揚げナマズ：レシピ。 ナマズを調理するには、いくつかの魅力的な方法

魚料理は、定期的にすべての家族のテーブルの上に発見されました。 ボラ、スズキ、タラ：通常の店で見つけることができる魚の種類を用意。 しかし、時には、ホステスの手の際に取得し、何も異常することができます。 例えば、ナマズ。 そして、それを作るのが困難です。 ほとんどの料理は魚を焼くことを好みます。 しかし、我々の意見では、おいしくまだナマズを揚げました。 フライパンで調理するレシピは非常に多様であるので、あなたは簡単に自分好みのものを選択することができます。

ナマズ - 魚の一種。 その肉はかなりコンパクトです。 料理が文盲である場合と、テーブルには、口の洗浄剤で、ナマズを揚げていないように見える場合があります。 レシピやコンプライアンス（下記の提案のいずれか）あなたは、このようなトラブルに起こらないことを保証します。 そして、すべての消費者が自分の料理に満足されます。

揚げナマズ：簡単なレシピ

この魚は、多くの場合、泥だらけの匂いを発見されました。 そして、鳥、より顕著に大きいです。 この欠点を揚げ保持されないために ナマズレシピを そのピクルスに助言します。 乾燥させ洗浄し、この全焼魚、のために、それは半時間左に覆われて、塩とスパイスでこすっています。 その後、それぞれの作品は、小麦粉に巻いても加熱されたパンの上に置かれています。 黄金色に、それぞれの側に約10分になるまで揚げナマズ。 提供する前に、魚は余分な脂肪滴を削除するためにペーパータオルの上に保持することがあります。

ボロボロのナマズ

魚は余分な「コート」を提供する場合は、フライパンで揚げ非常に穏やかで香りナマズを取得します。 カーカス、洗浄し、乾燥し、切断し、味付け：レシピは、最初のステップは最初のレシピと同じであることを含みます。 フライパンに小鉢ホイップ卵に油を加熱しながら - それは、魚の半分キロ持続します。 平板スライド粉を充填されています。 ナマズの切り身の各スライスは、卵に浸した後、小麦粉に巻かれています。 この手順を3回繰り返す必要があります。 その後、魚をフライパンに送信されます。 得られた「シェル」稚魚には、それぞれの側に5分間、小さくすべきです。

トマトとナマズ

あなたがトマトの成分のリストに入力した場合、あなたはおいしい揚げナマズを取得します。 レシピは、このようなアルゴリズムに基づいて行動することを提案しています。

1. 魚はそれに応じて処理されます。 あなたはそれが凍結している場合は、事前にそれを削除：集中的な凍結解除で（マイクロ波や流水下）ナマズの肉が緩んとぐったりとなります。
2. 小分けスライスはスパイスと塩を振りかけし、少なくとも5分を残して - 豊かな香りのために。
3. フライパンにバターピースを溶かします。 これは、実行中の小麦粉入札フィレット、までローストです。
4. ファイブメディアトマト（魚の半分キロに表示された数）が皮膚からクリアされます。 彼らはきちんとした円をカットする必要があります。
5. 二玉ねぎ、リングを細断処理しました。 そして、彼らはパントマトに敷設され、透明になるまでオリーブオイルを回しました。
6. 5分後、共同追加野菜を焙煎フィレットや水を注ぐない - 四半期カップ超えません。 シチュー皿は、液体のほぼ完全な蒸発に、ボンネットの下になります。

ホットこのレシピで調理された魚を食べ、ハーブを振りかけます。 米やジャガイモのピューレ - あなたはそれ、必要に応じて、ガーニッシュのために準備することができます。

休日のレシピ

儀式のテーブルのSOMあなたは、それが少し長くいじくり回すが、理想的なの味を持参することは理にかなっている場合。 そして、それは特別なフォーマットで分割カーカスにマリネする必要があります。 彼にとって、電球とニンニクの3〜4クローブは洗浄され、ブレンダーを通過しました。 良いウォッカ - パルプは、醤油、及び1の2杯を注ぎます。 塩と唐辛子は、あなたの好みに合わせて追加されます。 この混合物を慎重に魚の各部分を塗りつぶし。 スライスは閉じ、1時間冷蔵庫に隠れている任意の容器に添加しました。

最後のステップは、グリルされます。 彼の前に非常に慎重に小麦粉をまぶし、スライス、それらがマリネされている混合物を恥にならないように。 フライも慎重にしなければなりません：パン粉 - おそらく最もおいしいそれは皿の中であろうと。 給ナマズはパセリの小枝、レモンの薄切り、ピンクペッパー、エンドウ豆と赤玉ねぎのリングで飾られているとき。

ナマズのためのベストソース

プレートの隣には、特別なソースとグレイビーボートを入れている場合Prostetskiでも、魚のフライは、信じられないほどおいしいです。 彼女のために、新鮮な生姜でこすります。 そのチップは、ティースプーンが必要になります。 ニンニククローブ、新鮮な燃焼コショウを乳鉢で砲撃されています。 - 個人的な問題の重大度の度合いを：どのように自分で決める、コショウを取ります。 スパイスの混合物に、刻んだハーブ（ディルとパセリは、残りは自分自身をdofantaziruyte、必須です）の2つの匙を追加し、液体蜂蜜、半分のスプーン - レモン汁とサワークリームの4杯。 サワークリームは、低脂肪ヨーグルト、自然に置き換えることができます。 ソースといくつかの塩を追加するには寒さの中に注入するのに削除されます。

あなたは、プールの外に巨大なを見つけた場合は、それを調理する方法の上に頭を壊さない：あなたのテーブルに飾る揚げナマズをしましょう。 写真とレシピは、当然のことながら、このおいしい魚を味わうためにあなたを説得します。