古典的なチキンレシピサラダ「シーザー」 - おいしいとシンプル

私は私の人生の中で一度グルメチキン、トマト、クルトンとサラダ「シーザー」をしようとしたことを確信しています。 私は、光のこの美しいサラダの外観の歴史を学ぶことをお勧めします。 1896年にイタリアでシーザーと名付けられた子供が生まれました。 「ドライ法は」米国にいたとき、彼は「カエサル」と呼ばれていた食堂を開きました。 サムレシピサラダ「シーザー」古典的なチキンは1924年7月4日によって発明されました。 それは、ごちそうを整理したかったアメリカのスターへの金融機関で、この時点でいました。

施設内サラダの時点ではなかったので、その後、所有者が冷蔵庫にあった製品を混合するためにどのように、何の関係もありませんでした。 レシピサラダ「シーザー」古典的なチキンがあったからです。 そして、それはアンチョビと非常に人気のオプションです様々な成分を追加しました。 今度は自宅で鶏と「シーザー」サラダを調理する方法を学びましょう。 この料理のために、私たちは以下の成分を必要とします：

- 鶏の胸肉 - 1台のPC;。

- レタス - 1束。

- 白パン - 5枚。

- チェリートマト - 5個;。

- マスタード - 大さじ2、。

- 酢 - 小さじ1;。

- 卵黄 - 2個;。

- レタス - 1束。

- レモン - 1/2。

- オリーブオイル - 100ミリリットル。

- ニンニク - 1つのクローブ。

- 「パルメザン」 - 70グラム。

- 塩とコショウ。

調理プロセスは非常に簡単です。 まず、準備 サラダの葉を。 彼らは、洗浄し、乾燥させ、冷蔵庫を置くことが必要です。 私達はちょうど提供する前にそれらを使用しています。 卵は調理し、洗浄しなければなりません。 小さなおろし金でチーズこすります。 今クルトンを準備します。 私たちは、小さな立方体にカットされたパン、の唯一の柔らかい部分を取る必要があります。 食パンは、キツネ色になるまでオーブンでベーキングシートやローストの上に横たわっていました。

次は熱いフライパンとオリーブオイルで揚げたニンニクを取ります。 オイルは珍しい味となっていることが必要です。 削除し、絶えずかき混ぜる、ガーリッククルトンを炒めます。 別のボウルに積ま受信クラッカー。 今醤油を準備します。 我々は徹底的にマスタードで調理した卵黄を混ぜする必要があります。 次レモン汁、酢とオリーブオイルに追加します。 あなたは、塩、コショウやその他のスパイスとソースを埋めることができます。 今、すべてのあなたは花冠の助けを借りて、完全に混合する必要があります。 醤油があまりにも酸っぱいある場合は、少し砂糖を追加することができます。

鶏の胸には、塩とコショウを追加する必要があり、軽くでマリネ オリーブオイル。 次のステップ - 調理し、小さなスライスにカットするまで炒めるします。 今、私たちは、レタスの提出に進みます。 大きなボウルを取り、彼女のレタスの上に置きます。 彼らは手を切ると涙ないようにする必要があります。 次に、ソースとミックスを追加します。 半分にカットしなければならない、鶏肉とトマトを入れてください。 最後の仕上げ - パン粉とチーズを追加します。 すべての料理は準備ができています。 これは、レシピサラダ「シーザー」古典的なチキンは非常にシンプルであることが判明しました。

このサラダは、通常のディナーやお祝いのテーブルのために調製することができます。 オリジナル食材とおいしい醤油はおいしい食べ物のすべての愛好家にアピールすることを確認です。 また、あなたがこの料理の味を追加することができることはレシピのサラダ「シーザー」の古典的なチキンに含まれていないいくつかの成分です。 例えば、それはそうでエビ、魚、ベーコン、コーン、ピーマン、マッシュルーム、パイナップル、松の実であってもよいです。 あなたに訴える味を取得するために試すことができます。