冬にジャムプルーンを調理するには？ 調理梅ジャムのレシピとヒント

梅ジャムを調理する方法を学習するには、多くの主婦を知っています。 結局のところ、このデザートは、私たちの国で非常に人気があります。 それを作るのいくつかの方法があります。 誰かが、骨に御馳走になり、それらのない誰か、誰かを行い、ゼラチンやココアの恩恵に追加されます。

以下に記載する方法のどちらを使用すると、選択したジャムを作り、あなたはあなたの家族のすべてに感謝しますおいしいと香りのデザートを取得してください。

果物の選択

あなたは冬のために梅ジャムを調理する前に、あなたは正しく主成分を選択する必要があります。

あなたが熱心な庭師ている場合は、この果実は簡単に自分の庭で成長させることができます。 夏の訪問者があなたは何の関係もないない場合は、市場で最高の製品を取得。 梅が皮膚に無虫食い穴や損傷で、柔らかくしていることを確認する必要があります。 売り手ができるようになります場合は、果実を味わうことができます。 それは甘いとneterpkimでなければなりません。

冬のプラムジャム：写真とレシピ

そのような料理を準備する最も簡単な方法は、全体の果実の使用を伴うものです。 言い換えれば、梅は、処理すべきでないとその骨から削除します。 この手順の欠如は、あなたが迅速かつ容易にジャムを作ることができます。

それでは、どのように冬用の梅ジャムを作るには？ これを行うために、我々は以下の製品が必要になります。

• ソフト熟した梅 - およそ5キロ。
• 水を飲む - 1/3カップ。
• 小さなテンサイ - およそ5キロ。

果物を準備

あなたはジャム梅を調理する前に、新鮮なフルーツを処理する必要があります。 彼らは、wormy削除項目を整理した後、ザルに広げて、徹底的に熱水で洗浄されています。

果物が処理されると、それらを乾燥させ、大きなボウルに広がっています。 同じ小さなボウルに続いて砂糖を追加します。 徹底的に食材を振って彼らは新聞を務め、甘いスパイスの部分的に溶解するまで暖かい場所におきます。

お急ぎの場合は、砂糖と果物の接続後すぐにすることができ、熱処理にさらされています。 この場合には、飲料水（約1/3カップ）のビットを追加することが可能です。 この機能は、調理器具の底に成分の付着を防ぐことができます。

熱処理

冬用の梅ジャムを調理するには？ フルーツと砂糖とこの料理のために、非常に低い熱上に置き、ゆっくりと沸騰させます。 砂糖が溶け始めると、うまく防止ドレイン。

そのチャーニングを待ってシロップを形成した後。 その瞬間から、それは時間を指摘しています。

果物の種とのジャムは、約半分の時間でなければなりませんゆでます。 この場合、それは常に大きなスプーンを妨害する必要があります。 この手順の間、果実が柔らかくする必要があります。

保存プロセス

プラムジャム、我々が検討しているのレシピは、非常に厚くすることになっています。 それは熱処理を施した後に、予めその広がりは、瓶、密封蓋を滅菌しました。

数日間室温でプリフォームを残し、それが涼しい部屋に削除されます。

テーブルにもたらすする方法？

盛り付け プラムのデザートは、 製造直後ことができます。 あなたはあまりにも長い間それを維持し、それが糖である場合でも、それは熱や冷却機能するストーブの上に戻ってする必要があります。

プラムジャム：レシピ種なし

誰もが骨と梅からジャムを準備するように調理します。 このオファーに関連してそれらを取り除くとおいしいデザートを取得します。

梅ジャム種なしを調理して以来？ これを行うには、準備する必要があります。

• 熟した甘い梅 - およそ5キロ。
• 小さなテンサイ - およそ4.5キロ。

果実の処理

このジャムのための梅は、取得するわずかに弾性であることができます。 彼らは徹底的に熱湯で洗浄し、乾燥し、直径の切開を行います。 反対方向にフルーツの半分を回し、彼らがきれいに分離し、骨を取り除いています。

すべての梅がクリアされると、それらは深い鍋に広がり、細かい砂糖で覆われました。 蓋をし、砂糖の成分、果物を攪拌し、暑さの中で70〜90分間おきます。 この間フルーツの半分が濃いシロップを形成するために、砂糖を使ってジュースと団結を置く必要があります。

料理のプロセス

冬用の梅ジャムを調理する方法を学習するには、すべての主婦に注意する必要があります。 結局のところ、これらの果物は、私たちの国のすべての住民の間で非常に人気があります。

すぐに砂糖が溶けるとなすよう ジュース梅 濃いシロップを、料理はストーブの上に置き、定期的に攪拌し、ゆっくりと沸騰させます。 パンの内容は、正確に10分を煮沸します。 この間、フルーツジャムが著しく厚くし、暗いし、より飽和になるはずです。

テーブルにデザートと提出を継ぎ合わせます

今、あなたは台所のストーブの上に梅ジャムを調理する方法についてのアイデアを持っています。 滅菌しsamozakruchivayuschimisya又は従来の錫の蓋を密封された銀行によって区画熱処理後デザート。

コンテナを冷却した後、彼らは、涼しい場所に清掃されています。 冬の準備デザートは熱いお茶と揚げトーストと表に提示しました。

multivarkaでクックフルーツジャム

あなたはmultivarkaに梅ジャムを調理する方法を知っていますか？ あなたが言ったデバイスの存在であるが、あなたがそれを使用していない場合は、それはそれを行うための時間です。 それを沸かすフルーティジャムはそれほど難しいことではありません。 これを行うには、準備する必要があります。

