冬のためのディルを収穫する方法

緑は、どのような方法で非常に有用で、特に新鮮です。 秋 - 収穫果物、野菜、ディル、パセリ、セロリ、などのための時間 緑の党は、ビタミンやミネラルの宝庫です。 最大の量でそれらを保つために、適切にこれらの食品を準備する必要があります。 いくつかの方法があります。 のは、どのようにについてお話しましょう冬のためのディルを収穫します。

方法1 - 冷凍

保存する方法 冬用のディルを このように？ 開始するには、我々は高品質の野菜を選択します。 乾燥して損傷した枝が削除されます。 ディルは、短い時間のために冷たい水に浸し、それをすすぎます。 さて、それは完全に乾燥する必要があります。 綿のタオルに小枝を入れて、乾燥するまで待ちます。 あなたは優しく湿った緑をすることができますが、それに損傷を与えることなく。 凍結中の余分な水分は必要ありません。 したがって、このすべては、冬の収穫ディルの前に行われるべきです。 次に、非常に細かく小枝を切ります。 冷凍食品のパッケージを取り、そして緑にそれを注ぎます。 こうして空気（可能な最大値）を除去し、均一に広がります。 今、あなたは冷凍庫に袋を配置する必要があります。 それはあなたが簡単に適切な量を断つことができ、そこから、冷凍野菜の薄いスラブを、結局のところ。 あなたは凍結の形状を変更することができますが、それはオプションです。

第二の方法 - zasushka

また、ストレージの最も一般的な方法の一つです。 冬に収穫ディル前に、それは非常に良い整理する必要があります。 将来的に、彼らは料理を台無しにすることができるので、黄色と黒色化枝を削除します。 さらに、2つの方法があります。 まず、それは全体の小枝をzasushka。 将来的には、あなたは装飾のためにそれらを使用することができます。 第二の方法 - それは前のみじん切り野菜をzasushka。 ディルは、薄い層の上に一枚の紙を広げて乾燥させるために去ります。 定期的に、電源を入れ、均一な乾燥のために混合することが必要です。 あなたは緑を準備し、オーブンの助けを借りてすることができます。 これを行うために、我々は小さな火を露出させ、ドアを開けます。 好ましくは乾燥したガラス器具で、袋に乾燥しなければならないディルを保管してください。

第三の道 - 塩漬け

冬の収穫ディルと塩も非常に簡単です。 準備された草はみじん切りし、適当な容器の中に広がりました。 その後、塩を加えます。 それは、あまりにも多くの緑のキログラムあたり約200グラムであってはなりません。 すべてのよく混ぜます。 その後、きれいな瓶と密接なプラスチック製のふたでディル、塩を分解する。 この冷蔵しなければならないプリフォームまたは他の涼しい場所に保管してください。 したがって、任意のハーブややるそれらの混合物を酸洗いすることが可能です。

後書き

一年中この単純な作業を行うと、新鮮な野菜のボウルを与える香りと味を、お楽しみに。 これらのメソッドは、すべての種類に適している ハーブ。 特定の食品に対して異なるグリーン、zagotavlivaya混合物を混合することも可能です。 従うべきルールがあります。 あなたが解凍緑であれば、完全にそれを使用。 再びそれを凍結しないでください。 冬とこの単純な、しかし楽しい作業の開始のための収穫ディル前に適切な方法を選択します。