎや、胡椒や塩などのスパイスを加えて植物油で揚げ刻んだニンジンのために。

ストーブの上にスープを調理

rotanのスープを煮て、大きな鍋で推奨されています。 これは、ろ過水、沸騰して記入した後、ジャガイモ、米の穀物をレイアウトするために2/3にする必要があります。 約10分間、これらの成分を沸かすことが望ましいです。 さらに、培養液を先に処理された魚片を下げるために必要です。 スープはまた、塩、コショウを追加する必要があります。

茹でrotanは約10-16分でなければなりません。 あなたが長い魚を維持する場合、それは非常に崩壊することができます。 スープの最後に刻んだディルと焼き色の野菜を追加する必要があります。 それらを再度沸騰食材パンは、ふたを閉じて熱から削除して1/4程度時間この状態で放置することが必要です。

テーブルおいしい魚料理でサーブ

今、あなたは、スープの美味しいrotanと豊かさを調理する方法を知っています。 蓋を閉じた状態の下で料理が自分自身を構成した後、それがプレート上に注ぎ、現在テーブルに熱いなければなりません。 ボリュームたっぷりで風味豊か耳に加えて、新鮮なショッピングサワークリーム、パンのスライスを提示しなければなりません。

料理 スナックサラダ 黒焦げの

rotanのRRetsept料理は非常に異なる成分を含有することができます。 おいしいサラダを作るために、私たちは魚の必要があります。

• 新鮮Rotan - 約500g。
• シャープキュウリのピクルス - 2つの小片;。
• 大規模な新鮮な卵 - 2個;。
• ネギと赤タマネギ - 少数羽と1つの小ヘッド。
• 緑の缶詰のエンドウ豆 - ½瓶。
• マヨネーズ平均脂肪含量 - 約120

コンポーネントの準備

あなたはサラダを作る前に、コンポーネントのすべてが処理されます。 新鮮な腸Rotanは徹底的にすすぎ、次いで塩水で鍋に入れ、時間の約1/4閉じカバーの下に消火すること。 この間、魚は十分に準備する必要があります。 次に、それだけで白肉とおいしいを残し、不要な要素を削除する、クールでなければなりません。 ちなみに、それは比較的小さな部分に分割する必要があります。

その他の成分については、それらは同じプロセスである必要があります。 卵は沸騰し、キュウリのピクルスと赤玉ねぎとキューブに切る必要があります。 また、缶詰のエンドウ豆からすべての液体を排出するために必要。

サラダを形成します

これらの製品のすべてが処理された後、彼らは同じ料理（肉rotan、グリーンピース、卵、きゅうり、赤玉ねぎ、チャイブ）に接続する必要があります。 次に、成分は、味の平均脂肪分マヨネーズに必要な、よく混ぜます。

テーブルに魚のサラダを盛り付け

クックおいしい 魚のサラダ、 すぐに、テーブルに存在美しいボウルをレイアウトする必要がある、と。 このような異常なダイナーの料理は非常に心のこもったと風味豊か判明ことに留意すべきです。 これを理解するために、我々はそれがあなた自身のは確実です。

どのように魚のパイを作るには？

あなたの上で最も人気のある魚のレシピを発表しました。 Rotanそれらは重要な役割を果たしています。 しかし、私はこの川の製品だけではなく、最初とに行うことができることを言いたい 第二のコース、 だけでなく、おやつ、だけでなく、ペストリーの様々な。 記事のこのセクションでは、我々はおいしいパイを準備するために迅速かつ簡単な方法を紹介することにしました。 このために我々は必要です：

• 塩と胡椒粉砕 - 生地と裁量の充填を調製するために使用されます。
• 大規模な新鮮な卵 - 4個。 （生地中）。
• ふるいにかけた小麦粉 - 400グラム（生地用）
• 新鮮Rotan - およそ600グラム。
• ニンジン、タマネギタマネギ - 1台のPC;。
• バター - 大ミンチ1本のスプーンや製品潤滑60 gです。

生地を作ります

魚のパイを製造するための生地は非常に簡単に混練しました。 これを行うには、塩を注ぎ、卵を打つために、小麦粉をふるいにかける必要があり、その後、上り坂それを行います。 集中的かつ長期混合の結果として、あなたはかなり固い生地を取得する必要があります。 これは、ホイルで包み、30〜60分間部屋に残してしなければなりません。

詰め物を作ります

新鮮rotanは頭、フィンと尾を除去することが必要であるとの詰め物を準備し、その後、ブレンダーの助けを借りて、残りのパルプをみじん切りにします。 また、シュレッドヘッド電球玉ねぎ、にんじん格子を必要と胡椒、バターと塩で魚をするためにそれらを置きます。 成分を混合した後、あなたは粘着性と香りの詰め物を取得する必要があります。

製品の形成とオーブンで焼きました

美しい製品を作成するには、卵の打者がフィルムから除去し、それの一部をピンチオフし、非常に薄い円形にそれを展開する必要があります。 さらに、貯水池の真ん中にあなたがきちんとした三角形で終わるように、ひき肉の大きなスプーンを入れて、ベースをピンチするために必要です。

すべての製品を形成した後油を塗った、真鍮板の上に配置する必要があります。 そのため、ケーキは、加熱されたキャビネットに入れて、赤みをテストするために準備をしなければなりません。 それは半分の時間についてあなたがかかる場合があります。

テーブルにパイ当たり前見ることができるように？

形成された生成物の均一な褐変を持って、彼らはオーブンからそれらを取る必要があります。 ペストリーがまだ熱いまでは、表面はバターと豊富なグリースが必要です。 これは特別な味ではないだけですが、またによる美しい光沢の外観に、それは柔らかく、口に合うようにするために料理を提供します。

これらのステップの後、大規模なプレート上で公開し、その後、家族のメンバーを提示したい商品を焼いています。 これらの魚のケーキに加えて、任意の甘い飲み物か、単に黒の熱いお茶を供給することができます。 お食事をお楽しみください！