種々の追加とレシピ：マッシュルームスープを調理する方法

クラシックスープキノコ （そのレシピであることが示さ以下）調製したから新鮮または凍結マッシュルーム、玉ねぎ、緑。 時には、まだジャガイモを使用します。 しかし、これは他の野菜、クリーム、バター、チーズなどの製品を追加するために、スープはたくさんあります。

だから、古典的なマッシュルームスープは、以下の製品が必要になりますのために：、味に装飾し、半分のための新鮮なハーブを（コショウ、ナツメグ、コリアンダー）を新鮮なキノコの300グラム（マッシュルーム、ヒラタケ、またはその他）、いくつかのジャガイモ、タマネギ、植物油、塩とスパイスを培養液のリットル（水で置き換えることができます）。 これらの成分IS十分に料理用のA家族素晴らしいキノコのスープ。 レシピ香りと繊細なクリームスープは非常に簡単です。 植物油炒めたマッシュルームと玉ねぎを開始します。 将来的には、彼らが押しつぶされますので、すべての製品は、任意にカットされています。 スープは、塩漬けし、味に味付けし、その中で、ゆでたジャガイモを加熱沸騰させます。 ジャガイモを調理しているときに、それはその後、別の5分間煮きのこを、弓、火をオフに送信します。 スープは少しクール、それは再びハーブを飾る、還流および摂食にもたらしブレンダーを使用してピューレにグランドです。

キノコのスープ、 豆とレシピと大麦割り

料理の準備のクラシックバージョンを持っている人のために十分なボリュームたっぷりのように見える、より多くの栄養アナログがあります。 しかし、その準備の時間でより多くを必要とします。 （野菜の一つは、株式に、我々はそれなしで行うことができないならば）キノコの同じ300グラムで、ブロッコリーや文字列豆の同じ量を取ります。 また、有用2-3ジャガイモ、大麦粒、塩、植物油と小さな緑のスプーンのカップル。 任意の調味料（コショウ、ナツメグなど。D.）を使用することが可能です。

まず、（前のレシピのように）キノコの植物油でタマネギを揚げました。 割りと前洗浄zaparivayut別の容器で、それが適切に膨張し、ドロドロになったように。 沸騰水（または培養液）すると送信し、洗浄し、皮をむいてみじん切りの野菜：最初のジャガイモ、および10分後 - 豆とブロッコリー。 スープの塩およびスパイスを添加し、パンの中身の後、次いで、鍋を熱から除去され、別の5分間煮沸し、冷却し、ビット野菜の内容は（水切り又はストレーナにより）ブロスから分離させました。 固体成分は、一緒にブレンダーに粉砕された 大麦のお粥、 そして次いでブロス及び沸騰で希釈しました。 白パン、野菜とガーニッシュを添えて。

チーズときのこのスープ

あなたは、古典的なレシピで料理を調理するが、すべての成分を粉砕された後、完全に混合し、少しおろしチーズを追加し、沸騰させる場合には、スープはスパイシーなチーズとクリーミーな味を取得します。 4人前の料理は、チーズの約30グラムが必要です。

以下のような他の多くのオプションがあります 調理スープ キノコ。 全ての場合においてレシピ同じ：すべての成分は、所望のコンシステンシーにブロスを調理（または揚げた）、混合、粉砕し、希釈します。 すべての女性が組成を変化させると、好きな食べ物を追加することによって、あなたの好みにこの料理を調理することができるように。

スープクリーミーきのこ

さらにより繊細な味と理想的なクリーミーさを達成するために、平均的な脂肪含量（15~20％）のクリームを使用することができます。 彼らは、粉砕された後のスープに追加され、固体成分は、培養液を分離しています。 そして、料理が丸まっていないクリームを沸騰させずにお勧め加熱します。