お茶のための最もおいしいペストリー

ティーパーティー - 美しい伝統、それは家族の夜、フレンドリーな集まり、休日やパーティーであるかどうか。 しかし、この素晴らしい習慣はお茶だけでなく必要です。 右側のテーブルの上に場所のプライドは蜂蜜、ルブリケータとお菓子とジャムの瓶を口に属しています。 デスクの装飾は、伝統的なペストリーなっ ケーキ：お茶 とマフィン、ケーキ、マフィン、ベーグル、ビスケット、ロール。 おいしいデザートの準備は必ずしも大規模な支出と卓越した料理の才能を必要としません。 劣らずおいしい、愛で調理したお茶で簡単焼き、。 これは、いくつかの簡単なレシピを検討するために招待しました。

ココナッツ、アーモンドの丘

これは、英語の茶ペストリーは確かに多くの甘党にアピールです。

材料

2白ワインの大型冷蔵タンパク質の半分小さじ、白胡麻の40グラムは、アーモンドはmelkonarublennogo、100〜120グラムブラウンシュガー、バニラシュガーの茶さじ一杯、塩、ココナッツの300グラム。

準備

170℃のオーブンを予熱。 ベーキング羊皮紙の上に置きます。 タンパク質ビート 、厚い泡にブラウンシュガーとバニラとワインをふりかけて、再び破りました。 徐々に地上アーモンド、塩、ココナッツ、ゴマを追加して、暴行を続けます。 それは塚を形成し、その2本の濡れたスプーンを広めるのがベストですので、得られた混合物は、粘着性になります。 彼らは焼成時に育つようスプレッド塚が互いから十分な距離にする必要があります。 寿司用の杖をチェックするプレイ：去るとき、それは乾燥していなければなりません。
ヒルズだけでなく、家庭用のお茶に適しています。 彼らは、道路上やピクニックに取ることができます。

ラズベリーとチョコレートケーキ

お茶の愛好家のためのこの伝統的なドイツのペストリーは、ベリーデザートを楽しませてくれます。

材料

ココア15gを、ふるいにかけた小麦粉175gの、軟化バターの半分パック1/3カップ砂糖、2冷蔵卵黄：生地のために。

充填のために：125ミリリットルを250mlクリーム スキムミルク、 ダークチョコレート150gの、2個の培地卵、粉砂糖65gの1/2大新鮮なラズベリーの小さじバニラシュガーガラス。

準備

ボウルに小麦粉とココアをふるい、砂糖を追加します。 フォークで軟化したバターマッシュ、小麦粉、ココアと砂糖をこします。 卵黄を入力します。 ボールの形状を与え、手で生地をこねます。 それはあまりにも厚くなります場合は、冷たい水を追加します。 円形の形成にロールアウト、形状に入れ、ナイフで余分をカット。 フォークで刺します。 20〜25分間冷蔵。 190℃に予熱したオーブン。 羊皮紙と生地のカバーを形成し、豆やレンズ豆をカバーし、無気泡のように。 10分焼く、羊皮紙を削除し、5分間オーブンでそれを送り返します。

フィリングを準備します。 鍋でクリームとミルクを注ぎ、沸騰させる、熱や砕いたチョコレートから削除します。 溶融するまで、数分間のままにしておきます。 滑らかになるまでボウルに卵、砂糖、バニラを倒すと、徐々にチョコレートとミルクをご紹介します。
ケーキを取り、ラズベリーを入れて、そっとケーキフィリングの表面に広がります。 160℃にオーブン温度を差し引き、約半時間パイを焼きます。 新鮮なラズベリー、ココアパウダーを飾るために、室温で冷却することを許可します。 サービス提供皿に移します。

メレンゲ

この絶妙なフランス菓子 「メレンゲ」として私たちに知られているお茶のために、。

材料

三個の大 卵白、 塩ひとつまみ、細かい砂糖の半分ガラス。

準備

140℃に予熱したオーブン 1〜2分間低速で泡立てタンパク質および塩は、その後、速度を上げると、数回にタンパク質の量を増やすために泡立て続けます。 徐々に粉砂糖を紹介。 羊皮紙レイクリーム状混合物のスプーンを焼くに置きます。 約半分の時間焼きます。 ドアを開け、オーブンから削除せずに冷却します。

調製が容易で、家族の夜明るく迅速なベーキングお茶、任意の休日を飾るためにゲストの突然の到来によって助けました。