• ソフト熟した梅 - およそ5キロ。
• 水を飲む - 1/2カップ。
• ゼラチンを結晶化 - 35グラムを、
• 小さなテンサイ - およそ5キロ。

食品の準備

ゼラチン準備段階と冬のための梅ジャム。 最初の主な成分で処理されます。 果実は徹底的に洗浄し、乾燥し、取り出した骨を二等分します。 そして、彼らは、深いボウルに広がって砂糖を記入し、丁寧にかき混ぜました。

蓋食材や新聞を閉じ、それらは2時間この状態で放置されています。 一方、ゼラチンの準備に進みます。 それは小さなボウルに注ぎ、普通の水を注ぐされます。 スプーンでコンポーネントを炒め、彼らは45分間放置残されています。 この時間の後によるとゼラチンの結晶が良くなる膨潤すべきです。 彼らが溶解するように、彼らはストーブの上にゆっくりとウォームアップが、沸騰しません。

熱処理デザートのプロセス

ゼラチンでジャム梅を調理するには？ 第1の熱処理は、砂糖と果物を行いました。 彼らのmultivarkuの広がり、徐々に調理モードで沸騰させ。 デバイスの内容物が沸騰し始めると、それが適切に防止し、約7分間煮沸しました。

甘い梅を煮するための時間は、ゼラチン溶液を追加する場合。 ジャムのこの部分では別の3~5分間煮ます。

熱処理時間の間、 果物のデザートは 暗く、厚く、香りのする必要があります。

缶詰デザート

梅ジャムがよく冬を通じて保存されているために、それだけで滅菌瓶に分散させる必要があります。 彼らは、茹でたふたで転がし、完全に冷まします。

一日の後や低温でのクリーン2つの手作りのグッズ。 この処理は、ジャムが（これはゼラチンのコンテンツに）、より緻密で美味しくなることを可能にします。

テーブルにサーブ

テーブルに存在する厚いフルーツジャムを冷却する必要があります。 彼と一緒に、ゲストは無糖紅茶、マフィン、トーストやいくつかのペストリーのカップを提出する必要があります。 また、チーズケーキ、パンケーキ、パンケーキなどのための完全な治療です

チョコレート梅ジャムを調理

冬の収穫にココアと梅ジャムは誰もできません。 だから私たちは、ステップバイステップのレシピに提出することを決めました。 勧告のすべてに従うことで、あなたは大人と子供の両方を喜ばせるために確信している非常においしいと珍しいデザートを取得します。

そこで、我々は必要です：

• 甘いピットインプルーン - 1.5キロ。
• 飲料水 - ½カップ。
• テンサイ - 600グラム。
• ココアパウダー - （スライド付）5本の大スプーン。

私たちは、ジャムの基盤を準備します

このデザートを準備するの見かけの複雑さにもかかわらず、簡単でシンプルです。 まず果物を扱います。 彼らは慎重に、洗浄し、乾燥させ、半分に切り、骨を取り除き、深い鍋に広がっています。

少しの飲料水をシンクするために追加し、それはストーブの上に置き、ゆっくりと沸騰されます。 半時間煮沸ハーフフルーツ。 彼らは離れて分割した後、それらを熱から除去し、少し冷却させます。

これらの手順を行うことにより、ザル又は大型ふるいで暖かい質量梅広がり、その後tolkushkoyを用いて粉砕しました。 その結果、あなたは厚く、風味豊かなソースとケーキの少量を取得する必要があります。 後者は捨てることができます。

ストーブの上にココアとクックジャム

梅のデザートの基礎の準備ができたら、ココアの準備に進みます。 砂糖の300グラムとボウルにそれを注ぎ、水浴中に入れました。 スロー温暖化コンポーネントは、完全な溶解を達成します。

釉薬が冷えている間、砂糖梅のピューレの残りの部分は、暫定的に、プレートの上に設定されている、注ぐします。

果実のマッシュが沸騰したら、火が減少しました。 そのようなものとして、ジャムを5分間沸騰します。 この時間の後、それに暖かい釉薬を加え、十分に攪拌します。

シーミングのプロセス

フルーツピューレおよびココアの暗いと均質な混合物を有する、滅菌瓶にその分布に進みます。 一般的に、これらの目的0,5の静電容量のために。

涼しいまで室温で放置チョコレートジャムに封印されました。 その後それは地下室や地下室に除去される（冷却室に含めることができます）。

いつ、どのようにテーブルに持って来るには？

2週間後に望ましいプラムとチョコレート御馳走をサーブ。 美しいkremankuのジャム・スプレッド、紅茶とカリカリトーストのガラスでゲストを教えています。

また、多くの場合、デザートがおいしい生地ベーキング（例えばパイ、マフィン、ケーキなど）を調製するために使用されたことに留意すべきです。 ところで、非常においしいお菓子これは、ホームブリオッシュをもたらします。

要約します

この記事では、梅ジャムを調理するので最も人気のある簡単な方法を見ました。 本明細書に記載の実施形態を使用して、ゲストと家庭おいしいと香りの繊細さを喜ばせると確信しています。

これらの方法は、自宅でフルーツジャムを調理する方法についての唯一の選択肢ではないことに留意すべきです。 必要であれば、このような繊細さに、あなたは大幅にその味と外観を改善する他のコンポーネントを追加することができます。